Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg


Bisherige Fragen:

Hackfleischauflauf aufwärmen

Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich habe einen Hackfleischauflauf vom Vortag bei 180 grad für ca.15 min im Backofen am nächsten Tag erneut aufgewärmt. Ha...

L_i_s_a 14.04.2022 09:01

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Schinken und Sauce Hollandaise

Guten Morgen, ich habe gestern im Restaurant Spargel mit Schinken bestellt. Es wurde nicht nur der übliche Kochschinken, sondern auch roher Schinke...

Janine19 14.04.2022 07:33

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Angst vor Listerien - defekte Verpackung

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 34 SSW mit Modi Zwillingen schwanger. In 18 Tagen werden meine Kinder per Kaiserschnitt geholt. Ge...

ElliPlus 14.04.2022 07:25

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Knorr Tüten / Hände waschen

Guten Morgen Hr Dr Costa, ich hätte zwei Fragen: 1. ich habe Chili Con Carne gemacht.. Da es schnell gehen musste habe ich zu Knorr Tüten Fix Chi...

Sternchen2610 14.04.2022 07:12

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Emmentaler abgepackt aus dem Supermarkt

Sehr geehrter Herr Prof Dr Costa, Vorweg wünsche ich Ihnen im voraus schon mal schöne Osterfeiertage. Ich bin in der 34ssw und habe gestern Oh...

xAnjax 12.04.2022 11:18

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Essen in der SS

Lieber Herr Dr., Ich bin jetzt in der 20 SSW schwanger! Ich bin von Haus aus ein zierlicher Mensch! Ich war nie ein richtiger Esser! Jetzt in der...

honey2019 12.04.2022 10:38

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Gekochte Eier

Hallo Professor Costa, ich hätte eine kurze Frage bezüglich gekochten Eier. Ostern steht ja vor der Tür und da wollte ich wissen, wie lange man di...

Pumpernickel19_85 12.04.2022 10:35

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Brennesselkäse

Hallo Dr. Costa, Ich habe Brennesselkäse um Kühlschrank, diesen esse ich eigentlich sehr gerne.. nun habe ich gelesen das Brennessel in der Schwan...

FMFM 12.04.2022 09:48

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Ungewaschene Zwiebeln auf Cheeseburger

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich muss Sie nochmal mit was nerven. In meiner Schwangerschaft habe ich des öfteren auch Cheeseburger bei einer Fastfoodk...

Angsthase39 12.04.2022 09:01

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Milch

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe gelesen, dass Milchprodukte die Eisenaufnahme hemmen. Ist hier nur von Kuhmilch die Rede oder auch von Schaf/Ziege/...

EmiliaSonne 12.04.2022 08:52

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Blaukraut und Rote Beete

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe vor zwei Tagen sehr viel rote Beete und gestern noch etwas Blaukraut gegessen. Seit zwei Tagen ist mein Stuhl so l...

Sarah-Herz 12.04.2022 08:51

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Toxoplasmose/ Listeriose

Hallo Herr Dr. Costa, Vielen lieben Dank für all Ihre Beiträge. Ich bin wirklich froh, dass es dieses Forum gibt. Seit Wochen habe ich jeden Abe...

blume2508 12.04.2022 08:10

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Mit Wein gekocht

Lieber Herr Prof. Dr. Costa! Ich habe gestern Sauerkraut mit einer Mehlschwitze gekocht. Diese habe ich mit Weißwein abgelöscht (leider war mir ni...

mw1994 12.04.2022 08:03

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Geschnittene Wassermelone

Guten Morgen Ich habe eine Frage, ich habe am Samstag eine Melone geschnitten in mittelgroße Stücke aber ohne Schale, sie dann in eine Tupperdose ...

Destino1987 12.04.2022 07:36

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Haferflocken

Hallo, Ich habe eine allgemeine Frage zu Haferflocken. Wie lange kann ich diese unbedenklich lagern, wenn sie schon geöffnet sind? Ich hab vor ku...

Mitglied inaktiv 07.04.2022 15:30

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Vitamin b12 eiweiss

Guten Tag, mein Hausarzt hat festgestellt dass mein Gesamt-Eiweiß erniedrigt ist, ich versuche daher mehr Eiweiß zu essen. Wieviel Mg Eiweiß am Ta...

Julia88 07.04.2022 15:24

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Ungewaschenes Gemüse (Gurke)

Lieber Dr. Costa, ich habe während meiner Schwangerschaft bereits oft Gurke gegessen, meistens Bio. Ich habe sie eigentlich immer geschält, weshalb...

Pia30 07.04.2022 11:43

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Bananen haben unten weiße Stellen

Lieber Herr Dr. Costa, unsere Bananen haben unten (also nicht an den „Fingern“ oben, sondern ausschließlich an dem Braunen unten) weiße Stellen/Punkt...

Tweety-12 07.04.2022 11:21

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Schlechtes Apfelmark

Guten Morgen Herr Dr. Costa, Am Wochenende habe ich Kaiserschmarren zubereitet und hatte dazu noch ein älteres Glas Apfelmark in der Speisekammer. ...

L_i_s_a 07.04.2022 08:38

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Schimmel Käse

Hallo Herr Dr. Costa, Viele Dank für dieses Forum. Es ist sehr wertvoll für mich. Ich hatte Ihnen neulich geschrieben dass ich versehentlich versc...

blume2508 07.04.2022 08:22

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