Frage im Expertenforum Hebamme an M. Sc. Martina Höfel:

5.Tage abgelaufener Käse gegessen.

M. Sc. Martina Höfel

M. Sc. Martina Höfel
Master of Science in Midwifery, Hebamme im DHV - Deutscher HebammenVerband e.V.

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Frage: 5.Tage abgelaufener Käse gegessen.

Milla22

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Guten Tag Frau Höfel, Ich habe da mal eine Frage, ich habe heute am 26.01.22 eine neue Packung Käse (Grünländer pasteurisiert würziger Käse) aufgemacht. Er schmeckte nicht komisch und roch auch ganz normal würzig wie ich es kenne.Schimmel war auch nicht vorhanden. Dann als ich mein Brot zur Hälfte gegessen habe sehe ich das der Käse bis 21.01.22 haltbar war. Ich bin in der 20+1 Schwanger. Ist das schlimm? Habe ich mein Baby geschadet ? Danke für ihre Antwort Milla


Mamamaike

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Hallo, "mindestens haltbar bis" ist ein Gewährleistungsdatum des Herstellers und sagt absolut nichts darüber aus, ob ein Lebensmittel noch genießbar ist oder nicht. Dein Test (angucken, riechen, probieren) war vollkommen richtig und hat ja "genießbar" ergeben. Dem darfst Du ruhig vertrauen. Viele Grüße


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