Frage: Toxoplasmose durch Brotschneidemaschine?

Sehr geehrter Herr Costa! Durch dieses tolle Forum konnten Sie mir schon häufig meine Sorgen nehmen. Ich bin in der 16.SSW und Toxoplasmose negativ.Der zweite Test liegt eine Woche zurück. Gestern habe ich leider nicht richtig überlegt. Mein Ehemann isst sehr gerne Salami und rohen Schinken.Diese Wurstsorten schneidet er mit einer Maschine in der Küche. Er hat diese ca.2 Wochen nicht benutzt und gestern damit Brot geschnitten.Auch ich habe von diesem Brot gegessen.Die Maschine wurde vorher leider nicht gereinigt. Es waren keine Wurstreste an der Maschine sichtbar. Ich habe nun große Angst vor einer Infektion mit Toxplasmose. Für eine Antwort wäre ich Ihnen sehr dankbar!

von herkulessa am 19.04.2018, 12:19



Antwort auf: Toxoplasmose durch Brotschneidemaschine?

Dass das Messer einer Brotschneidemaschine nicht täglich oder sagen wir mal "oft" gereinigt wird, obwohl das sehr einfach ist, kann man wohl verallgemeinern. Trotzdem passiert meines Wissens ... nichts. Rein theoretisch muss man annehmen, dass "keine Reinigung" zur Übertragung von Keimen wie Bakterien führt. Allerdings müsste die Wurst, die geschnitten wird, diese Bakterien aufweisen. Was wiederum nur selten der Fall ist. Zusammenfassend brauchen Sie keine "große Angst vor Toxoplasmose", wie Sie schreiben, zu haben.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 22.04.2018



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