Nochmal ich :-) Diesesmal geht es um mein Problem. Ich habe am Sonntag Schweinegeschnetzeltes gegessen (abgepackt am Stück aus dem Supermarkt-SB gekauft, zu Hause klein geschnitten). Es wurde im Wok ca. 5 Minuten heiß gebraten. Dennoch sahen manche Stücke (nicht alle!), doch auch recht dünn geschnittene (eben wie geschnetzeltes) rot/rosa innen aus. Schmecken taten die Stücke ganz normal, da ich nicht sofort erkannte, dass da vielleicht was nicht stimmt Habe bestimmt solche roten Stücke gegessen. Hat das Anbraten im Wok gereicht? Oder war das Fleisch innen doch noch roh? Was meinen Sie? Ich bin natürlich Toxoplasmose-negativ getestet!
von marcialle am 08.01.2013, 13:11