Granatapfelsirup/ gerösteter Mais gefährlich?

Hallo, ich brauche dringend ihren Rat. Habe so eine Panik vor Listeriose und Toxiplasmose. Wir wollen heute veget. Chili machen. Nun weiß ich nicht ob ich ohne Bedenken Bohnen und Mais aus der Dose nutzen kann. Ich hätte auch noch Bohnen im Glas. Am Samstag bin ich in einem Café zum frühstücken eingeladen und nun habe ich Angst dort den Käse zu es...

Hallo guten tag Möchte gerne wissen ob es ausreicht den mais mit Rama Für 4 Minuten gekocht zu haben um alle listerien zu vernichten ?Danke für Ihre tolle und angenehme hilfe

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe eine große Sorge. Ich habe am Salat Buffet eines Hotel Mais genommen und habe die ersten Gabeln noch zusammen mit rote Beeten gegessen, da hatte ich noch nicht gemerkt, dass der Mais verdorben war, weil die rote Beete so stark nach Essig schmeckte. Aber bei dann beim pur essen hat der Mais sehr vergohren ...

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich habe heute Kartoffelspalten mit Schale gegessen! Nach Rückfrage beim Koch wurden diese frittiert (circa 5 Minuten)... geht hier eine Gefahr für mich aus? Gestern habe ich einen Salat mit Dosenmais gemacht. Hier war ein Korn braun - das habe ich aber leider erst entdeckt nachdem ich fast den ganzen Sal...

Lieber Herr Costa, danke für Ihre tolle Arbeit. Ich bin frisch schwanger und habe heute einen frischen, nicht gekochten Maiskolben gegessen, den mein Mann aus dem Garten mitgebracht hatte. Der Maiskolben war noch in die Blätter eingehüllt, ich habe ihn dann normal - nicht besonders gründlich - gewaschen und roh verzehrt. Jetzt habe ich im In...