Selina1985
Hallo, habe vergessen was zu fragen, hoffe ich nerve nicht aber beikost wirft so viele fragen auf: Ich habe bis jetzt immer komplett gläschen mit fleisch gekauft aber ich möchte jetzt gerne auch mal gemüse gläscheb wie mais mit kartoffel oder zuccini mit kartoffel kaufen und fleisch untermischen. Wieviel fleisch mische ich einem 190g gemüsegläschen unter???? Kann ich auch mal gemüsegläschen mit hafer oder dinkel mischen?? Wenn überhaupt mal vegetarisch machen möchte was für ne getreideart nehm ich da zwecks eisen?? Gibt es hierfür rezepte oder mengenangaben die ich irgendwo kriegen könnte??? Danke für ihr geduld. Lg. Selina
Veronika Klinkenberg
Liebe Selina, warum sollten Sie nerven, ich freue mich über jede Frage :) Die fertigen Fleischgläschen sind eine wunderbare Möglichkeit um damit mit selbst gekochtem Gemüse oder einem Gemüsegläschen ein ausgewogenes Menü zu kombinieren. Man kann sie sehr variabel einsetzen. Geben Sie einfach zu einem halben bis Zweidrittel-Gemüsegläschen ein halbes Fleischgläschen dazu. Probieren Sie aus, wie Ihr Spatz am besten gesättigt wird. Gerne dürfen Sie auch die Fleischmenge variieren, mal etwas mehr oder etwas weniger Fleisch (in dem Gläschen sind 50g Fleisch enthalten). Hafer und Hirse sind reich an Eisen und eignen sich am besten für eine vegetarische Mittagsmahlzeit. Das Forschungsinstitut für Kinderernährung empfiehlt folgendes Rezept: 100g Gemüse, 50g Kartoffeln putzen, klein schneiden und in wenig Wasser weich kochen. 10g Haferflocken zufügen. 30g Saft oder Obstmus dazugeben und zusammen mit etwa 20g Wasser pürieren. Den Brei mit 8g Öl anreichern. Auch mit unseren Gläschen lässt sich wunderbar eine vegetarische Mahlzeit zaubern. Verrühren Sie einfach 10g babygerechte Haferflocken oder 2 Essl. „Feine Hirse“ ( HiPP Bio-Getreide-Brei) mit etwas Wasser und geben das unter das Gemüsegläschen. Fügen Sie ein paar Teel. Fruchtsaft dazu oder füttern etwas Obstmus als Nachtisch. Das Vitamin C aus dem Obst hilft, dass die Eisenaufnahme aus dem Getreide verbessert wird. Das Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln wird nämlich deutlich schlechter aufgenommen als das aus Fleisch. Ich wünsche guten Appetit und freue mich auf nächstes Mal Veronika Klinkenberg
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