hallo birgit, weiter unten hatte ich ihnen von einem miniguglhupf berichtet.ich habs probiert.also:wenn man den teig genau nach anweisung macht,wird er eher fest.ich hab aber 2gemacht und beim andren die eier getrennt und unter den teig zum schluss das geschlagene eiweiß gehoben.so hat der kuchen wesentlich mehr volumen bekommen und war lockerer. ich kann das rezept nur empfehlen.der guglhupf ist ja sonst immer recht süß.dieser aber nicht.ich hab ihn noch abgeändert mit kakao(marmorkuchen).trotz des kakao ist er nicht zuckersüß. ich werd´s auf alle fälle wieder machen nicole