Baby1912
Hallo mein Baby ist jetzt 6 Monate alt und ich möchte langsam mit der Beikost anfangen ich stille bisher voll und möchte auch weiter stillen. Ärzte sagen man braucht kein Öl in die fertigen Gläschen zu fügen die Hebamme sagt schon was stimmt denn nun? Ich wollte für mittags fertige Gläschen kaufen und später Obst und Obst Getreide Brei und Getreide Milchbrei selber machen. Worin muss denn nun überall Öl? Vielen Dank
Hallo Baby1912 das Öl in den Breien sorgt für eine bessere und länger anhaltende Sättigung. Es hilft auch bei der Verdauung und ist hilfreich für die Nährstoffresorption. Das Öl liefert zudem wichtige Bausteine für die Gehirnentwicklung.* Beim Selber kochen ist das Öl unerlässlich und muss hinzugefügt werden. Bei Breien im Gläschen ist die Ölzugabe meist erforderlich. Orientiere dich an den Närhwertangaben auf dem Etikett. Hier findest du die entsprechenden Nährwertangaben bezglich Fett, Eiweiss und Kohlenhydrate. Die Werte beziehen sich auf entweder 100g oder das gesamte Gläschen (190g) . Da muss man manchmal ein bisschen rechnen. Manchmal sind 4g Fett pro 100g drinnen, dann passt das. Manchmal ist gar kein Fett enthalten. Oder nur 2g /100g. Manchmal sind auch 8g/190g enthalten. Eine weitere Ölzugabe wäre so nicht notwendig. Damit man etwas Handlungsspielraum hat, sind die Ölzusätze in den Breien verschieden hoch. Wenn du dein Baby nach dem Brei noch stillst, bekommt dein Baby auch Fett durch die Milch. Die Fettzugabe im Brei könntest du somit etwas verringern. 8g Öl entsprechen ca 1 EL. Wähle spezielles Beikostöl oder Sonnenblumenöl, Rapsöl oder Maiskeimöl. *da die klassische Beikost, d.h. der Mittagsbrei auf das Ersetzen einer Milchflasche zielt, muss die Nährstoffbilanz beim Brei stimmen. Wenn die Flasche weggelassen, d.h. durch Brei ersetzt wird, ist die empfehlenswerte Rezeptur für einen Mittagsbrei diese: Grundrezept GK-Brei: 100g Gemüse 50g Kartoffeln in wenig Wasser garen. Mit dem Garwasser pürieren optional 2 EL Obstsaft (Vit C-reich) zugeben und 8g Öl (ca 1 EL) darunter rühren. plus 20g Rindfleischbrei alternativ - Grundrezept vegetarischer Brei: 100g Gemüse 50 g Kartoffeln in Wasser, in einem Topf dünsten. Kurz vor Ende der Garzeit 10g (ca 3 EL) Kölln Schmelzflocken (Hafer) unterrühren und aufkochen. Ggf Wasser zufügen. weitergaren lassen und etwas abkühlen lassen mit 30g Vit C reicher Obstsaft (bspw Orangensaft) pürieren und 8 g Öl untermischen statt Schmelzflocken von Kölln, kannst du auch (handelsübliche (bio))zerkleinerte feine Haferflocken einrühren und aufkochen. Auch möglich: Instantflocken (eine Sorte ohne Kochen) nach dem Kochen und Pürieren (mehr Flüssigkeit verwenden) einfach einrühren. Nachmittags: milchfreier Getreide-Obstbrei = milchfrei, zur besseren Eisenresorption, und zur Unterstützung der Nährstoffaufnahme aus dem Mittagsbrei 20g Getreideflocken (Instant**) 90-100g Wasser (evtl mehr) 1oog Obstmus 5g (1 TL) Öl oder Butter **Instant-Getreideflocken sind speziell aufbereitete Getreideflocken für Babys. Teile der enthaltenen Stärke sind so aufbereitet, dass sie für Babys leichter verdaulich sind und die Zubereitung für Mama vereinfacht ist. Diese Flocken enthalten außerdem einen Zusatz an Vit B1, was gesetzlich so vorgeschrieben ist. Diese Flocken müssen nur in Flüssigkeit (Wasser, Milch oder Saft) gerührt werden und sind schnell verzehrfertig zubereitet. Es gibt sie in verschiedenen Ausführungen aus jeweils verschiedenen Getreidesorten: abends: Grundrezept: 200ml zubereitete Säuglingsmilch 20g Baby-Instant-Getreideflocken 20g Obstmus (hier kommt kein Öl dazu. Es ist Milchfett enthalten nachts ggf Flasche (Milch) Die Reihenfolge ist so gewählt, dass sich durch die bestimmten Lebensmittelkombinationen alle Nährstoffe ideal ergänzen. Das ist für Babys, welche ausschließlich Säuglingsmilch bekommen sehr wichtig. Als Stillmama kannst du die Beikost individueller handhaben und musst die Stillmahlzeiten nicht ersetzen. Beikost und Brei ergänzen prima die Mumi. Die Ölzugabe kann ggf individueller erfolgen. Mumi enthält ebenfalls wichtige Bausteine für die optimal Gehirnentwicklung. Stillen ist nach Bedarf immer "erlaubt", auch nach dem Brei. Grüße Birgit Neumann
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