Mitglied inaktiv
Hallo, Wir wollen für unseren Weihnachtsbasar im Kiga Nudeln selber machen. ( getrocknet ) Nun suchen wir einen Teig ohne Eier, weil wir ein wenig Angst haben Sachen zu verkaufen, wo rohe Eier drin sind. ( Manche Kinder naschen ja auch mal die ungekochten Nudeln. ) Liebe Grüße Anja
Hallo Anja ich nehme mal an, ihr wollt dazu eine Nudelteigmaschine verwenden? Evtl findest du im Beiheft ein Rezept ohne Ei. Ich kann dir leider nicht weiterhelfen. Ich kenne selbsthergestellte Nudeln, aus verarbeitungstechnischen Gründen, nur mit Ei. gruss Birgit
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