Mitglied inaktiv
Hallo Am Sonntag wird mein Sohn 2 und ich suche jetzt ein ganz simpeles Kuchenrezept für eine Bärenform. Am besten mit wenig Zucker und Vollkornmehl. Hättest du da was für mich? Danke und LG Silke
Hallo Silke einpaar Vorschläge: Grieß-Quark-Kuchen für die Bärenbackform: * 125 Gramm Butter * 3 Eier * 150 Gramm Zucker * 1 1/2 Päckchen Vanillezucker * 500 Gramm Magerquark * 65 Gramm Hartweizengriess * 1/2 Päckchen Backpulver * 1/4 Fläschchen Rumaroma * etwas Zitronensaft Butter etwas weich werden lassen und alles miteinander verrühren und in die mit Butter ausgestrichene Bärenbackform geben. Bei Heißluft bei 160 Grad ca. 50 Minuten backen. Nachdem der Kuchen etwas ausgekühlt ist mit einer Schokoladenglasur bestreichen und mit Smarties Augen und Knopfreihe auf- legen. Schmeckt herrlich saftig. Von diesem Kuchen bleibt bei uns kaum etwas übrig. Falls man keine Bärenbackform besitzt kann man auch eine gewöhnliche Springform (nicht zu groß) oder eine andere Figurenbackform nehmen und den Kuchen dann noch lustig dekorieren. http://www.hausfrauenseite.de/rezepte/kuchen/ P.S. das Rumaroma würde ich weglassen oder durch Vanillearoma ersetzen. chokoladen Bär ! Zutaten für die Flexiform Bärchenbackform * 150g Butter * 200g Zucker * 1 Päckchen Vanillezucker * 5 Eier * 150g Schokolade * 100g Mandeln, gemahlen * 80g Mehl * 3 Päckchen Schokopuddingpulver * 3 TL Backpulver * 3 Eßl. Milch Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker geschmeidig rühren. Nun die Eier langsam nacheinander unter die Masse arbeiten. Die Schokolade fein reiben und mit den Mandeln zusammen untermengen. Mehl, Backpulver und Schokopuddingpulver miteinander vermengen. Nun zusammen mit der Milch unterarbeiten. In die Form füllen und im Backofen bei 180°C ca. 50 min backen. http://www.backformen.info/pd382043035.htm?categoryId=1 100g Mandeln zur Hälfte mahlen und zur Hälfte hacken Aus 2 Eier 125g Zucker (oder weniger) 100ml Öl 100ml Orangensaft 50g Schokoraspel, den Mandeln 150g Mehl (geht auch VK-Mehl) 1 EL Kakao 1/2 P Backpulver einen Rührteig zubereiten. Eier mit Zucker dickcremig, schaumig schlagen Öl und Flüssigkeit unter Rühren zugeben. Mehl, Backpulver, Kakao, Mandeln etc rasch unterrühren. In die vorbereitete Form füllen und ca 25 bis 45 min backen. Kommt auf die Füllhöhe der Form an. Stäbchenprobe zum Prüfen nehmen. Den Bären nach Belieben verzieren Gruss Birgit
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