ConnyHH
Hallo, danke für die Antwort. Dann frage ich noch einmal genau nach bei der HP. Haben übermorgen wieder einen Termin dort. Habe nicht wirklich genug Rezepte. Backe und koche tatsächlich alles selbst, seit ich bei der HP war. Ist aber nicht ohne. Vor allem, weil meine Tochter nicht alles isst. Wenn Du noch ein einfaches Rezept für ein Mittagessen für mich hättest, wäre ich dankbar. Schöne Grüße Conny
Hallo Conny wodurch ersetzt du Weizen? Durch Dinkel und Roggen oder nur Reis/Hirse/Mais? Da du auch Kuhmilch ersetzen sollst und dein Kind diese aber eigentlich noch bräuchte. Was nimmst du hier? Gemüsereis auf asiatische Art wäre gut? Mit Hühnchen? Aber klar, man weiss nie, ob deine Tochter das auch wirklich mag. Wie gut kooperiert dein Kind? Akzeptiert sie diese Testphase und hat sich eine Besserung ergeben? Was mag deine Tochter denn prinzipiell gerne essen, wenn es keine Einschränkungen gibt. Kannst du das einigermassen genau so bieten? Hühnerschenkel und Salat. Dazu wahlweise Reis (mit TK-Erbsen) oder Baguette? Die Hühnerschenkel kannst du im Ofen ohne grossen Aufwand garen. Die Hähnchenkeulen waschen, trockentupfen und mit einer Ölmischung aus zusätzlich Salz und Pfeffer, Paprika würzen bestreichen. Fast eine Stund im Ofen (200°) in einer feuerfesten Form (mit etwas Wasser) garen, je nach Grösse der Beine bis zu einer 1h. Für die Ölmischung einfach Öl mit Salz, Pfeffer, Paprika, und evtl einem frischen Zweigchen Rosmarin, vermischen. Huhn mit einem Pinsel damit bestreichen. Rösti zwei mittelgroße Kartoffeln schälen und auf einer Reibe raspeln. In einem sauberen Baumwolltuch den Saft auspressen. Die Kartoffeln in einer Schüssel mit 1 EL und etwas Salz/Zucker vermischen. In einer Teflonpfanne Öl erhitzen. Kartoffelmasse in der Pfanne verteilen und flach drücken. Idealerweise passt die Masse so rein, dass sie ca 1 cm dick wird. Von der einen Seite leicht anbraten lassen, dann Temperatur drosseln, auf minimaler Temperatur, und Deckel aufgeben. Der Rösti soll jetzt eine Weile im sich entwickelnden Dampf garen. Dann muss man den Rösti wenden und nochmals Öl zugeben. Der Rösti wird auf beiden Seiten leicht knusprig und innen weich. Das erfordert ein wenig Übung, bis man den optimalen Dreh heraus hat. Hilfreich kann es erst mal sein, wenn du kleine Röstikreise brätst. Die lassen sich besser wenden. Dinkelspaghetti mit Tomatensosse? Dinkelspaghetti mit Bolgnesesosse Pizza (mit aus Dinkelmehl) mit Bolognesesosse? Den Käse weglassen. Ofenkartoffeln? Mit Avocado? Was isst du denn? Ist da nichts dabei, was auch für deine Tochter geeignet ist, wenn du manche Zutaten entsprechend austauschst? Grüße B.Neumann
Ähnliche Fragen
Hallo Frau Neumann, meine kleine Tochter ist 8,5 Monate alt. Sie wurde bis sie 6 Monate alt war gestillt. 4 Monate ausschließlich. Danach habe ich etwas Pre dazugefüttert und mit 4,5 Monaten haben wir mit Gemüsebrei gestartet. Leider war meine Milchproduktion trotz Stillberatung und sehr häufigem Anlegen problematisch, sodass immer der Verdacht ...
Hallo Frau Neumann, Unsere Tochter ist 8 Monate alt und wir verwenden neben Beikost noch die Pre HA Milch von Hipp. Nun denke wir, dass es gut wäre auf eine 2er Milch umzusteigen und hätten die 2er Milch (ohne Stärke) ohne HA von Hipp ins Auge gefasst. Damit hätten wir einerseits die altersentsprechende Menge an Nährstoffe wie Eisen und anderers ...
Liebe Fr. Neumann, wie lange ist eine geöffnete Vollmilch (für den Abendbrei) für das Baby genießbar? Wir Erwachsenen trinken diese gerne mal über 4-5 Tage hinweg. Was sieht das beim Baby (8 Monate) aus? Herzlichen Dank.
Hallo Frau Neumann, Unsere Tochter ist 19 Monate alt und nimmt derzeit noch 2 - 3 Flaschen Pre-Nahrung zu sich. Ich habe nun gehört, das in ihrem Alter gar kein Fläschchen mehr gegeben werden sollten. Eigentlich bin ich froh, dass es nur noch 2 - 3 Flaschen sind und nicht mehr 5 - 7. :-( Im Allgemeinen ist die Ernährung sehr schwierig. Zur Hi ...
Hallo Frau Neumann, Meine Tochter ist nun 14 Monate und seit drei Wochen komplett abgestillt. Sie bekommt folgendes an Milch: Morgens gegen 5-6 Uhr 60-90 ml 2er Nach dem aufstehen dann ein Babymüsli mit 90 ml Kuhmilch Abends nach dem Abendessen 90-120ml 2er Nachts zwischen 0 und 1 Uhr 180ml 2er Ist das zu viel Milch? Sie bekommt keinen Ab ...
Hallo Frau Neumann, wir haben jetzt die 4. Mahlzeit eingeführt (Gläschen). Bei den Gläschen ist der Unterschied zwischen OGB und Abendbrei klar, aber wenn ich es selber an mischen möchte was ist der Unterschied? Ich habe von Hipp den Gute Nacht Brei gekauft den mischt man mit Wasser an. Und wie mache ich dann den OGB? Ich habe z.B auch Schmelzfl ...
Liebe Frau Neumann, unser 14 Monate alter Sohn trinkt momentan jeden Morgen als erste Mahlzeit und jeden Abend vor dem Schlafen jeweils ein Fläschchen mit circa 240 ml Pre-Milch, und das sehr gern. Zudem isst er vier feste Mahlzeiten (2. Frühstück, Mittagessen, Snack, Abendbrot). Ich frage mich, ob die Fläschchen allein seinen Calciumbedarf ber ...
Hallo liebe Frau Neumann, ich habe eine Frage bezüglich den Speiseplan meiner 6-monatigen Tochter. Wir haben vor kurzem mit der Beikost begonnen, also Brei, Karotte, Kartoffel, Kürbis und so. Sie scheint aber kein großes Interesse an der Beikost zu haben und isst nur ein paar Löffelchen dann wird sehr schnell mürrisch...In den letzten Tagen habe ...
Guten Abend Frau Neumann, ich habe meinem Sohn heute zum ersten Mal einen Abendbrei zubereitet. Er ist etwas über 6 Monate alt. Laut meiner Hebamme könnte man den Brei ruhig mit 200ml frischer Vollmilch anrühren. Auf den Verpackungen der Hersteller steht allerdings 100ml Trinkwasser & 100ml Milch mischen und kurz aufkochen. Kann man den Brei ...
Liebe Frau Frohn, unser Sohn wird bald 14 Monate alt. Er isst gut und gerne, aber keine Riesen Portionen und ist eher zierlich. Bisher habe ich immer darauf geachtet, dass die Kuhmilch Menge am Tag nicht mehr als 200 - 300 ml übersteigt. Zum Beispiel im Porridge oder Grießbrei. Nun habe ich gelesen, dass auch Premilch zur Milch zählt. Unser Soh ...
