Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Ab wann Pilze?

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Ab wann Pilze?

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Hallo, ab wann darf ein Kind, unsere ist jetzt ein Jahr alt, Pilze essen. Ich denke hier vor allem an leckere Soßen mit Pilzen und Pilzpfannen (Glas, Dose, oder frische). Schon mal jetzt vielen Dank für die Antworten. Grüße, Patrick


Birgit Neumann

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Hallo Patrick Pilze sind etwas schwerer verdaulich und sollten deshalb etwas später in den Speiseplan integriert werden. Probieren kann deine Tochter einen kleingeschnittenen Champignon schon. Aber eine größere Menge erfordert viel Kauarbeit. Pilze sollten nämlich immer gut gekaut werden. Probierts mal aus mit klitzekleinen, zerkleinerten Pilzen - so in zwei Monaten. Und dann müsst ihr weiter experimentieren. Die Verträglichkeit ist auch hierbei weider individuell verschieden. Meine Tochter liebte sie schon im Kleinkindalter und das ist auch heute noch so. Gruss Birgit


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