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Hallo! Meine Tochter ist 6 Monate alt und ich koche den Mittagsbrei selbst. Jetzt wurde mir gesagt, dass beim Erwärmen in der Mikrowelle die wertvollen Inhaltsstoffe zerstört würden. Ist das richtig? Vielen Dank schon einmal im Voraus!
Liebe Kirschlorbeer, nach dem derzeitigen Stand des Wissens, ist es so, dass zwar beim Garen von Gemüse in der Mikrowelle Vitamine zerstört werden, nicht aber beim Erwärmen. Liebe Grüße Martina Höfel
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Ich mach es oft genauso. Allerdings habe ich eine 600 Watt Micro und lasse das Gläschen nur ca. 30 sec drin. Wertvolle Inhaltsstoffe werden lediglich bei Überhitzung zerstört, zumindest kenn ich das so. Du machst ja bestimmt nach dem Erhitzen noch mal einen Schuss O-Saft und gutes Raps, oder Sonnenblumenöl rein oder?
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Danke für deine Antwort, Brinarina! Ich erhitze den Brei sogar nur bei 465 Watt für knapp 40 Sekunden. Apfelsaft und Rapsöl kommen erst danach rein. Man wird doch immer ganz schön verrückt gemacht! ;-))
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Hallo, Beikost in der Mikrowelle erwärmen würde ich auch, wenn ich eine hätte :). Ich hätte aber eine andere Frage: Wieso gebt ihr das Rapsöl und den Saft erst danach rein? Ich habe neulich Brei gekocht und das Öl dazugegeben, bevor ich das ganze eingefroren habe. Hab ich da was falsch gemacht? Grüße, Liliana
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