Josefi
Lieber Dr Costa! Wie groß ist die Gefahr bzgl Listerien wenn ich einen abgepackten pasteurisierten käse kaufe und die Verpackung einen kleinen Riss hat? Mir ist schon zweimal passiert , dass der Käse fest verschlossen war und bei genauem hinsehen die obere Verpackung einen kleinen Schnitt hatte...
Wenn die Verpackung nicht in Ordnung ist, besteht durchaus eine Infektionsgefahr. Wie groß diese ist, kann ich Ihnen nicht sagen. Mein Tipp wäre, diesen Käse lieber nicht zu essen.
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Sehr geehrter Herr Prof. Costa! Zunächst einmal wünsche ich Ihnen schöne Weihnachtsfeiertage und möchte mich vorab schon mal sehr für ihre Arbeit bedanken! Ich hab schon wieder eine vermutlich übertriebene Frage. Und zwar habe ich gestern im Supermarkt vom Supermarkt selbst eingepackten (Frischhaltefolie) Käse gekauft. Es ist Hartkäse aus p ...
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Hallo Herr Doktor, 1)darf man Gazi tulum nomaden käse in der ss essen? 2) wie sieht's mit trockene Früchte aus zb feigen od. datteln muss man sie sicherheitshalber köcheln lassen? Oder waschen? 3) Paprika ecken funy frisch oder mais chips sind sie auch in der ss erlaubt? 4) darf man weizen wraps oder Vollkornwraps zb von lidl in der ss e ...
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Hallo Herr Dr. Costa, ich esse gerne Lerdamer Käse. (Wiederverschliesdbare Packung). Irgendwie hat es dissemal beim öffnen nicht so knack gemacht. Der Käse hat normal geschmeckt. Wie schmeckt den verdorbener Käse? Hat jeder verdorbene Käse Listerien? danke Deine Schwangerschaftswoche: 33
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