Rahel@12
Guten Tag Herr Dr. Costa Ich habe zwei Fragen: 1. Ich habe immer gerne die Bratmaxe-Würstchen von Meica gegessen. Jetzt gibt's die endlich wieder. Ich gehe allerdings davon aus, das darin Kümmel enthalten ist (leider steht lediglich "Gewürze" auf der Zutatenliste, aber ich finde, man schmeckt es gut heraus). Ich nehme an, dann darf ich die in der Schwangerschaft nicht essen, oder? Leider habe ich keine Ahnung, ob es sich dabei um Kümmel oder Kreuzkümmel handelt... 2. Mein Freund geht (zumindest meiner Ansicht nach) etwas zu locker mit der Küchenhygiene um. Wenn er z.B. einen Apfel isst, hält er diesen nur ganz kurz unter's Wasser und das war's dann (da gibt's noch viele weitere Beispiele). Normalerweise bricht eine Listeriose oder Toxoplasmose bei einem gesunden, nicht schwangeren Menschen ja eigentlich nicht aus oder wird trotz Symptomen nicht unbedingt als solche erkannt. Muss ich mir Sorgen machen, dass ich mich ggf. bei ihm anstecken könnte, egal ob mit oder ohne Symptome? Und könnte er auch "Träger" der Krankheit sein und mich anstecken, obwohl sie bei ihm gar nicht ausbricht? Vielen Dank!!
1. Die "Bratmaxe"-Würstchen dürfen Sie in der Schwangerschaft essen, wenn sie gut durchgebraten/gegrillt/gekocht sind. Das Gewürzgemisch ist kein Problem, auch wenn Kümmel dabei ist. Diese Menge schadet Ihrem Baby nicht. 2. Wenn Ihr Freund jedes Mal die Äpfel unter Leitungswasser hält und wäscht, ist er "besser" als sehr viele andere Menschen, würde ich mal schätzen... Man muss die Äpfel nicht "schrubben" oder mit einem Desinfektionsmittel versorgen... Sie haben Recht, dass gesunde Menschen mit einem normalen Immunsystem nicht an Listeriose erkranken. Insofern brauchen Sie sich wegen Ihres Freundes keine Sorgen zu machen, den Kontakt zu ihm müssen Sie auch nicht abbrechen...
Ähnliche Fragen
Hallo, ich hab mich leider sehr übel geschnitten und musste auch mit mehren Stichen genäht werden. Und zwar bin ich schwer in ein Messer mit der Hand abgerutscht, beim Kartoffel schneiden. Diese war zwar schon geschält aber noch ungewaschen. Ich nehme ASs und habe auch wahnsinnig viel geblutet, weshalb ich in der notaufnahme auch sehr sc ...
Hallo, Ich habe heute eine Avocado aufgeschnitten. Ich habe sie zuvor nicht gewaschen. Habe nachdem ich sie aufgeschnitten habe meine Hände gewaschen und ein anderen Löffel für das Fruchtfleisch verwendet. Ich mache mir sorgen ob durch das einschneiden mit dem Messer oder durch das Schneidebrett auf welches vorher die ungewaschene Avocado und ...
Sehr geehrter Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, ich mache mich seit einigen Tagen total verrückt und hoffe Sie können mir helfen. Ich war vom 1.6-7.6 eine Woche auf Mallorca in einem 4 Sterne Hotel. Dort habe ich täglich vom Buffet gegessen, u.a. täglich Rohkost Salat, vorgeschnittenes Obst wie zB Melone, offen stehender Joghurt zum Fr ...
Hallo Prof. Costa, ich habe mal wieder eine Frage zum Thema Toxoplasmose/Listeriose. Ich habe am Wochenende bei Bekannten ein Glas Wasser getrunken und leider erst im Nachhinein gesehen, dass das Glas ziemlich dreckig bzw. schmierig war. Von mir selbst konnte der Schmutz nicht kommen, da ich mir kurz vorher erst die Hände gewaschen habe. Das Gl ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, die Geburt unseres Kindes ist in ein paar Wochen geplant. Nun habe ich Ängste und zwar hatte ich Mitte Januar verpackte Geflügelwurst gekauft, ca 4 Scheiben gegessen und sah erst nach dem Verzehr, dass die Wurst am 20.12 abgelaufen war. Der Hersteller schrieb mir dazu folgende Zeilen: Sehr geehrte Frau xy, viel ...
Guten Tag Herr Costa, Ich gehöre leider auch zu den ängstlichen Schwangeren und habe eine riesen Angst vor Listerien, obwohl ich weiß, dass eine Infektion ausgesprochen selten ist und im Internet viel Hysterie verbreitet wird. Aber die Angst bleibt eben. Hier meine Frage zu folgender Situation: Wir waren ein verlängertes Wochenende (4 ...
Hallo Herr Dr. Costa, erstmal vielen Dank für die tolle Arbeit, die Sie hier leisten. Ich habe eine Frage bezüglich der Oberflächenübertragung von Listerien. Mein mir hat sich vor zwei Tagen eine Kette von Ereignissen zugetragen, die ich hier nun versuche darzustellen. Ich habe mir zum Frühstück Bacon (Dulano Bacon von Lidl) mit Ei zuber ...
Lieber Herr Professor Costa, haben Sie vielen Dank für Ihre Arbeit hier! Ihre Beiträge haben mir schon so oft geholfen. Ich bin leider gerade etwas beunruhigt, weil ich letzte Woche in einem Café an der Nordsee Milchreis gegessen habe, der sicher nicht gerade erst gekocht wurde. Wir sind hier gerade im Urlaub und ich sehe viele Cafés, die Mi ...
Hallo Herr Prof.Dr.med Costa, ich habe mir gestern mit einer Kollegin eine Gänsebrust im Restaurant geteilt (ihre Seite war hell/Brauch also durch meine grundsätzlich auch mit vereinzelt roten Stellen) ansonsten hatte die Brust eine gute braune Kruste. Ich bin mir jetzt aber nicht sicher ob sie wirklich richtig durch war aufgrund der rötlichen ...
Sehr geehrter Herr Prof. Costa Wir waren gestern zum Essen eingeladen. Dort gab es Scampi, in der Pfanne kurz angebraten. Die Scampi waren noch ganz glasig und sahen ziemlich roh aus! Ebenfalls waren sie kalt. Die Scampi wurden nur wenige Minuten kurz angebraten. - Besteht hier ein Risiko sich mit Listeriose angesteckt zu haben? Wie lange dauer ...
