Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Hackbraten innen rosa-Listeriose?

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Hackbraten innen rosa-Listeriose?

charly07

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Hallo Herr Dr. Costa, ich mache mir seit heute abend schreckliche Sorgen um mein Baby. Ich bin in der 24.SSW und achte immer sehr auf alles, was ich esse. Nun habe ich mir aber gestern in der Mittagspause mit meiner Kollegin ein Menü bei unserem ortsansässigen Metzger geholt. In dem Menü war Hackbraten enthalten mit Jägersosse. Nun zu meinem Problem: mein Hackbraten sah innen leicht rosa aus, war aber fest. Meine Kolleginnen meinten, er sei "durch" und ich habe ihn dann gegessen. Im Nachhinein bereue ich das sehr, da ich mir jetzt ständig Gedanken mache, ob ich mich mit Listeriose infiziert habe. Dazu kommt noch, das ich heute eigentlich eine Grippe-Impfung bekommen sollte, welche aber nicht gemacht wurde, weil mir den ganzen Mittag die Nase lief. Ausserdem habe ich seit heute abend auch noch Magen-Darm-Probleme. Ich habe riesengrosse Angst, das meinem Baby was passieren könnte! Soll ich einen Test machen lassen? Vielen Dank für Ihre Antwort!


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Als ich von der Jägersoße las, erschrak ich etwas - haben die Jäger, als Minderheit in Deutschland wahrscheinlich auch schutzbedürftig, wie alle Minderheiten halt.., nicht auch dagegen protestiert, dass die Soßen anders genannt werden sollten ? So wie bei den früheren "Zigeunerschnitzel" ?… Wie dem auch sei - Ihre Symptome weisen darauf hin, dass Sie das haben, was alle zur zeit haben - eine Erkältung, durch Viren hervorgerufen. Einen Listeriose-Test brauchen Sie meines Erachtens nicht machen, zumal diese Tests nicht sehr aussagekräftig sind. Also keine Sorgen !


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