Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Eis mit Schadstoffen

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Eis mit Schadstoffen

Lilli2018

Hallo Dr. Costa, Auch ich habe das doofe Kinder Bueno Eis, vor dem Ökotest warnt, gegessen. In der Frage von BabyBum vom 24.7. meinten Sie, dass ein Eis nicht so schlimm ist. Ich habe leider vor ca 1-2 Monaten (bin aktuell Ssw 38) innerhalb weniger Tage 1 oder sogar 2 Packungen a 4 Stück (also 4 oder 8 Eis) gegessen. Zusätzlich noch eine Packung anderes Eis der Marke "kinder". Ist das auch noch eine unbedenkliche Menge? Wenn ich nicht schwanger wäre, würde ich mir selbst die Frage mit "ja, klar" beantworten. Aber mit dem kleinen Wunder im Bauch muss ich das Sie fragen. Herzlichen Dank mal wieder! Lilli


Die ganze Sache ist ziemlich kompliziert. Die im Öko-Test festgestellten Schadstoffe (gesättigte Kohlenwasserstoffen MOSH/POSH, die sich im menschlichen Fettgewebe anreichern können und in Tierversuchen zu Organschäden führen bzw. Fettschadstoffe, welche in Glycidol umgewandelt werden, das wiederum im Tierversuch erbgutschädigend und krebserregend war) sind nun einmal Tatsachen und sie wurden in dem Kinder Bueno Eis in erhöhter Konzentration nachgewiesen. Sehr wahrscheinlich handelt es sich um Verunreinigungen, die am ehesten von den Verpackungen stammen. Solche Stoffe sind auch in Mineralölen zu finden. Was ich Ihnen sagen kann, ist, dass einerseits Ergebnisse der Tierversuche nicht direkt auf den Menschen übertragen werden können. Meines Wissens ist eine klare Bewertung dieser Verunreinigungen zur Zeit nicht möglich, so dass ich Sie nicht auf jemanden verweisen kann, der Ihnen eine ganz klare Auskunft geben kann. Es ist auch nicht davon auszugehen, dass alle Eispackungen diese erhöhte Konzentration von Schadstoffen enthalten. Obwohl Sie eine "richtige Ladung" davon gegessen haben, dürfen Sie nun nicht davon ausgehen, dass ein Schaden ganz sicher gesetzt wurde. Ich persönlich könnte mir vorstellen, dass diese Stoffe sich zunächst in Ihrem Gewebe angereichert haben und dann langsam ausgeschieden wurden. Am ehesten gehe ich davon aus, dass die Stoffe das Kind nicht erreicht haben. Aber sicher bin ich mir nicht und ich kann mir auch vorstellen, dass andere Ärzte/Wissenschaftler das auch nicht wissen. Es gibt auch keine Methode, um das sehr genau herauszufinden, z.B. indem man das Blut Ihres Kindes untersucht. Da es trotz des Testes weder eine Rücknahme des Produktes (Bueno Eis) vom Markt noch irgendwelche Warnungen der zuständigen Behörden gibt, gehe ich davon aus, dass es keinen unmittelbaren Grund zur Sorge gibt. Das behaupte ich mal, weil ich weiß, wie gewissenhaft und schnell unsere Behörden sind - darauf ist Verlass, weil ihre Aufgabe ist, uns alle zu schützen.


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