Guten Morgen Dr.Costa,
Ich mache einmal, manchmal auch 2Mal im Monat einen Mädelsabend.
Ich esse dabei eine ganze Pizza (glutenfrei) und eine ganze Tüte Chips.
Ich wollte Sie fragen ob es schlimm wegen diesem Stoff Acrylamid ist? Oder müsste man da viel mehr Chips essen, dass das wirklich krebserregend oder gesundheitsschädlich ist? Jetzt bin ich in der 33.Woche und ich mach diese Abende von Anfang an von meiner Schwangerschaft. Hab ich meinem Baby auf irgendwelche Art und Weise gesundheitlich damit geschadet?
Ich mein jetzt wegen Acrylamid aber auch generell.
Danke!!!
Liebe Grüße
von
Sonnenschein1204
am 28.02.2023, 08:11
Antwort auf:
Chips
Dass es auf dieser Welt gesündere Speisen als die Chips gibt, wissen Sie genauso wie ich... Aber gelegentlich darf man "sündigen", ohne dass eine größere Gefahr besteht... Damit will ich sagen, dass die Chips nicht völlig verboten sind. Sie sind nur ... ungesund. Und das gilt nicht nur für die Schwangerschaft.
Bei den nächsten "Mädelsabenden" sollten Sie vielleicht auf die Chips verzichten. Die Pizza müsste doch ausreichen, oder ? Welche Menge an Acrylamid tatsächlich problematisch ist, weiß niemand. Acrylamid ist in sehr vielen Speisen enthalten, auch im Brot und in Kartoffeln und wird über die Nieren ausgeschieden, bleibt also nicht im Körper.
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 03.03.2023