Frühling 2013
Hallo Herr Dr Costa, Ich habe mir heute von der Frischwursttheke im Supermarkt Hähnchenpastetenwurst mit Paprikastücken gekauft und davon inzwischen auch gegessen. (die Wurst sah aus wie Paprikalyoner, nur halt mit Hähnchenwurst, die wiederum aussah wie gekochte Hähnchenbrust, auf dem Etikett der Frischwursttheke stand als Produktangabe aber Hähnchenpastete). Ich hab die Verkäuferin extra gefragt, ob diese Wurst gekocht oder gebacken ist, sie musste die nächste Verkäuferin fragen, die sich wiederum mit einer dritten Verkäuferin beriet. Mir wurde dann versichert, dass es sich bei dieser Wurst um ein gekochtes Produkt handelt. Jetzt lese ich im Internet, dass man auf Pastete gänzlich verzichten soll in der Schwangerschaft und auch Wurstpastete nicht unbedenklich ist wegen Infektionsgefahr. Kann ich mich mit irgendwas angesteckt haben durch den Verzehr? Welche möglichen Infektionen sind denn gemeint? Listeriose u Toxoplasmose? vielen Dank für Ihre Einschätzung. Viele Grüße Frühling 2013
Eine Hähnchenpastete, die aus gekochtem Hähnchenfleisch hergestellt und frisch serviert wird, stellt kein gesundheitliches Risiko dar. Weder für Schwangere noch für Nicht-Schwangere. Ganz einfach ! Also machen Sie sich bitte keine Sorgen, weder Listerien, noch Toxoplasmen, noch sonst etwas lauert hinter der Pastete.
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