Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Russische Eier und mehr... Bitte helft mir!

Hallo! Auch wir feiern Silvester zu Hause und haben uns unsere guten Freunde mit ihrer dreijährigen Tochter eingeladen. So hat unsere Dreijährigen ...

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Knoblauchsuppe

Hallo, hat vielleicht jemand ein Rezept für Knoblauchsuppe? Ich hab mal vor langen Zeiten eine gegessen, un die war so lecker!!! Danke Cordula

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Plätzchenteig wie lange haltbar?

Hallo habe am Montag vor Weihnachten (also am 17.) einen Plätzchenteig zum Ausstechen aus Zucker Mehl Butter und saurer Sahne hergestellt (ohne Eie...

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Eierlikör und Baileys selbermachen

Hallo, ich lese gerade Eure leckeren Rezepte dazu. NUR: Wie lange ist das dann haltbar. Ich meine mit Sahne und Eiern.... Oder wird das durch...

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Fischplatte für Buffet

Hi, wir feiern dieses Jahr im Haus und jeder steuert etwas zu einem Buffet dazu. Nachdem wir schon Käseplatte, Eiersalat, gefüllte Eier, grünen Salat,...

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Kann ich das so machen?

Hallo! Wir haben im Februar Taufe. Die Kirche ist halb elf und dann Mittag, Kaffee und Abendessen. Ich würde ganz gerne am Abend vorneweg für das Aben...

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vanillecreme auf himbeersauce @claudi700

Hi claudi700, könntest du mir das rezept für die vanillecreme geben? hört sich super an... weiter unten habe ich dir übrigens wegen des tiramisus ge...

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Welchen Alkohol für Baileys?

Hallo, Ich würde gerne einen Baileys selbermachen. Ich habe schon ein paar verschiedene Rezepte gefunden und unteranderem das untenstehende. E...

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Nochmal: Nachtisch???

Schönen guten Abend.. .. wer hat denn nochmal (muss ja nun auch nicht mehr weihnachtlich sein *ähem*) einfache, schnelle und vor allem LECKERE Reze...

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Eierlikör

schaut euch mal das Rezept an bitte: http://www.chefkoch.de/rezepte/418711132397336/Eierlikoer.html muss der tatsächlich 30 tage ruhen?? wollt den ...

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Was macht ihr Silvester zu essen?

Ich weiß, das ist jetzt die 08/15 Frage schechthin - aber ich bin echt ratlos. Wir sind dieses Jahr allein zu Haus ( 4 Personen also Mama, Papa, Sohn...

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Tiramisu

Hallo, könnt Ihr mir helfen?? Ich habe als Dessert an Weihnachten Tiramisu gemacht, nur leider war es nach etwa 3-4 Stunden Kühlung gar nicht fest:-...

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Drei-Tages-Torte

Hallo liebe Rezept-"Veröffentlicherin" - weiß leider nicht mehr, von wem es war.. Auch dieses Rezept kam zu Weihnachten richtig gut an, war easy vorz...

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@Claudi

Hallo Claudi, danke Dir ganz herzlich für das Gewürzschnitten-Rezept. Ist echt mega-lecker, kam hier gut an und war ruck-zuck verputzt! Liebe Gr...

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Donuts

hallo ihr lieben, hat jemand von euch originelle rezepte für so ein teil? habe es zu weihnachten bekommen, aber es ist leider nur ein rezept dabei....

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blauer wackelpudding

ich suche für meine schwägerin eine lustih´ge idee ihr geld zum geburtstag zu verpacken und habe gerade den tip bekimmen eine unterwasserwelt zu mache...

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crepes

hallo wir haben zu weihnachten einen crepesmaker bekommen. hat jemand erprobte rezepte für uns? was kann man alles drauftun? immer zimt und zucker un...

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Hilfe, Kinderkuchen..

kann mir jemand sagen, wie ich so einen Kuchen mache? http://www.cake-company.de/shop/product_info.php?info=p71_Tortendekoration-Winnie-Pooh-CK-063.h...

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es gab einen Schnellkochtopf für mich :-) und nun?

Hallo zusammen, von Schwiegermutter gab es für mich dieses Jahr einen Schnellkochtopf und auch wenn es nicht wirklich mein Wunsch war freu ich mich et...

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donut-maker

hallo ihr lieben, hat jemand von euch originelle rezepte für so ein teil? habe es zu weihnachten bekommen, aber es ist leider nur ein rezept dabei....

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@ kauko:-)

Bei dem Kokos-Mandarinen-Kuchen (Beitrag weiter unten) wo kommt da der Becher Schlagsahne hin, noch in den Teig? Oder wenn er gebacken ist ungeschlage...

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Frage wegen Essen....

Hallo zusammen, Ich habe morgen Geburtstag und bekomme ca.8Erw. zu Besuch!!! Jetzt würde ich gerne etwas warmes machen,hab nur leider keinen Plan wa...

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Staubläuse

wer hatte die schonmal und wie seid ihr die los geworden ? gruss

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Rezept(e) für Kinderbowle gesucht!!

Huhu ihr alle Am Samstag feiere ich mit meiner Kinder- und Jugendgruppe der Lebenshilfe eine "Fast-Silvester-Party" :-) :-) Wir werden gemeins...

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@claudi700 wegen Mandel-Ingwer-Kuchen

Hallo Claudi! Würdest du mir bitte oben genanntes Rezept mitteilen? Danke, LG und FROHE WEIHNACHTEN!!! Bettina

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Günstige Gerichte?

Gibts das noch? Wenn ja habt ihr welche für mich, da menne jetzt vor Weihnachten gekündigt wurde müssen wir den Gürtel nun was enger schnallen. Wer ...

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Was gehört alles zu Raclette ???

Hallo ! Wir wollten an Sylvester so mit 6 Leuten Raclette machen, ein Raclette haben wir, leider noch nie benutzt ... Könnt ihr mir ein paar Tips ge...

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fröhliche weihnachten euch allen!

ich wünsche euch ein paar ruhige tage, viel erholung und spaß im kreise eurer lieben! laßt es euch gut ergehen und liebe grüße claudi

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frage zu parfait ...

hallo und einen guten morgen, gibt es eine maximale kühldauer für parfait? kann man das auch zu lange im tiefkühler haben? ich möchte für morgen mi...

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Noch ein Blech Kuchen Rezept gesucht !

Ich will ein Käsekuchen backen und ein Butter-Zucker-Kuchen suche noch ein leckeres Rezept am liebsten für ein Blech Kuchen

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mousse au chocolat

Kann mir mal schnell jemand sagen,wie man so was macht?Rezept für 4 Personen.Danke im voraus. LG,Bine

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Vanillekipferl@Claudi

Liebe Claudi... Ich habe hier noch nie geschrieben aber schon viele deiner Tipps probiert und gespeichert. Nun zu meinem Problem: Ich wollte deine...

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wie Pute zunähen, bzw. welches Material?

Wir wollen die Pute in diesem Jahr zum ersten mal füllen. Welches Material eignet sich denn zum nähen, ich habe Bedenken das mein Garn verbrennt. ...

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Suche Putenrezept

Vielleicht kennt das einer von euch. Es ist ein Putengeschnetzeltes, bei dem das Fleich erst mariniert wird und dann im Ofen gebacken. Ich weiß nur...

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erste hilfe ... oder so ...

für alle, die noch hilfe brauchen: schaut doch mal bei http://www.chefkoch.de/ rein! ich wünsche euch fröhliche weihnachten und einen gute...

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SOS Bitte um Hiiilfeee!

Hi, habe eben unser Essen für morgen abend vorbereitet, leckeren Schnitzeltopf, der 24 Std ziehen soll. Mein Problem: Habe nun noch eine zwei...

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Bratthemperatur Ente

Hallo! Ich habe bei chefkoch.de ein schönes Rezept für eine Weihnachtsente gefunden. Aber eins ist mir nicht klar: beziehen sich die Themperaturangabe...

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Wie soll ich eine Pute Zubereiten ???

Hallo, Habe vor morgen am Heilig Abend Pute mit Klößen und Rotkohl zu machen, nur dummer weise habe ich kwein plan wie ich die Pute machen soll da...

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unterschied malagwein/madeira-wein?

hallo zusammen, mein mann wünscht sich für den 1. weihnachtsfeiertag ein rezept aus einem andalusischen kochbuch (entenbrust mit feigen in weinsauce)...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine