Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


Vanille Pralinen Rezept

Guten Abend an alle, ich bräuchte mal eure Hilfe...ich habe vor Jahren mal bei einer Bekannten selbstgemachte Vanille Pralinen gegessen, ich glaube s...

Mitglied inaktiv


Wilde Kerle-/Ritter- oder Piratenkuchen

Hallo zusammen, mein Sohn hat am 4. Januar Geburtstag und wünscht sich einen Wilde Kerle-, Ritter- oder Piratenkuchen. Hat jemand Ideen, wie ich ih...

Mitglied inaktiv


@claudi

hallo ich habe ihrgentwo gelesen das du jemanden vorgeschlagen hast einen zebrakuchen zu machen. kannst du mir bitte das rezept geben? schönen aben...

Mitglied inaktiv


@claudi - Zitronentarte

Hallo claudi, Du hast hier mal jemandem als Nachspeise "Zitronentarte" und " weiße Kaffeemousse" vorgeschlagen. Leider kann ich die Rezepte dazu ni...

Mitglied inaktiv


Mal eine frage wegen Raclette

Ich möchte morgen gerne Raclette machen mir ist schon klar was ich alles haben mus und will jetzt nur eine frage möchte gerne in die Pfänchen ein Teig...

Mitglied inaktiv


danke

Wisst Ihr was, ich habe ganz vergessen mich zu bedanken. Ich hatte ein paar Mal wegen meinem Weihnachtsessen hier gefragt. Vielen Dank für Eure ...

Mitglied inaktiv


hilfe!! brauche ein gut schmeckendes blechk.rez.

hallo!1 ich backe ja schon ganz gerne aber in solchen dimenssionen.... also ende januar wird unsere tochter 4j in den kindi soll sie dann ein g...

Mitglied inaktiv


Neujahrsbrezel

Hallo, ich würde morgen gerne Neujahrsbrezeln backen. Hat jemand vielleicht ein Rezept ? Oder würdet Ihr mein "Standarthefeteigrezept" nehmen: ...

Mitglied inaktiv


Soßenfrage

Also, ich persönlich liebe knackiges Gemüse (ohne Soße)...da es aber nun täglich Gemüse gibt ist es mir manchmal zu dröge alles...jetzt frag ich mich,...

Mitglied inaktiv


Reiskocher von Tupperware

Hallo ihr Lieben, ich habe eine sehr spezielle Frage und vielleicht kann sie mir jemand von euch beantworten: Meine Schwägerin hat mir letzte Woche e...

Mitglied inaktiv


Knoblauch Creme Dip!

Hi! Hier kennen doch bestimmt viele den suuuper leckeren Knoblauch creme Dip von "Dahlhoff"! Gab`s bis vor kurzem nur beim K&K, mittlerweile aber au...

Mitglied inaktiv


...Diabetiker!!!

hallo, ich bin mal wieder auf der suche nach back- und kochrezepten für diabetiker, da wir einige in der familie haben. also wenn ihr richtig gute...

Mitglied inaktiv


DANKE Claudi700!

Hallo! Ich habe mich gefreut, deine Antwort zu lesen. Herzlichen Dank für die Tipps und Rezeptideen. Ich werde wohl tatsächlich die Russischen E...

Mitglied inaktiv


gefülle mettbällchen

hallo ich würde gerne für silver gefüllte mettbällchen zu machen so mit schafskäse oder frischkäse füllung. hat das schon mal jemand on euch gemacht u...

Mitglied inaktiv


blätteteig

hallo,es gibt doch so ne blätterteighäufche,mit was kann man die füllen???lg anika

Mitglied inaktiv


Motivkuchen Auto

Hallo Brauche bitte Hilfe,,,,,mein Mann hat bald Geburstag,,,und dachte mir ich backe Ihm eine Motivtorte als Auto aber ich habe mal so überhaupt k...

Mitglied inaktiv


Vitaminerhalt im Apfel

Hi! Wenn ich heute einen Apfel anschneide und die Schnittfläche schütze. Sind da morgen noch Vitamine im Apfel? Und: Viele schneiden doch Ap...

Mitglied inaktiv


alufolie beim backen

ich hab schon so oft bei kuchenrezepten gelesen das man vor dem backen alufolie falten soll und an den rand des bleches legen soll????!!!! he was ich ...

Mitglied inaktiv


Russische Eier und mehr... Bitte helft mir!

Hallo! Auch wir feiern Silvester zu Hause und haben uns unsere guten Freunde mit ihrer dreijährigen Tochter eingeladen. So hat unsere Dreijährigen ...

Mitglied inaktiv


Knoblauchsuppe

Hallo, hat vielleicht jemand ein Rezept für Knoblauchsuppe? Ich hab mal vor langen Zeiten eine gegessen, un die war so lecker!!! Danke Cordula

Mitglied inaktiv


Plätzchenteig wie lange haltbar?

Hallo habe am Montag vor Weihnachten (also am 17.) einen Plätzchenteig zum Ausstechen aus Zucker Mehl Butter und saurer Sahne hergestellt (ohne Eie...

Mitglied inaktiv


Eierlikör und Baileys selbermachen

Hallo, ich lese gerade Eure leckeren Rezepte dazu. NUR: Wie lange ist das dann haltbar. Ich meine mit Sahne und Eiern.... Oder wird das durch...

Mitglied inaktiv


Fischplatte für Buffet

Hi, wir feiern dieses Jahr im Haus und jeder steuert etwas zu einem Buffet dazu. Nachdem wir schon Käseplatte, Eiersalat, gefüllte Eier, grünen Salat,...

Mitglied inaktiv


Kann ich das so machen?

Hallo! Wir haben im Februar Taufe. Die Kirche ist halb elf und dann Mittag, Kaffee und Abendessen. Ich würde ganz gerne am Abend vorneweg für das Aben...

Mitglied inaktiv


vanillecreme auf himbeersauce @claudi700

Hi claudi700, könntest du mir das rezept für die vanillecreme geben? hört sich super an... weiter unten habe ich dir übrigens wegen des tiramisus ge...

Mitglied inaktiv


Welchen Alkohol für Baileys?

Hallo, Ich würde gerne einen Baileys selbermachen. Ich habe schon ein paar verschiedene Rezepte gefunden und unteranderem das untenstehende. E...

Mitglied inaktiv


Nochmal: Nachtisch???

Schönen guten Abend.. .. wer hat denn nochmal (muss ja nun auch nicht mehr weihnachtlich sein *ähem*) einfache, schnelle und vor allem LECKERE Reze...

Mitglied inaktiv


Eierlikör

schaut euch mal das Rezept an bitte: http://www.chefkoch.de/rezepte/418711132397336/Eierlikoer.html muss der tatsächlich 30 tage ruhen?? wollt den ...

Mitglied inaktiv


Was macht ihr Silvester zu essen?

Ich weiß, das ist jetzt die 08/15 Frage schechthin - aber ich bin echt ratlos. Wir sind dieses Jahr allein zu Haus ( 4 Personen also Mama, Papa, Sohn...

Mitglied inaktiv


Tiramisu

Hallo, könnt Ihr mir helfen?? Ich habe als Dessert an Weihnachten Tiramisu gemacht, nur leider war es nach etwa 3-4 Stunden Kühlung gar nicht fest:-...

Mitglied inaktiv


Drei-Tages-Torte

Hallo liebe Rezept-"Veröffentlicherin" - weiß leider nicht mehr, von wem es war.. Auch dieses Rezept kam zu Weihnachten richtig gut an, war easy vorz...

Mitglied inaktiv


@Claudi

Hallo Claudi, danke Dir ganz herzlich für das Gewürzschnitten-Rezept. Ist echt mega-lecker, kam hier gut an und war ruck-zuck verputzt! Liebe Gr...

Mitglied inaktiv


Donuts

hallo ihr lieben, hat jemand von euch originelle rezepte für so ein teil? habe es zu weihnachten bekommen, aber es ist leider nur ein rezept dabei....

Mitglied inaktiv


blauer wackelpudding

ich suche für meine schwägerin eine lustih´ge idee ihr geld zum geburtstag zu verpacken und habe gerade den tip bekimmen eine unterwasserwelt zu mache...

Mitglied inaktiv


crepes

hallo wir haben zu weihnachten einen crepesmaker bekommen. hat jemand erprobte rezepte für uns? was kann man alles drauftun? immer zimt und zucker un...

Mitglied inaktiv


Hilfe, Kinderkuchen..

kann mir jemand sagen, wie ich so einen Kuchen mache? http://www.cake-company.de/shop/product_info.php?info=p71_Tortendekoration-Winnie-Pooh-CK-063.h...

Mitglied inaktiv


es gab einen Schnellkochtopf für mich :-) und nun?

Hallo zusammen, von Schwiegermutter gab es für mich dieses Jahr einen Schnellkochtopf und auch wenn es nicht wirklich mein Wunsch war freu ich mich et...

Mitglied inaktiv


donut-maker

hallo ihr lieben, hat jemand von euch originelle rezepte für so ein teil? habe es zu weihnachten bekommen, aber es ist leider nur ein rezept dabei....

Mitglied inaktiv


@ kauko:-)

Bei dem Kokos-Mandarinen-Kuchen (Beitrag weiter unten) wo kommt da der Becher Schlagsahne hin, noch in den Teig? Oder wenn er gebacken ist ungeschlage...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...