@claudi

es gibt verschiedene rezepte für zebrakuchen, manche nennen auch marmorkuchen so. der kuchen hier wird in der springform gemacht und ist ein guter sommerkuchen, weil er durch die saure sahne sehr frisch schmeckt: boden: 100 g zucker 1 ei 100 g margarine 225 g mehl 1 tl backpulver aus den zutaten einen teig kneten. die boden einer springform mit backpapier auslegen, 2/3 des teiges auf den boden legen, aus dem rest einen rand hochziehen. füllung: 2 eier 150 ml milch 2 becher saure sahne 1 kg magerquark 200 g zucker 2 pck. vanillepuddingpulver 3 el kakao alle zutaten bis auf den kakao verrühren. die quarkmasse halbieren, in eine hälfte den kakao rühren. die masse esslöffelweise abwechselnd auf den boden geben und nicht verstreichen. immer so eine art "flecken" darauf klecksen, damit das muster entsteht. bei 175 grad ca. 60 - 80 minuten backen, mit stäbchen testen, ob der belag fest ist. lg claudi