Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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ausgefallene Kuchenideen

Falls jemand mal ne Idee sucht für nen total ausgefallenen kuchen... ich hab das hier gefunden, hab auch schon das Aquarium nachgemacht, aber nicht na...

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Turm-Kuchen-Backfrage

Hallo, ich möchte als geburtstagskuchen eine Burg backen. Nun weiß ich nicht in was ich den Teig für die Türme füllen soll. Der Turm soll in etwa wi...

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Pfannekuchen

Hallo, mein Mann will heute Pfannekuchen essen, aber ich kann die nicht.Ich will mich nicht blamieren und diese Mondamin.mixe kaufen.Also wenn jemand...

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Rezept für Käse-Wurst-Salat

Hat jemand ein leckeres Rezept dazu? Find nur welche mit Kassler und so, aber den den ich kenn da ist kein Kassler drin. Ganz wichtig wie geht die ...

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auch mal ein kochproblem

so, jetzt wirds kompliziert... meine tochter (16 monate) isst kein fleisch und keine wurst und nix wo fleisch/wurst untergemogelt ist. sie isst nix...

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apfelkuchen

hallo hat jemand ein leichtes rezept für apfelkuchen ?? aber bitte ohne rosinen ??? wäre euch dankbar!! LG nisu

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Thunfisch Steak (TK)

Habe ein Thunfisch Steak im Gefrierschrank. Und jetzt?! Einfach nur braten?! Habt Ihr vielleicht Ideen?! Macht ihr zum Thunfisch eine Soße? I...

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borlotti-bohnen

haben eben küchenschrank ausgemistet und ein pack borlotti-bohnen gefunden. würde gerne salat machen, bin mir aber nicht mehr ganz sicher, was ich ...

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Brauche auch ein Rezept zur Taufe...

... und zwar für einen Kuchen für die Kleinsten. Mein Sohn (der Täufling) ist dann zwar erst etwas über 7 Monate alt aber wir haben mehrere Babys und ...

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Kuchen vorbereiten?

Hallo zusammen! Wir feiern am Wochenende Geburtstag und bekommen am Samstag und Sonntag Gäste zum kaffeetrinken und frühstücken. Welchen Kuchen k...

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Tortenfüllung

So nun brauch ich noch für den Taufkuchen ne füllung. Hätte gern sowas, was immer in den Hochzeitskuchen und so drin ist. Also oben und unten Biskuitt...

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Ideen zum Geburtstagparty

Hallo, ich brauche leckere Ideen zum geburtstagparty für 3 jährige. Lg, Martina

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Asia - Sachen aus dem Aldi

Hallo, gestern hab ich im Aldi bei den Aisa Sachen zugeschlagen : Reis, Mie Nudeln, Kokosmilch, Soja-Bohnenkeimlinge, Ananasbällchen. Jetzt hätte ic...

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Brauche Ideen für Taufe

Hallo, so wie es aussieht haben wir am 24.2 Taufe. Diesmal wird sie aber nicht Nachmittags sondern morgens um 10.30-11.00 sein. Wollte Nachmittags...

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Gesundes Muffinrezept!

Hallo! Mein Kleiner (5 Jahre) ist ein "schlechter Esser" und ihm etwasin den Kindergarten mitzugeben, was er mag, ist eine Kunst. Also habe ich mir...

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@claudia

Hallo Claudia! Schön dich hier zu finden! Hast du das Kuchenrezept mit viel Intelligenz und Klarheit für mich? :-) Nee, quatsch, hab mal ne andere ...

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Glyx Rezepte

Hallo Hat jemand Glyx Rezepte ohne exotische Zutaten? Möchte das so normal wie möglich machen.Grad weil meine Tochter zum Teil ja auch mitisst. ...

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Brotaufstrich für Babys

Hallo! Hat jemand Rezepte für "Babybrotaufstriche" die man einem 9 Monate alten Baby Abends aufs Brot machen kann, also herzhaft nicht süß? Gru...

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gefrorene seelachsfilets

hallo, ich hab noch ne komplette tüte mit gefrorenen seelachsfilets unpaniert im kühlfach. was läßt sich damit alles machen? einfach auftauen...

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Waffeln werden pappig

Ich habe zu Weihnachten ein Waffeleisen bekommen. Wir haben es nun schon zwei mal versucht, genau nach der Anleitung in der Gebrauchsanweisung. Die W...

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@Claudi

Hallo! Du hattest mir doch schon mal geanwortet :-) Kann ich auch nen Schichtsalat (Mit Whip drauf) und Eiersalat (mit Mayo) bzw Kartoffelsalat (mi...

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Rezept

Habt Ihr vielleicht tolle Babybrei-Rezepte für 8 Monate altes Kind?

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@claudi700

Hallo ! Bin auch mal neugierig: Woher kannst Du so super gut kochen ????????? Ich bin eine mieserable Hausfrau und glücklich das mein Sohn sich mit...

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@lilliblue

He-hab gerade das Foto von deinem Geburtstagskuchen gesehen! Voll super! Wahnsinn! LG, Bettina

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@claudi

Hi Claudi! Ich hab da mal kurz ne Frage: Ich lese immer etwas über 60 kg... Dachte erst, du hattest mal 60 kg und hast jetzt nur mehr 40 oder 50......

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sach ma claudi

wenn du vehetarierin bist, dann hast du deine oberhammergeilen rezepte ja nur zum teil ausprobiert??? die frage des tages: was könnte ICH heut...

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He, hier ist es ja klasse!

Hallo, bin vor ein paar Tagen auf der Suche nach einem Muffins-Grundrezept hier reingestolpert - und total begeistert! Habe die Schokomuffins von Cl...

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Fleischwurst so viel !!

Habe hier 3 Ringe Fleischwurst bitte um paar leckere Rezepte

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Gulaschsuppe

hat jemand ein tolles rezept für Gulaschsuppe? Danke LG Nicole

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@Claudi wg. Gyrossuppe

Danke für das Rezept. Die Suppe war lecker und einfach zu machen.Aber die Kalorien...Ich kann mich so schwer zurückhalten. Wenn's so weitergeht, muß i...

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Nikoläuse schmelzen

ich habe vor unsere Nikoläuse zu schmelzen und dann daraus Choco Crossies zu machen . Muß ich in die geschmolzene schokolade noch etwas reintun damit ...

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Ratatouille

Hallo, wie kocht ihr Ratatouille? Gibt ja doch einige Varianten. Schon mal vielen Dank, werde beim nachkochen und Essen an euch denken.

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ingwer aufbewahren?

wie bewahre ich ingwer am besten auf? im plastikgefäss im kühlschrank? danke für eure tipps chatilia die sich vorgenommen hat, im 2008 mehr zu ...

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Frage wegen Wiener Schnitzel!

Hallo! Habe am Wochende etwas ganz tolles gegessen. Wiener Schnitzel, aber mit gepöckeltem Fleisch (sah zumindest so aus - leicht rötlich)! Schmeck...

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was mach ich mit dem reis?

hallo,hätte jemand ne idee was ich leckeres und schnelles mit reis zum mittag zaubern kann?es ist soviel heut übergeblieben und ich bin morgen nur all...

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Schinkenwürfel über Haltbarkeitsdatum

Hallo, habe Schinkenwürfel (noch abgepackt) 3 Tage abgelaufen... Würdet Ihr die noch machen? (Kind isst mit) Ciao Biggi

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@claudi

Huhu, hab vorhin den Bananenkuchen gemacht. hmm, schaut lecker aus. Jetzt sind nur die Bananen nicht ganz unter gegangen :-) und sind etwas braun... i...

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lecker.... aber die kalorien?

ich lese hier sehr gerne eure beiträge (vor allem claudi700 - super, was sie hier leistet!), aber ich denke mir oft, dass ich nur schon beim lesen zun...

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Zwei wichtige Fragen habe

Erstens wie bewahrt IHr denn Eure Tiefkühlsachen auf? Habe keinen Bock mehr auf die Tüten ist so unaufgeräumt.Was könnt Ihr mir denn für einen Tip be...

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grundausstattung...

hatte ja schon vor einiger zeit geschrieben, das ich dabei bin, mir kochen beizubringen... was sollte man als grundausstattung immer zuhause haben ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...