Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Waffeln werden pappig

Ich habe zu Weihnachten ein Waffeleisen bekommen. Wir haben es nun schon zwei mal versucht, genau nach der Anleitung in der Gebrauchsanweisung. Die W...

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@Claudi

Hallo! Du hattest mir doch schon mal geanwortet :-) Kann ich auch nen Schichtsalat (Mit Whip drauf) und Eiersalat (mit Mayo) bzw Kartoffelsalat (mi...

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Rezept

Habt Ihr vielleicht tolle Babybrei-Rezepte für 8 Monate altes Kind?

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@claudi700

Hallo ! Bin auch mal neugierig: Woher kannst Du so super gut kochen ????????? Ich bin eine mieserable Hausfrau und glücklich das mein Sohn sich mit...

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@lilliblue

He-hab gerade das Foto von deinem Geburtstagskuchen gesehen! Voll super! Wahnsinn! LG, Bettina

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@claudi

Hi Claudi! Ich hab da mal kurz ne Frage: Ich lese immer etwas über 60 kg... Dachte erst, du hattest mal 60 kg und hast jetzt nur mehr 40 oder 50......

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sach ma claudi

wenn du vehetarierin bist, dann hast du deine oberhammergeilen rezepte ja nur zum teil ausprobiert??? die frage des tages: was könnte ICH heut...

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He, hier ist es ja klasse!

Hallo, bin vor ein paar Tagen auf der Suche nach einem Muffins-Grundrezept hier reingestolpert - und total begeistert! Habe die Schokomuffins von Cl...

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Fleischwurst so viel !!

Habe hier 3 Ringe Fleischwurst bitte um paar leckere Rezepte

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Gulaschsuppe

hat jemand ein tolles rezept für Gulaschsuppe? Danke LG Nicole

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@Claudi wg. Gyrossuppe

Danke für das Rezept. Die Suppe war lecker und einfach zu machen.Aber die Kalorien...Ich kann mich so schwer zurückhalten. Wenn's so weitergeht, muß i...

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Nikoläuse schmelzen

ich habe vor unsere Nikoläuse zu schmelzen und dann daraus Choco Crossies zu machen . Muß ich in die geschmolzene schokolade noch etwas reintun damit ...

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Ratatouille

Hallo, wie kocht ihr Ratatouille? Gibt ja doch einige Varianten. Schon mal vielen Dank, werde beim nachkochen und Essen an euch denken.

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ingwer aufbewahren?

wie bewahre ich ingwer am besten auf? im plastikgefäss im kühlschrank? danke für eure tipps chatilia die sich vorgenommen hat, im 2008 mehr zu ...

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Frage wegen Wiener Schnitzel!

Hallo! Habe am Wochende etwas ganz tolles gegessen. Wiener Schnitzel, aber mit gepöckeltem Fleisch (sah zumindest so aus - leicht rötlich)! Schmeck...

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was mach ich mit dem reis?

hallo,hätte jemand ne idee was ich leckeres und schnelles mit reis zum mittag zaubern kann?es ist soviel heut übergeblieben und ich bin morgen nur all...

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Schinkenwürfel über Haltbarkeitsdatum

Hallo, habe Schinkenwürfel (noch abgepackt) 3 Tage abgelaufen... Würdet Ihr die noch machen? (Kind isst mit) Ciao Biggi

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@claudi

Huhu, hab vorhin den Bananenkuchen gemacht. hmm, schaut lecker aus. Jetzt sind nur die Bananen nicht ganz unter gegangen :-) und sind etwas braun... i...

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lecker.... aber die kalorien?

ich lese hier sehr gerne eure beiträge (vor allem claudi700 - super, was sie hier leistet!), aber ich denke mir oft, dass ich nur schon beim lesen zun...

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Zwei wichtige Fragen habe

Erstens wie bewahrt IHr denn Eure Tiefkühlsachen auf? Habe keinen Bock mehr auf die Tüten ist so unaufgeräumt.Was könnt Ihr mir denn für einen Tip be...

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grundausstattung...

hatte ja schon vor einiger zeit geschrieben, das ich dabei bin, mir kochen beizubringen... was sollte man als grundausstattung immer zuhause haben ...

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rezept-ideen-ernährung für 14 mo.kind

hallo! meine tochter ist 14 monate alt. habt ihr ideen bzw. rezept-vorschläge für ein mittagessen. sie isst normalerweise am familientisch mit, aus...

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schlemmerfilet

hallo, ich habe hier frisch vom metzger eingelegtes filet in championrahmsauce knappes kilo, wie lange würdet ihr das im Backofen fertig machen und be...

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Was zauber ich daraus für ein Kuchen

Also standart Sachen wie Mehl ,Zucker,Eier... habe ich hier und noch 1kg Quark ,200gr Schmand,Kakao, 600gr natur Joguhrt ,400gr Sahne

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braten in der röhre

hallo, ich bin mal wieder ratlos.ich wollte morgen rollbraten machen,in der pfanne und auf der herdplatte.nun sagte eine freundin,sie macht braten ...

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Suche ein Rezept für...

einen Apfelkuchen mit gemahlenen Nüssen im Teig.Hoffe ihr könnt mir helfen.Lg Jubbergirl

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wg Anleitung

Nöö.. hab ich nich mehr. Einfach Braten rein, zuknibbeln, fertig?? LG

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..muss noch einkaufen

gehen für das we! nur leider habe ich noch nicht so die richtige ahnung was ich heute und morgen eigentlich kochen soll?!? mein mann wünscht sich ...

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Hefeteig

Hallo, wollte mal fragen wie ihr eure Hefeteige gehen lasst?? Habe keine Heizkörper mehr und weiss nun nie wo ich den Teig zum gehen hinstellen so...

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Wirsingrezept?

Könnt Ihr mir ein einfaches Wirsingrezept gebebn als Beilage. Will mich noch für ein zweites entscheiden.Eines habe ich von chefkoch.de aber wollte h...

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Welche Küche?

Hallo, bei uns steht als größere Investition in diesem Jahr endlich eine neue Küche an. Wir sind uns nicht so recht einig, ob wir eine IKEA-Küche (pr...

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@claudi700 wg gyrossuppe

hallo, bei mir wird das gyros immer total zäh egal was ich damit mache, sei es auflauf etc. woran liegt das. würde das rezept nämlich erne mal ausprob...

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brauche koch und backtipps

ich gehe am sonntag zu meiner mama und will da was kochen und vielleicht auch ein kuchen für nachmittags machen(den kuchen würd ich shcon bei mir mach...

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Kuchen mit Bananen?

Ich suche ein Rezept für einen Kuchen mit Bananen, hab sooooviel hier, die müssen weg :-). Er soll für kleine Kinder tauglich sein, am liebsten ein Bl...

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vegetarischer/veganer Nussbraten

Hallo ihr Köche und Köchinnen, Hab jemand von euch zufällig das Rezept für Nussbraten? Ich meinte vegetarischen oder die vegane Variante davon, fal...

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@claudi wg Braten

Hey, hab ma im Schrank gestöbert und da noch so nen Bratenschlauch gefunden. Kann ich den Backofenbraten auch da drinn machen? LG, Marion

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Mörser aus Granit

Wir haben einenn Mörser (also so eine Schale mit Stössel)aus Granit bekommen. Leider haben wir die Beschreibung schon weggeschmissen. Jetzt weiß ich n...

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spieleabend

Hallo! Möchte demnächst einen Spieleabend machen, und überlege was ich denn zum Essen anbieten könnte? Habt ihr eine Idee für mich? danke lg

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Happ Snack Tupper - Rezepte HILFE

Hallo, guten Morgen, ich brauche bitte mal eure Hilfe. Habe gerade den HappySnack von Tupper geschenkt bekommen. Hat den schon jemand? Könnt ihr...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine