Elternforum Kochen & Backen

Rote Grütze

Rote Grütze

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Hallo, ich habe noch einen großen Becher "Rote Grütze" und habe überlegt, welches Dessert ich daraus machen kann. Nun meine Frage: Kann ich daraus auch ein Schicht-Dessert machen, also mit Keksbrösel, Vanillecreme und dann eben die rote Grütze? Wie mache ich so eine Vanillepuddingcreme? Welche Kekse sind am besten geeignet? Muss so was durchziehen? Ich danke Euch für Eure Tipps!! Lg, christina


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hallo, für die vanillecreme einen pudding anrühren, statt mit 500 ml nur mit 375 - 400 ml milch. abkühlen lassen, immer wieder rühren, damit sich keine haut bildet. amarettini oder biskuitstangen zerbröseln, abwechselnd mit creme und grütze in gläser schichten. ca. 2 stunden ziehen lassen. nicht länger, sonst wirds matschig. claudi


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lg, chris_tina