Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Käse-Weintrauben Igel

Ich hab irgendwo mal so einen Käse Weintrauben Igel gesehen. Weis nur nicht wie das funktioniert hat - war irgendwie mit Alufolie und eben die Form vo...

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Preiswertes Essen ohne Kohlehydrate?

Ich glaube, ich stehe vor einem schwer lösbaren Problem - vielleicht fällt Euch was ein. Wir essen derzeit abends unsere (meistens warme) Hauptmahl...

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Obst mit Schokolade?

Hallo zusammen, ich wollte heute abend einige Naschereien mit Obst machen. Ananas in Kokos und eigentlich Erdbeeren in Schokolade getaucht. Nun sin...

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Rotweinfrage

Als absolute Nichtweinkennerin habe ich eine Rotweinfrage: Ich habe hier einen Bordeaux Chateau L'eglise von 2007, den ich vor einem Jahr geschenkt b...

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wie kann mack HACK zu SPÄTZLE machen...

...also was für hackzubereitung schmeckt zu spätzle? kann ich das als bolognese zubereiten? schmeckt das?

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Ich brauch euch nochmal *schäm*

Kuchen ist im Ofen in der springform. wie bekomme ich den daraus? erst mit dem messer lang? oder aufspringen lassen? wenn ja wann? sofort? später?

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Kuchen zum ersten Geburtstag?

Hallo, meine Tochter wird nächste Woche 1 Jahr alt. Ich möchte gerne einen Kuchen backen für die obligatorische Kerze. Hat jemand ein gutes Rezept...

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Leberkaese selbermachen

Hallo, kann man eigentlich Leberkaese selbermachen? Bei uns gibt es fast keinen Leberkaese und ich haette mal wieder Appetit drauf. Gruss FM

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Apfelkuchen für Springform

Hallo! Kennt ihr ein leckeres Apfelkuchenrezept für die Springform? Bekomme am Nachmittag Besuch und ein ganzes Blech wäre zuviel! Vielen Dank

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Perfektes Dinner

Sagt mal, kennt ihr jemanden, der da schonmal mitgemacht hat? Vor ewigen Zeiten als das anfing, hab ich mich mal für ein "Zwillings-Dinner" gemeins...

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Brauche mal ein paar Tips

Hallo nach langem bin ich auch mal wieder hier und brauch gleich mal ein paar Ratschläge. Wir haben morgen eine kleine Feier in der Firma und jeder so...

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gemueseburger? dringend

ich mach die immer mit haferflocken anstatt mit broetchen nun sind mir die ausgegangen habe aber roggenflocken da kann ich die nehmen???

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Kuchen für die Krümel?

Hallo zusammen, meine kleine wird bald 1 Jahr alt und ich möchte natürlich Kuchen machen. Ich möchte auch, dass meine kleine Ihren Geburtstagskuchen...

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Brot selber backen...

Hallo, ich brauche mal eure Hilfe. Ich backe total gerne Brot selber im Backofen. Aber ganz oft wird die Kruste/Rinde so hart. Dabei stelle ich sch...

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Krautrouladen ?

Hallo habe sowas noch nie gekocht- würde es aber gerne.... Hat jemand ein einfaches und gelingsicheres Rezept ? Ohne Magi Fix? Danke ...

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gemüsebratlinge

Wie macht man die? Mit welchem Gemüse? Da meine Kinder ja sooo gegen Gemüse sind, wollt ich mal probieren ob sie die essen würden, wenn ich das gemüse...

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Wenn ihr...

gefüllte Paprika zubereitet bratet ihr das Hackfleisch vorher an und macht ihr die Paprika auf dem Herd oder im Backofen und wenn ihr sie im B...

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Gemüsereis???

Mein Sohn wünscht sich Chicken Nuggets zum Mittagessen. Soll er haben, aber dazu möchte ich gerne eine gesunde Beilage machen und hatte an Gemüsereis ...

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Blumenkohl

Hallo, ich möchte panierten blumenkohl machen. Ich kenne das noch aus meiner Kindheit weiß aber nicht mehr wie man den macht. Meine Mutter hat den im...

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brauche schnell hilfe!!

wenn ich richtig dicke zuckerglasur mache will, also eine, die nicht so durchsichtig ist.....das geht doch mit eiweiß, oder? muss ich das eiweiß steif...

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geburtstagstorte

bitte eure lieblingsrezepte für ne richtig schicke aber leicht zu machende torte für meinen ehrentag in bälde. kann ne echte bombe sein und auch alko...

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Osterkekse ... Rezept

Hallo hat jemand ein "idiotensicheres" Rezept für Ausstecherle für mich ??? Lg Heike

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wo große Kochtöpfe kaufen?

Hi, ich brauche immer mal wieder einen großen Suppentopf (Gäste, Feste...), ca. 12-15 Liter. Bisher balanciere ich dann immer mit meinem großen Enten...

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Schokokuchen @ claudi

Hi claudi, Du hattest mal ein Rezept eingestellt von einem Schokokuchen, bei dem die Eier gerennt werden müssen... Was mache ich aber mit der Butter...

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Rezept für "kalter Hund" gesucht

Und zwar hab ich noch sooooo viele Scholadenweihnachtsmänner und diese Schokotüten wo so verschiedene Kugeln, Weihnachtsmänner usw drin sind im Schran...

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brauche blechkuchen hilfe

ich hätt gern einen blechkuchen den man 1. gut einfrieren kann 2. idioten sicher ist was obstiges sollte es sein. kann man blech kuchen auc...

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dessert roulade.....

hallo, das hört sich so gut an, kann ich das rezept von jemanden bekommen? danke im vorraus lg bommel

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Pfannekuchen-Rezept

Hallo an alle, hat jemand ein einfaches Pfannenkuchen Rezept für mich? *Danke* VG Lena

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Einfache Rezepte mit Lauch gesucht

habe noch 3 "Stangen" übrig und weiß nicht, was ich damit zaubern könnte. LG S

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Trennkost

Macht jemand von euch Trennkost? Was muss man da genau beachten? Hat jemand vielleicht Tips und Rezepte für mich? Hoffe das ist nicht allzu komplizie...

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Was kocht ihr heute?

Ich hab noch so gar keinen Plan

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Speisestärke ersetzen??

Hallo, vielleicht kann mir ja jemand von euch helfen? Ich wollte gerade einen Teig für gebackene Ananas herstellen und musste feststellen, dass ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...