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Perfektes Dinner
Sagt mal, kennt ihr jemanden, der da schonmal mitgemacht hat? Vor ewigen Zeiten als das anfing, hab ich mich mal für ein "Zwillings-Dinner" gemeins...
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Brauche mal ein paar Tips
Hallo nach langem bin ich auch mal wieder hier und brauch gleich mal ein paar Ratschläge. Wir haben morgen eine kleine Feier in der Firma und jeder so...
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gemueseburger? dringend
ich mach die immer mit haferflocken anstatt mit broetchen nun sind mir die ausgegangen habe aber roggenflocken da kann ich die nehmen???
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Hackbraten für Party vorbereiten, braten und einfrieren?
Hallo, meint ihr, man kann einen Hackbraten schon fix und fertig vorbereiten und dann einfrieren und dann am Party-Tag nur noch in den Backofen schie...
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Kuchen für die Krümel?
Hallo zusammen, meine kleine wird bald 1 Jahr alt und ich möchte natürlich Kuchen machen. Ich möchte auch, dass meine kleine Ihren Geburtstagskuchen...
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Brot selber backen...
Hallo, ich brauche mal eure Hilfe. Ich backe total gerne Brot selber im Backofen. Aber ganz oft wird die Kruste/Rinde so hart. Dabei stelle ich sch...
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Krautrouladen ?
Hallo habe sowas noch nie gekocht- würde es aber gerne.... Hat jemand ein einfaches und gelingsicheres Rezept ? Ohne Magi Fix? Danke ...
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gemüsebratlinge
Wie macht man die? Mit welchem Gemüse? Da meine Kinder ja sooo gegen Gemüse sind, wollt ich mal probieren ob sie die essen würden, wenn ich das gemüse...
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Wenn ihr...
gefüllte Paprika zubereitet bratet ihr das Hackfleisch vorher an und macht ihr die Paprika auf dem Herd oder im Backofen und wenn ihr sie im B...
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Gemüsereis???
Mein Sohn wünscht sich Chicken Nuggets zum Mittagessen. Soll er haben, aber dazu möchte ich gerne eine gesunde Beilage machen und hatte an Gemüsereis ...
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Von welcher Marke nehmt ihr am liebsten Töpfe oder Pfannen?
Hi, es gibt ja so viele Markentöpfe und Pfannen. Ich selber habe zu Hause Silit Töpfe und eine Pfanne von WMF. Mit den Töpfen bin ich sehr zufrieden, ...
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Blumenkohl
Hallo, ich möchte panierten blumenkohl machen. Ich kenne das noch aus meiner Kindheit weiß aber nicht mehr wie man den macht. Meine Mutter hat den im...
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brauche schnell hilfe!!
wenn ich richtig dicke zuckerglasur mache will, also eine, die nicht so durchsichtig ist.....das geht doch mit eiweiß, oder? muss ich das eiweiß steif...
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geburtstagstorte
bitte eure lieblingsrezepte für ne richtig schicke aber leicht zu machende torte für meinen ehrentag in bälde. kann ne echte bombe sein und auch alko...
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Welche Beilage außer Reis noch zu Hühnerfrikassee?
Heute gibt es Hühnerfrikassee mit Reis. Kann man dazu irgendeinen Salat machen? Was schmeckt denn? Gurkensalat ja nicht so gut.
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Osterkekse ... Rezept
Hallo hat jemand ein "idiotensicheres" Rezept für Ausstecherle für mich ??? Lg Heike
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wo große Kochtöpfe kaufen?
Hi, ich brauche immer mal wieder einen großen Suppentopf (Gäste, Feste...), ca. 12-15 Liter. Bisher balanciere ich dann immer mit meinem großen Enten...
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Schokokuchen @ claudi
Hi claudi, Du hattest mal ein Rezept eingestellt von einem Schokokuchen, bei dem die Eier gerennt werden müssen... Was mache ich aber mit der Butter...
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Rezept für "kalter Hund" gesucht
Und zwar hab ich noch sooooo viele Scholadenweihnachtsmänner und diese Schokotüten wo so verschiedene Kugeln, Weihnachtsmänner usw drin sind im Schran...
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brauche blechkuchen hilfe
ich hätt gern einen blechkuchen den man 1. gut einfrieren kann 2. idioten sicher ist was obstiges sollte es sein. kann man blech kuchen auc...
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dessert roulade.....
hallo, das hört sich so gut an, kann ich das rezept von jemanden bekommen? danke im vorraus lg bommel
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Pfannekuchen-Rezept
Hallo an alle, hat jemand ein einfaches Pfannenkuchen Rezept für mich? *Danke* VG Lena
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Einfache Rezepte mit Lauch gesucht
habe noch 3 "Stangen" übrig und weiß nicht, was ich damit zaubern könnte. LG S
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Trennkost
Macht jemand von euch Trennkost? Was muss man da genau beachten? Hat jemand vielleicht Tips und Rezepte für mich? Hoffe das ist nicht allzu komplizie...
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Was kocht ihr heute?
Ich hab noch so gar keinen Plan 
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Speisestärke ersetzen??
Hallo, vielleicht kann mir ja jemand von euch helfen? Ich wollte gerade einen Teig für gebackene Ananas herstellen und musste feststellen, dass ...
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Süßkartoffeln statt Kartoffeln?
Will morgen mal ein Rezept für Blumenkohl-Curry (mit "normalen" Kartoffeln) ausprobieren. Jetzt habe ich hier aber noch ein paar Süßkartoffeln rumlieg...
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Waffeln - mal anders?
Hallo, welche Waffelrezepte habt ihr? Also keine Standardrezepte mit Kirschen und Sahne, sondern zB lowfat, mit Quark oder ähnliches. Bin gespannt a...
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claudi! deine roulade war.....
...........der hit. Bin etwas mit Zucker hintengeblieben und die Schoko-Streusel durch frisch geraspelte Zartbitter ersetzt- sie war der Hit. Und ...
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Instant-Brühe OHNE Geschmacksverstärker
Wer kann mir sagen, von welchem/n Hersteller/n es Instant-Brühe ohne Geschmacksverstärker gibt - also nicht nur ohne Mononatriumglutamat sondern auch ...
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Dringende Hilfe wegen Fondant
Hallo Ihr Lieben, kann mir jemand von euch sagen, ob man unter eine Fondantdecke immer auch eine Marzipandecke legen muss? Hab noch nie damit gearb...
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Kuchen mit Johannisbeeren
Ich hab noch ein knappes Kilo Johannisbeeren (rot) eingefroren. Gelee will ich keinen mehr machen daraus,hab noch ein paar Gläser. Was könnt ich d...
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pizzateig
habe bislang noch keinen guten fertigen gefunden und will es deshalb mal selber versuchen. kann doch nicht so schwer sein, oder? fragt nach einfac...
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Schnellkochtopffrage (Dampfdrucktopf)
Hallo, ich habe einen (wohl relativ hochwertigen) Dampfdruck (ist doch dasselbe wie Schnellkochtopf?) geerbt. Leider ohne Bedienungsanleitung.... T...
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Streuselkuchen
Brauche ein einfaches Streuselkuchen rezept. Aber ohne Früchte. Danke
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muffins
kann man in die apfelstuckchen reinschnibbeln? oder birne kleingeschnibbelt? schmeckt das?
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Dampfgarer?
Hallo! Ich habe in letzter Zeit immer wieder davon gehört und gelesen, das viele Mütter gerne Dampfgarer benutzen, weil es einfach und schnell geht...
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230 gramm gekochter Reis, wieviel Gewicht im rohen Zustand??
Hallo, wusste jetzt nicht genau wie ich die Frage stellen soll. Möchte gerne wissen wieviel 230 gramm gekochten Reis im rohem Zustand sind?? Danke...
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Wie kocht ihr am Wochenende?
Nachdem jeden Freitag die selbe Frage gestellt wurde: "Was essen wir am Wochenende?"... und es anstrengend war sich immer wieder etwas einfallen zu la...
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Tipp? Quirl/Handrührgerät m Zauberstab/Knethaken/Rührbesen
Hallo an euch alle, mein treuer Quirl/Handrührgerät hat leider den Geist aufgegeben *schnief* War ein tolles -inzwischen altes- Gerät, mit 1 Zaube...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...