Mitglied inaktiv
Mein Sohn wünscht sich Chicken Nuggets zum Mittagessen. Soll er haben, aber dazu möchte ich gerne eine gesunde Beilage machen und hatte an Gemüsereis gedacht. Brate/dünste ich da einfach Gemüse an und mische das mit gekochtem Reis? Stelle mir das irgendwie ziemlich trocken vor. Freue mich über eure Rezepte und Tipps!
Ich nehme oft das TG-Buttergemüse und tiefgefroren mit dem Reis mitkochen. Durch die Butter im Gemüse wird der Reis auch nicht trocken. maus07
gemüse hacken und braten, mit passierten oder frischen tomaten mischen, gekochten reis untermischen. oder reis in gemüsebrühe kochen, dann mit 2 el tomatenmark mischen und gebratenes/gedünstetes gemüse unterziehen. claudia
ich mag es so am liebsten: zucchini, zwiebeln und paprika kurz mit etwas öl anbraten, dann in der geschlossenen pfanne bei stufe 1 weich kochen lassen, zwischendurch mir curry, salz und pfeffer würzen. Am ende mit der flüssigkeit unter den gekochten reis mischen...lecker :)