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Sulzpulver ersetzen ?
ich will eine Sulze machen habe aber nur Gelatine im Haus.... kann ich das Sulzpulver damit ersetzen???? Danke Fabimami
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Sauce Hollandaise
Hi, wollte morgen Rumpsteaks mit Sauce Hollandaise machen. Wollte aber, weil es morgen ein wenig schneller gehen soll, die nicht frisch machen, son...
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Kekse die nicht so viel aufgehen
Total blöde Frage Mein Sohn hat zu Weihnachten eine "Kölner Dom" Austechform bekommen und möchte heute (weil Köln spielt) wieder damit Kekse backen...
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Gefrorene Erdbeeren noch einmal einfrieren?
Ich habe leider letztes Jahr zuwenige Erdbeeren für Marmelade vorbereitet. Normal pürriere ich frische Erdbeeren, gebe Gelierzucker dazu und rühre es ...
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Brauche schnell Hilfe!
Hi, wollte den Geburtstagskuchen von meinem Kleinen (wird 1 Jahr) fertig machen. Jetzt steht im Rezept, man soll ihn, bevor der Schokoladenguss dr...
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Bananentorte-brauch eure Hilfe
Hi ihr, ich hab hier schon nach einem Rezept gesucht und gefunden - von Claudi700 . Ich hab aber auch schon gelesen, dass man sie über Nacht steh...
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Wie macht ihr denn euren Flammkuchen?
Hat jemand ein leckeres einfaches Rezept? Danke und LG
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Krustenbraten
Hallo, möchte mich dieses WE mal an einem Krustenbraten versuchen. Hab einen schönen bekommmen - sind ca. 600 Gramm. Nun die Frage: Wie mach ich d...
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@claudi oder Andere... wegen Zuckerguss..
.. mein Stiefvater meinte grad, dass man Zuckerguss auch aus normalem Zucker machen kann... stimmt das..? ich kannte das bis jetzt nur mit Puderzucker...
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Fleischkauf - Umfrage
Hallo! Kauf ihr euer Fleisch immer beim Metzger? Wir haben einen tollen Metzger hier, aber ich muss echt sagen, seit ich etwas mehr aufs Geld acht...
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Muffins mit Beeren
Hey ihr! Ich würde gerne Muffins machen und zwar habe ich noch eine Beerenmischung, davon würde ich gerne einen Teil verwenden. Jetzt meine Frage,...
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grüne heringe
hallo wir haben heute bestimmt 30-40 frische heringe geschenk bekommen.... kann ich sie einfrieren und dann zu bratheringe weiter verarbeiten??...
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Vegetarische Füllung für Nudeln
huhu! könnt ihr mir verraten, welche vegetarische Füllung ihr in selber gemachten Nudelteig macht. Mir fehlen da irgendwie die ideen. gerne auch mi...
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sos, dringend
sollte mal fuer 14 tage auf laktose fette huelsenfruechte und blaehendes obst und gemuese sowie abfuehrendes obst und gemuese kaffee zucker und ...
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Weiß jemand
wo ich noch coffeinfreie Cola Light bekomme? Ich habe die nur bei Tengelmann gesehen, aber dieser hat nur die normale Coal Marke. Gibt es die Co...
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Verhältnisfrage g/ml...
.. sind 500 g Sahne Pi mal Daumen dasselbe, wie 500 ml Sahne.. 
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Buttermilch ersetzen?
Hi ihr Lieben! Ich möcht nen Buttermilch-Kuchen ohne Buttermilch machen *g* Also ich hab keine Buttermilch da, möcht den Kuchen trotzdem machen...
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Lasagne-Frage
Will heute zum ersten Mal eine Lasagne machen. In meinem Rezept steht, dass die Lasagne 20-25 Min. in den Backofen soll (mit Lasagneplatten ohne Vorko...
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Ersatz für Kurkuma
Hallo, was könnte ich ersatzweise für Kurkuma in ein chinesisches Essen geben? Liebe Grüße Nicole
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Kurze Frage zu Erdbeertiramisu!
Halli Hallo ! Schnelle Frage zu oben genanntem Nachtisch! Kann ich da auch tiefgefrorene Erdbeeren nehmen (frische gibt's ja leider nicht !) oder ...
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Brauch mal schnell Hilfe...
Mein Sohn hat morgen Geburtstag und ich hab den Kuchen vermasselt Hab mit Zuckerschrift auf Buttercreme gemalt...leider ist das Motiv total verlau...
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Super leckeres und einfaches Schokoladenkuchen Rezept gesucht!
Wer hat ein sehr einfaches Schokokuchen Rezept?? Lieben Dank Tanja
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Kuchen auch für Diabetiker
Am Samstag bekommen wir Besuch und es sind nach Planung 3 Diabetiker dabei. Nun sind wir aber nicht so viele, dass sich mehrere Kuchen lohnen. Gibt ...
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Tomatenreis!
Wie macht ihr euren Tomatenreis ? Ich hab den noch nie selbst gemacht und würde das gern mal ausprobieren. liebe grüße
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Was für reis zu Hähnchenschenkel?
Was für Reis kann ich zu Hähnchenschenkel machen? Dachte an sowas wie Gemüsereis? Schmeckt das? Habt ihr ein Rezept für mich?
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Frage zu Rezept Eier ersetzen?
Hallo! Möchte am WE einen Rüblikuchen backen. Jetzt sollen da 8 !!! Eier rein, das find ich echt viel. Würde gern ein paar der Eier ersetzen, aber ...
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Schnelle rezeptfrage
wenn ich 320g gegaarten reis brauche, wieviel ist das in trocken?
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suche rezept für große lockere muffins - hat jemand eines??
hallo, war gerade beim bäcker und mein sohn hat sich ein muffin ausgesucht. oh mann so ein teil hab ich noch nie gegessen. der war ganz groß aufgeg...
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suche Kinderkochbuch
Hallo, wer kennt ein gutes Kinderkochbuch, das auch den Alltagstest bestanden hat. Ich suche ein Buch, dass von einem 10-jährigen durchaus auch...
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Hexe Lilli Torte
Habe gerad mal meine maus gefragt was für Kuchen sie haben möchte zum 5.geburtstag. hexe lilli kuchen/torte soll es sein mit schokostückchen drin. Puh...
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Frühstück für 2 Jährige
Hallo, ich brauch mal ein paar neue Ideen, im Moment bin ich etwas "betriebsblind". Meine Maus ist noch keine 2 und ich bräuchte mal ein paar neue ...
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schokoladen nikolaus ...
wisst ihr was ich daraus noch machen kann habe noch 6 stück hier stehen und keine ahnung was ich mit machen soll keiner mag sie mehr essen vielleich...
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Cozido à Portuguesa Fleischeintopf auf portugiesisch
Zutaten für 8 Portionen 500 g Schweinefleisch (Bauch) am Stück 500 g Rindfleisch, am Stück 1 Huhn, kochfertiges 1 Paprikawurst 1 Blu...
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preisfrage, sorry
hier gibts derzeit 1/2 sau, bereits zerkleinert, ohne kopf, fuer 1,69 / kilo also incl lungenbraten, karree, etc etc ist das ok, waere das zum kau...
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Haltbarkeitsfrage Bolognese
Hey, wie lange kann man Sauce Bolognese im Kühlschrank aufbewahren, bevor sie es hinter sich hat? Nur bis zum nächsten Tag oder länger???
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Soße zu Lauch
Halloooo ich möchte heute gerne Lauchgemüse machen und am liebsten an einer hellen Soße nur wie die Soße zubereiten? Dazu gibt es Schnitzel ...
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Viele, viele Butterkekse
Hallöchen, meine Jüngste hat heute morgen drei Packungen Butterkekse aufgerissen. Jetzt habe ich eine ganze Salatschüssel voll und weiß nicht was i...
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Urlaubslage geben - wenig Zeit und herzhaft
hat jemand Vorschläge - 6 Personen - was kleines -Mirkowelle vorhanden hab wenig Zeit, soll doch schick sein, was habt ihr für Vorschläge? L...
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@ claudi
hallo mal wieder! möchte folgendes rezept mal probieren, aber ohne basis: http://www.knorr.co.at/Recipe.wa?seRecipe=1423 was würdest du über di...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...