Elternforum Kochen & Backen

Krustenbraten

Anzeige rewe liefer-und abholservice
Krustenbraten

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Hallo, möchte mich dieses WE mal an einem Krustenbraten versuchen. Hab einen schönen bekommmen - sind ca. 600 Gramm. Nun die Frage: Wie mach ich den am Besten?? Bin für alle Tips / Vorschläge dankbar!! LG Conny


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

rundherum mit salz und pfeffer einreiben. in eine form legen, außenrum 2 gehackte zwiebeln und 2 gewürfelte karotten geben. bei 220 grad ober-/unterhitze braten, bis das gemüse braun ist, dann mit bier, wasser oder brühe aufgießen. temperatur auf 180 grad reduzieren und ca. 1 bis 1,5 stunden braten. claudia