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Tupper-Silikon-König --- Kuchen lässt sich nicht mehr stürzen :-(
Seit einiger Zeit bleiben meine Kuchen immer im Silikon-König von Tupper kleben, entwerder nur an einer Stelle, die dann rausbricht, oder aber auch de...
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BAckt jemand in einem Häusler Ofen o.ä.
HAllo Wollte mal fragen ob von euch jemand auch in einem Häuslerofen oder ähnlichem backt. Ich backe alle zwei Wochen Brote ( 15 Stück), Zopfbrote,...
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Braten im Bratschlauch...WIE?
Hallo zusammen! Möchte am Sonntag einen Schweinerollbraten im Bratenschlauch machen.Was muß ich da beachten? Kommt in den Schlauch noch Wasser?Oder Z...
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Grillrippchen
Hallo, wie macht man Grillrippchen? Nachbarin sagt vorher kochen 30 Min. Wie ich fragt warum bekam ich keine Antwort. Ich glaube wie jedes andere G...
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Schnellkochtopf
Wer hat von euch einen Schnellkochtopf? Braucht man den wirklich? Und was kocht ihr da drin? Jetzt bin ich schon soooo alt und habe bis jetzt auch g...
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Reissalat mit Mandarinenkompott
Hallo Ihr Lieben, in meiner Kindheit gabs auf jedem Kindergeburtstag so einen Reissalat mit Mandarinenkompott - kennt Ihr den? Hat vielleicht jeman...
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Reicht das??
Wir bekommen am Samstag Gäste und ich wollte Pizza machen. Wir sind dann 6 Erwachsene (davon 3 seeeehr gute Esser) und 2 Kinder (4 und 2). Reichen d...
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Backpulver vs. Natron (Haushaltsnatron)
Muss die Frage jetzt hier noch mal stellen: Was nehmt ihr zum Backen? Worin besteht der Unterschied? LG
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Kuchen einfrieren
Übernächstes WE ist am Samstag Kindergeburtstag und am Sonntag wird der Geburtstag mit der Verwandschaft gefeiert. Jetzt würde ich unter der Woche sc...
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grillen
da wir im sommer öfters grillen wollte ich euch mal frage, welche beilagen ihr so auf dem grill macht? bei uns gibt es jeweils wurst oder fleisch und...
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Hat jemand ein Donauwellenrezept mt Buttercreme? mt
das eine mit Quark von claudi habe ich schon gefunden :-) Nur weiss ich nicht, ob ich das nehme, denn das Geburtstagskind mag Donauwelle mit Butter...
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Wacker ne Frage zu Nudelauflauf..
Brauch ich bei vorgegarten Nudeln auch Flüssigkeit oder erübrigt sich das dann..? und wenn doch, was am besten..? Brühe..? Milch..? und bei wieviel G...
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öhm, olle wurst
haben gestern gegrillt und zwei bratwürstchen waren übrig. nun zwitscherte es irgendwo in meinem hinterkopf "wurstgulasch", was ich ehrlich erstmal bi...
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Muffins Zutaten nur locker verrühren??
Stimmt das? Hab letztens gelesen, wenn man die nur so mit einem Rührlöffel verrührt und nicht mit einem Mixer, dann werden die luftiger...stimmt das?...
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Brauche drigend schnelle und einfache Rezepte für meinen Mann
hallo, bin in der 18 SSW Woche und werde wohl bald wegen vorzeitiger Wehen, für mehrere Wochen im Krankenhaus liegen. In dieser Zeit muss mein Mann...
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HILFE! Wie bekommt man einen schönen weichen Rinderbraten?
Hab am WE n Tafelspitz gemacht und der war Steinhart kann mir jemand erzählen wie man n schönen weichen Rinderbraten bekommt... LG Tanja
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Tomatensoße - welche Kräuter?
Mein Mann mag sehr gerne Soßen und deswegen gibt es sehr oft Tomatensoße zu Fleisch oder zu Nudeln.Mir fehlt aber irgendwie immer der Kik in der Soße....
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Hühnerfrikassee
Hallo, ich habe mal eine Frage wie lange muss ich ein suppenhuhn kochen? die Haut vom suppenhuhn macht man doch weg oder kommt die mit rein ins Hühn...
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Gebratene Champignons
Hallo! Hab gestern frische Champignons gekauft und würd mir heute gerne gebratene Champignons machen. Ich mag die von der Kirmes ganz gerne, aber bek...
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Was kann man nehmen anstelle von Birnensaft
Hallo, ich habe ein Rezept für eine Birnentorte. Hierfür benötigt man aber Birnensaft. Ich war schon in vielen Geschäften, habe aber keinen gefunde...
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Backen zum Einzug
Hallole! Meine Eltern und meine Schwester sind in ein neues Haus gezogen. Ich möchte ihnen jetzt etwas tolles Backen. In meinen Büchern habe ich...
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Was kochen aus...
... einem kleinen Stück Kasseler? Das sind so ca 2-3 Scheiben! Ich wollte eigentlich Bohnensuppe machen, aber igendwie ist mir heute nicht danach. ...
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Ostereier-Verwertung-Eure Rezepte bitte
Hallöchen! Ostern ist vorbei und es bleiben die vielen bunten Ostereier Außer Senfeier und Eiersalat (wie jedes Jahr) fällt mir nichts ein- habt I...
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Kann ich...
heute Abend schon das Rindfleisch für den Gulasch morgen aus der Tiefgefriere nehmen und im Kühlschrank aufbewahren? LG und einen schönen Abend ...
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kann ich grundsätzlich bei laktoseintolleranz normale magarina beim .....
backen gegen soja magarine ersetzen? ich hab da ein leckeres kuchen rezept gefunden allerdings gehört da magarine dran. ansonsten 100 % laktosefr...
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Bärlauch ?
Hallo ! Da es ja schon wieder Bärlauch gibt, würden mich eure Rezepte interessieren... Pesto und Suppe mach ich schon damit, aber sonst ? Vie...
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Wie bekomme ich Hefezopf so richtig schön saftig?
Jetzt hab ich schon ein paar Mal Hefegebäck gemacht und jedes Mal war es mir zu trocken. Also nicht staubtrocken, aber für mich nicht saftig genug... ...
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Habe heute Quarktorte mit Waldmeister gemacht
war einfach, sehr lecker und hat allen gefallen. hier das Rezept, falls jemand mag : 100 g Mandel(n), gehackte 75 g Butter oder Margarine ...
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Osterlamm-Frage zum Teig
Habe heute morgen Osterlämmer gebacken aber der Teig war total dick als ich dann den Eischnee untergehoben habe waren noch richtige Klümpchen drin.......
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Grünkernsuppe
wir hatten gestern in KA zum diner grünkernsuppe und die war soooooooooo lecker. der kellner wollte nur leider das rezept nicht rausrücken*ggg*. h...
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nougat weich machen?
hallo, hoffe ihr könnt mir helfen, hab ein kleines problem.... da mein mann morgen geburtstag hat, hab ich ihm einen nougat-kirsch-kuchen versproch...
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Ideen gesucht: Putenfilet - was daraus zaubern?
Hallo! Habt ihr ne Ahnung, was man aus Putenfilets zaubern kann? Bislang hab ich Geschnetzeltes daraus gemacht, aber darauf hab ich heute keine Lus...
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Brownies
Ich wünsche Euch allen einen schönen Ostersonntag. Ich hab ein Problem...... Also, ich hab mir heute morgen überlegt Brownies zu backen, an sich kei...
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Öl oder Butter in Rührteig mit Apfelmus ersetzen?
HalloIhr Lieben, frohe Ostern :-) Eine Frage hab ich - kann man Öl oder Butter (Margarine) im Rührteig durch Apfelmus ersetzen? Und womit ersetz...
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Brauche hilfe Ente
ich hab gestern eine ente geholt. 1800 gramm. wie lange bei wieviel grad muss sie in den ofen?
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Hilfe mein Dip wird flüssig
Nun schon das 2. mal. Ich hab sonst immer Frischkäse und Creme fraiche benutzt und dann je nach Laune und Vorrat gewürze und Kräuter rein. Das nehmen ...
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@claudi700
Hallo und guten Morgen claudi, hab mir gerade auch das Himbeerkuchen Rezept vorgenommen. Vielen Dank. Aber ich hab ne Frage dazu. Im Text steht Mehl...
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Lammbackform 2,0L
Guten Morgen, ich suche ein leckeres einfaches Rezept für meine Lammbackform. Hat jemand ein tolles Rezept für uns? Lg Nicosmum
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Osterfleisch
Hab es gekocht und in eine Alufolie gegeben. Kann ich es so die nächsten Tage aufbehalten in Alufolie? Oder besser was anderes?
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...