Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

+sumsebiene+


Frage zu Zuckerguss..

ich als bekennende "Backniete" habe heute Muffins gemacht.. soweit auch gekappt, ABER wie bekomme ich jetzt Zuckerguss hin ?!? Zitrone mit Puderzuc...

78bunny


brauche Hilfe(Rezept/Ideen), ich habe hier...

Schmand, Magerquark, Frischkäse Kräuter, Joghurt, Creme Fr., ein paar Kräuter (Italienische Kr., Basilikum u.a.) und natürlich die üblichen Gewürze, j...

Birgit22


Butter oder Margarine ?

Ist es eigentlich egal ob ich Butter oder Margarine zum Backen verwende ? Im Rezept ist Butter angegeben, aber Butter habe ich mal wieder nicht im Ha...

ganda


HILFE - KUCHEN BACKEN !!! DRINGEND

Einen schönen guten Morgen, brauche dringend eine Info. in 30 min. muss ich einen Kuchen vom Backrohr raus, wie geht es dann mit "Kuchen aus der Fo...

chrispi


Kürbisbrot pikant

Hiho, ich habe ca. 350g Kürbisfleisch übrig und dachte mir, da niemand außer mir Kürbis mag, ich könnte ein lecker Brot daraus backen. Allerdings s...

Schnecki´sMama


Gelee zu hart, HILFE !!!

Hallo, koche im Herbst immer Quittengelee, dieses Jahr ist das Gelee aber so hart geworden das man es gar nicht auf dem Brot verstreichen kann. Ha...

Mitglied inaktiv


Hefe Garant - was ist da genau drin?

Hallo, ich habe hier ein Apfelkuchenrezept, welches ich gerne testen möchte. Für den Boden (ein Schüttelteig...) wird Hefe Garant benutzt. Ist das ...

MamaFlix


Ist dieser Kuchen machbar (R2 D2-Kuchen)

http://kipartysmamapia.zweipage.de/link_98911877.html Hallo, mein Sohn möchte eine Star Wars Geburtstagsparty. Nun habe ich diesen Kuchen entdec...

mieke77


bitte schnelle Hilfe! wie ein Ei ersetzen?

Hallo, wollte gerade für unseren Besuch Mandarinen Muffins backen, habe aber statt 3 nur 2 Eier!Wie kann ich das fehlende Ei ersetzen? Danke :-)

claudia2406


help!!! - blätterteig

hallo frauen, sagt mal, ich möchte morgen nachmittag blätterteig machen. meine schwiegermutter macht für die füllung immer was mit äpfeln und rosin...

pezibär


Cremeschnitten Rezept gesucht!

Hey an alle! ich war heut hochmotiviert mal selber Cremeschnitten zu machen... Allerdings findet man ja sooo viele Rezepte im Internet! Hat jema...

haasemel


kennt jemand kuchen ohne ei??

hab gerad einen im ofen,aber habe noch nie kuchen ohne ei gemacht,geschweige denn gegessen. schmeckt das?

lala123


Hilfe brauche Kürbisrezepte!...

Hallo, habe ein Kürbis bekommen und brauche nun ein paar Rezepte. Hat jemand ein paar simple ( habe nämlich nicht viel Zeit) Rezepte? Und kann man ...

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Wildschweinknochen

Ich mach heute abend als Geburtstagsessen Wildschweinbraten und hab vom Jäger ein Päckchen Knochen dazubekommen. Was mach ich denn mit denen?

Mitglied inaktiv


brauche mal Hilfe - Paprika-Hähnchenpfanne

ich ( Vegetarierin ) möchte für eine Party eine Paprika- Hähnchenpfanne machen. ( alternativ Paprika-Lachs-Pfanne ) Wie kann ich das möglichst KH fr...

sillisa


Paella

Guten Morgen, heute solls Paella geben.Nun hab ich festgestellt,man braucht dazu Safran. Ich komm nimmer einkaufen Braucht es den unbedingt bzw kan...

kikipt


ideen fuer gesunde abendessen aber mit KH

mir gehen schon wieder mal die ideen aus :( gestern gabs fischfilet mit brokkoli-karottengemuese und petersilkartoffeln. (dill war leider aus sonst...

Mitglied inaktiv


Soße z. B. mit grober Bratwurst

Ich war gestern am Bratwurst braten und wollte gerne selber eine Soße machen. Ich habe dann 1 Becher Creme fraiche mit Kräutern genommen und Wasser/Mi...

Mitglied inaktiv


Nussbutter

http://www.chefkoch.de/rezepte/163341071153529/Nussbutter.html Hat das schon mal jemand gemacht`?? Ist das nicht irgendwie eklig, die Butter so auf...

Mitglied inaktiv


Champignons!!

Ich hab so richtig heißhunger auf Champignons bekommen,und bin auch imbegriff morgen ordentlich davon zu essen Bestimmt kennen hier einige diese C...

AnaS


Esskastanien

Hallo! Meine Tochter soll/will morgen zubereitete Esskastanien mit in die Schule nehmen. Für jedes Kind eine. Ich will sie heute abend zubereiten. Wi...

Katja + Fabio (Berlin)


schnelle Hilfe - Champinions

Hallo, brauch mal schnelle Hilfe ... möchte heute Abend Champinions machen. Bis jetzt habe ich Pilze immer so gemacht, dass ich sie klein geschnitt...

lara-mari


heute gibts hühnchenbrustfilets...

was sind denn da eure lieblingskombinationen, wie bereitet ihr die zu, was gibts als beilage...lasst mich mal ein bissel abschaun ...

DK-Ursel


TOTAL OHNE BEZUG: Kontakt mit der Redaktion?

Hej allesammen! Kann mir jemand sagen, wie man in Kontakt mit der Redaktion kommen kann? Entschuldigt den Mißbrauch - aber ich finde irgendwie n...

kroska


Tipps für Quarkdipp

Morgen ist Kartoffeltag im Kiga und ich soll den Quarkdipp machen. Nur Quark mit Kräutern oder kennt jemand ein leckeres Rezept?

februar2007


Fingerfood

Ich möchte an meiner Geburtstagsparty gerne Fingerfood servieren. Es soll auf den Abend einstimmen und ein bisschen den Magen füllen, weil wir danach...

Mitglied inaktiv


Gurke statt Zucchini?

Hab mir überlegt anstatt ner Zucchini einfach ma ne Gurke auszuhöhlen und mit Hack und Feta zu füllen...geht das genauso ?

Mariakat


Wie viel Baguette berechnet man pro Person?

Hallo, wie haben am WE ein goßes FEst mit 25 ERwachsenen. Ich mache Chili con carne und möchte dazu Baguette servieren. Wie viele muss ich da kaufen ...

Roxylady


Halloween-Kuchen

Hi hat jemand Idden für einen Halloween-Geburtstagskuchen für unseren Kindergeburtstag? Wenn ja bitte mit Rezept. Danke und LG Roxy

Molly26


Wie dekorier ich das noch gruselig?

Hallo, morgen hat meine Kleine im Kiga Halloween. Die Eltern machen ein Gruselfrühstück. Ich mache einen grünen Teich aus Götterspeise mit Fröschen (...

hypericum


suche rezept mit schnitzeln für den backofen

hallo zusammen! bekommen am wochenende besuch inkl. übernachtung nun wünscht sich mein mann am sonntag schnitzel, aber auf so viel schnitzel brate...

märzmama


Patyessen

Hat keiner noch eine Idee was ich für Dips zu Taccos u Gemüsestiks machen kann? s.h. mein Beitrag weiter unten. Danke schön ...

AndreaWDU


Bitte um eine Empfehlung, Jägerschnitzel

Hallo, morgen soll es Jägerschnitzel geben. Bei Chefkoch gibt es 27 verschiedene Rezepte. ich brauche eins, das lecker ist mit ner Rahmsosse und was ...

Mitglied inaktiv


Ohweh!Ratlos....

So,mein Nick ist bekannt ;) musste allerdings neu anmelden,da ich dussel Pw meiner Mailaddy vergessen hab über die die Daten liefen... Mein Probl...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...