Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv

welche apfelsorte für blechkuchen

hallo, ich will fürs wochenende einen blech mit apfelkuchen machen. weclhe sorte außer boskop kann ich noch nehmen? der ist mir nähmlich zu sauer. ...

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yola

Brauche Tipps/Inspiration für's Vorkochen

Hallo an alle, bitte um alle Eure Tipps und Ideen für's Vorkochen! Ich bin alleinerziehend, berufstätig mit quirligen Zwillingen, da muss auch ...

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DK-Ursel

Wochenplan zum Mitmachen

Hej alleammen! Wir haben Ferien und lassen darum alles langsamer angehen. Deshalb heute der Wochenplan mit Verspätung. Unser Rückblick sah so a...

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Bine88

Miracle Whip & Kartoffelsalt

Hallo ich wollte heute einen Kartoffelsalat mit Mirale Whip machen haben den mit dem Joghurt aber der schmeckt ja total sauer! Mein frreund wollte d...

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strohga

blöde frage zu h&m rabattcode

hab da bestellt und den 25% gutschein eingelöst, die bestimmen ja selber auf welchen artikel das dann zutrifft, nun paßt alles bis auf diesen artikel,...

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Magix

Ich suche ein Rezept für Ofenfleisch oder so

Wir kriegen Ostersonntag und Ostermontag Besuch! Ich würde gerne was machen, was sich gut vorbereiten lässt und ich nciht während die Gäste da sind am...

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hellokitty1987

aufstrich

hallo, kennt jemand ein rezept für aufstrich mit beluga linsen? auf der tüte steht hinten eignet sich für aufstriche. nun wollte ich einen machen fin...

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Fru

Habt Ihr ein unschlagbar geiles Auflaufrezept???

Möchte morgen gern irgendwie meinen Traummann beeindrucken....lach.... Mir schwebt ein Auflauf vor, aber meine kennt er schon alle... Bitte nich...

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maus07

Lasagne

Hallo zusammen, wollte morgen eine vegetarische Lasagne machen, habe dafür Champignons, Aubergine, gefr. Spinat und Frischkäse/Feta geholt. Stelle ...

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kikipt

gibts einfache rezepte fuer gute butterkekse?

kids lieben butterkekse. und ich hatte mal bei aldi ganz billige im ausverkauf ergattert. nur gehen die langsam aus die muessten doch auch selber ei...

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wannenfreund

Rezept für Butterkuchen gesucht !

ich suche schon lange ein gutes Rezept für einen Butter ( Schmand? ) - Blechkuchen...- hier bei uns wird der oft bei "Beerdigungen" gereicht...- ist e...

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bine78

Suche eine Rezeptidee...

für Pasta mit Champignons und Frühlingszwiebeln. Vielleicht als Auflauf? Habe auch noch Schmelzkäse da. Bin für Anregungen dankbar. lG Sabine

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Morle 79

Womit kann ich aus passierten Tomaten ne halbwegs

schmackhafte Soße machen und sie am besten gleichzeitig strecken...? Gehen heut Mittag ins Kino und essen daher nur ne Kleinigkeit (Nudeln von gestern...

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sonnenschein03

eiweiß dringend!!!!

Hallo, ich habe heute Eierlikör gemacht und habe jetzt 12!!! Eiweiße übrig, Hilfe. Was kann ich damit machen, gibts vielleicht auch was Herzhaftes...

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Hope-so

Was mit ouzo machen?

Mein Freund hat vorhin ne Flasche Ouzo geschenkt bekommen.... So mag ihn hier keiner trinken.... Hat jemand ne Idee für nen Longdrink/Cocktail? Oder k...

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irene+nina

vanille-trinkjoghurt selber machen - wie?

hallo, meine kleine trinkt in letzter zeit vanille-joghurtdrinks so gerne. möchte ihr gerne mal selbst einen bzw. gemeinsam einen machen. wie mac...

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Kleiner Mann

Frage zu Schmand in Ofenfrikadellen

Hallo, habe ff. Rezept hier aus dem Forum: "400 Gramm gem. Gehacktes, ein Becher Schmand und eine Tüte Zwiebelsuppe vermischen, Bällchen formen un...

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Oma_Ulli

Ricotta

Hallo Habe gerade Ricotta-Spinat-Lasagne ausprobiert.(Danke Claudi, für Dein Rezept) Es hat uns gut geschmeckt, aber eine Frage habe ich doch noch: I...

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trutje

Fingerfood zur Konfirmation

Halli, hallo, brauche mal kurz eure Hilfe. An der Konfirmation unseres Sohnes gehen wir mittags essen. Es gibt Hochzeizssuppe vorab, dann 2 Menues- 1....

7 Antworten

Mitglied inaktiv

hat jemand ein leckeres rezept.

Suche ein eher ausgefallenes rezept. Mit händchen oder schweinefleisch, waren erst einkaufen also haben alles zuhause. ;-) danke schon mal

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Mitglied inaktiv

Geburtstagstorte

Wollte euch mal die Geburtstagstorte meines Sohnes zeigen. Es war eine Piratenparty. petilaura

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Mitglied inaktiv

Suche dringend Kuchen mit Joghurt und Quark Belag

ich suche ganz schnell ein Kuchenrezept wo ich als Belag Joghurt und Quark verwenden kann. Früchte habe ich auch da. Allerdings keine Sahne! weiß j...

2 Antworten

bubumama

Schnellen Kuchen oder Muffins mit Apfelmus?

Hallo, ich möchte einen Kuchen oder Muffins backen. Aber die, die ich so kenne, sind meist recht trocken und bröselig...ich mag´s eher saftig und m...

2 Antworten

fracla

von Springform zu Backblech

Ich möchte gern einen Rübli-Kuchen auf einem Backblech backen. Das Rezept ist für eine 24er Springform, reicht es wenn ich die 1,5 fache Menge nehme o...

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miebop

@ Fru und @ Claudi/ Forumsetikette

Ich finde Euer Verhalten anstrengend und unangemessen und bitte Euch, Privatfehden privat zu halten und nicht im Forum auszutragen.Es gibt kaum noch e...

18 Antworten

Magix

Wie mach ich richtig gute Bratkartoffeln?

Ich hab immer so meine liebe Not mit Bratkartoffeln! entweder sind sie nacher total weich oder verbrannt1 Ich hätte sie gerne mal so richtig schön knu...

16 Antworten

HannaZ2

Zucker mit Honig ersetzen

Hallo, ich habe noch ein rel.grossen Glas Nuesse in Honig. Wir essen sowas nicht, und ich dachte, ich mache einen Kuchen daraus. Mangels Einfaelle ...

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irene+nina

was kochen mit ...

hallo, was könnte ich mit folgendem schönes kochen: tomaten zucchini kartoffel karotten irgendeinen auflauf? oder was sonst? nudeln, eier e...

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Was mache ich falsch? Kartoffel werden nicht weich

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

interessiert 4349 Leser*innen

Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

interessiert 4092 Leser*innen

200g = 200ml ?

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

interessiert 3194 Leser*innen

Hefeteig gehen lassen - Luftdicht oder luftdurchlässig abdecken?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

interessiert 2710 Leser*innen

Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

interessiert 2693 Leser*innen

Gulasch nachts draußen lassen?

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

interessiert 2656 Leser*innen

Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

interessiert 2614 Leser*innen

was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

interessiert 2606 Leser*innen

Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

interessiert 2553 Leser*innen

Kartoffeln vom Blech- am Tag vorher vorbereiten?

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...

interessiert 2422 Leser*innen