Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Bellybutton1980

Anti-Pasti + Ideen für Brunchen?

Hallo, wir bekommen am Montag Besuch zum brunchen. Ich würd gern verschiedene Sachen anbieten. Hab mir überlegt das ich eine kleine Anti-Pasti-...

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kleine_fee

gekochte eier wie lange haltbar???

hallo, normalerweise hole ich unsere eier beim bauernhof nebenan,aber da es dort nur braune gibt und ja jetzt ostern ist,habe ich mal welche gekauft....

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Kuegelchen

@Claudi

Huhu Ich backe morgen süßen Reiskuchen und Fantakuchen nach Deinen Rezepten (über Suchfunktion gefunden). Nimmst Du bei den Sahne - und Schmandbe...

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fabimami30

Nüse ersetzten?

ich habe ein Rezept für einen Osterhasen(Figur)wo Nüße reinkommen ... kann ich die druch mehr Mehl ersetzten???

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Roxylady

Picknicken

Hallo wir wollen in den Park picknicken, brauche mal eben ein paar Ideen was man an essen mitnehmen kann. Gerne auch was man gut vorbereiten kann ...

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Mitglied inaktiv

Ideen ...

Huhu ihr Lieben, ich komme mal wieder um Rat zu suchen... ^^ Geht um folgendes.. Muttertag war geplant das wir in den Zoo gehen! Nun hat am 25.4....

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mami1981

Spaghettisalat

Hallo, kann mir bitte jemand ein leckeres Rezept für einen Spaghettisalat geben? Danke und liebe Grüße Michaela

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frauschultes

Marienkäfer backen??

da gabs mal beim Aldi so Marienkäferbackformen... jetzt wollt ich zu Ostern ein paar backen... was für einen Teig mach ich da?? können da auch Kirsc...

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schnecke 1

Kirschkuchen

Hallo! Meine Oma hat immer einen super Blechkuchen gebacken. Leider kann ich sie nun nicht mehr nach dem Rezept fragen. Vielleicht kann mir hier jema...

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lilatiger74

Salat zum Grillen

Möchte mal was anderes als Nudel-, Kartoffel- oder gemischten Salat machen. Habt ihr mal ein paar etwas "ausgefallenere" Salatrezepte für mich?

6 Antworten

Allegra30

Cayennepfeffer ersetzen?

Hallo, womit könnte ich Cayennepfeffer ersetzen?Google hilft leider nicht weiter,ich kann mich auch nicht an den Geschmack des o.g. Gewürz(es?) erinn...

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erdnuß

SpareRips zubereiten?

Zerteile ich SpareRips vor oder nach dem Grillen? Hab gehört aus dem Backofen schmecken sie besser. Wie lange bei wieviel °C? Danke! LG, erdn...

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dieKatja

Umfrage

Habt ihr einen Lieblingskuchen? Wenn ja, WELCHEN??? LG dieKatja...

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LouisApril05

Hilfe Vegetarisch???

Hallo,bitte helft mir mal. Wir wollen Karfreitag den Geburtstag von unseren Sohn feiern. Und wollten eigentlich Grillen, jetzt hab ich 2 Gäste dabei d...

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Roxylady

Welche Soße zu Schnitzeln

Hallo welche Soßen macht ihr so zu panierten Schnitzeln? LG Roxy

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Mitglied inaktiv

Knoblauchhähnchen

Hallo, habe hier ein Rezept für Knoblauchhähnchen, das ich gerne ausprobieren möchte, allerdings soll der Vogel nach einer Stunde mit einer Mischun...

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glucose34

@Claudi

Hi, ich schon wieder wegen nochmals den Amerikanern....hihi. Die können doch sicherlich zum Aufbewahren auch auf dem Backblech bleiben mit Klarsicht...

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Maiglöckchen81

Marinade für Spare Ribs

aber nicht die süße variante mit honig. darf auch scharf sein wie macht ihr die? danke

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vanphi0105

Osterlamm Rezept gesucht

Möchte mit meinen Kindern in den Ferien Osterlamm backen.Ich habe aber kein Rezept dafür.Wer kann mir seines schreiben,es sollte bitte einfach zu mach...

4 Antworten

Luisa07

Suche Ideen für ein Firmenjubiläum

Mein Mann hat sein Firmenjubiläum (20 Jahre). Nun möchte er was für seine Kollegen "rausmachen". Sind ca. 40 Leute. Zum Geburtstag hatte ich dieses Ja...

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Magix

Kann ich Geschnetzeltes auch im Ofen machen?

Wenn ich mein normales Geschnetzelte rezept koche, kann ich das dann auch im Ofen aufwärmen? Ich würde es also vorbereiten und dann nur noch während d...

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3xMammi35

wieviel Kakao

Hallo, wollte am Freitag ein Osterlamm und einen Hasen backen.... das Lamm backe ich mit gem. Nüßen und den Hasen wollte ich dieses mal mit Backka...

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suchepotentenmannfürsleben

Hasenbackform - gelingt nicht

Hallo! Ich versuche schon den ganzen Tag, einen Hasen in einer speziellen Backform (wird eine große Hasenfigur) zu backen. Leider fällt das Tierc...

3 Antworten

Kimmykatz

Herzhafte Muffins die nicht trocken sind ?!

Hi, ich brauche ein Rezept für herzhafte Muffins, die nicht so trocken sind ! Das letzte Rezept mit Frühlingszwiebeln,Schinken & Käse war doch zie...

3 Antworten

Luni2701

Hollandaise?

Hat jemand ein einfaches gelingsicheres Rezept? Das ist bisher das einzige was ich IMMER mit Tütenhilfe mache und würds gern mal ohne probieren. ...

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Luni2701

vorbereitungsfragen

Hallo, ich wollte für Kommunion das essen soweit wie möglich am Vortag schon vorbereiten. Kann ich: Hühnersuppe, Schweinebraten und geschnet...

2 Antworten

Maiglöckchen81

Pizzaschnecken...Pizzateig vs. Blätterteig

ich muss für ostermontag pizzaschnecken machen. ich habe sonst immer den fertigen pizzateig gekauft, belegt, gerollt und gebacken. ich habe jetzt öft...

2 Antworten

Verona

Rezept für Nudelauflauf gesucht

Hallo, nun muss ich also keinen Gulsch für die Trainingsgruppe meiner Tochter kochen sondern Nudelauflauf mit Gemüse. Als Gemüse währen am besten Ma...

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Was mache ich falsch? Kartoffel werden nicht weich

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

interessiert 4349 Leser*innen

Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

interessiert 4092 Leser*innen

200g = 200ml ?

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

interessiert 3194 Leser*innen

Hefeteig gehen lassen - Luftdicht oder luftdurchlässig abdecken?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

interessiert 2710 Leser*innen

Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

interessiert 2693 Leser*innen

Gulasch nachts draußen lassen?

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

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Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

interessiert 2614 Leser*innen

was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

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Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

interessiert 2553 Leser*innen

Kartoffeln vom Blech- am Tag vorher vorbereiten?

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...

interessiert 2422 Leser*innen