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Marinade für Spare Ribs

Marinade für Spare Ribs

Maiglöckchen81

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aber nicht die süße variante mit honig. darf auch scharf sein wie macht ihr die? danke


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Maiglöckchen81

öl anrühren mit cayenne, paprika edelsüß und scharf, chili, salz, etwas curry und kräuter.


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von claudi700

½ Tasse Honig ½ Tasse Zucker ½ Tasse Soja Sauce ½ Tasse Rotwein ¼ Tasse Essig 6 Zehen Knoblauch 1 Teelöffel frischen Ingwer, kleingeschnitten ½ Teelöffel weissen Pfeffer für ca. 1kg


Mitglied inaktiv

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ist zwar mit honig aber nicht süß, leicht scharf und mit knobigeschmack


Maiglöckchen81

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naja, zucker und honig sind meiner meinung nach süß. wir schmecken das raus!


Maiglöckchen81

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Antwort auf Beitrag von claudi700

ja, so ähnlich mache ich das auch. allerdings ohne curry und zusätzliche kräuter. curry ist eine gute idee welche kräuter nimmst du denn noch zusätzlich? danke


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Maiglöckchen81

gerne mal kräuter der provence, oder mal thymian und rosmarin.


PaulaJo

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