Fenchelsuppenrezept dringend gesucht ... leider fehlt in meinem Buch genau die Seite mit dem Rezept der Fenchelsuppe ... Vielleicht ist jemand so lieb und schreibt es mir??? Gerne auch als PN
von JuPaHe am 23.10.2011, 21:12
Thema: Suche dringend Rezept aus STillkochbuch
Antwort auf Beitrag von JuPaHe
Hallo, ich kenne das Buch jetzt nicht, würde aber einfach 1-2 Knollen Fenchel klein schneiden und in Brühe weichkochen. Evtl noch anderes Gemüse dazu. Fenchel allein klingt mir jetzt etwas langweilig. z.B. Zucchini, Karotten, Kartoffeln o.ä. Dazu noch etwas Pfeffer, Rosmarin und Oregano oder was du halt gern hast.
von Nachtwölfin am 23.10.2011, 22:28
Antwort auf Beitrag von JuPaHe
Stengel und Strunk wegschneiden, das Gruene schmeckt am kraeftigsten, das gehoert spaeter dazu. lg niki
von niccolleen am 24.10.2011, 11:05