Guten Tag. Ich hätte eine Frage an Sie und zwar habe ich pasteurisierte Frischmilch heute geöffnet die ich im Kühlschrank gelagert habe diese war noch ausreichend haltbar. Beim Öffnen hatte ich das Gefühl es entweicht Luft bzw es war ein Art Druck und Sprudeln in der Packung. Die Milch schmeckte abe...

Hallo nochmals<img class="emoji" src="/icon/emoji/1f648.png" border="0"> Ich habe mir vorhin Hühnerflügel im Backofen gemacht.waren eingefroren im Tiefkühlfach. Die waren 1 stunde im Backofen( Heißluft) . Erst bei 240grad und dann habe ich auf 200-220 grad runtergeschaltet. Außen waren die recht b...

Hallo, mein FA hat mir heute geraten, meine Ernährung umzustellen, da er befürchtet, dass ich in der SS zuviel zunehme. Ich bin jetzt in der 18 SSW und habe bis jetzt knapp 7 kg zugenommen. Meine Frage ist, was darf ich essen? Ich möchte natürlich auch nicht, das mein Baby nicht ausreichend verso...

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich bin seit einer Woche erkältet und trinke Tee jeweils mit einem Löffel Fenchel-Thymian Honig - (Blütenhonig mit Fenchel- und Thymianöl). Auf der Packung steht nur „nicht geeignet für Säuglinge unter 12 Monaten“. Kann ich den Sirup in der Schwangerschaft bedenke...

Hallo Herr Prof. Dr, In unserem hotel wurden täglich vor unseren Augen frische Säfte gepresst! Ich habe aber heute gelesen aufgrund von toxo ubd listerien sollte man • unerhitzte Frucht- und Gemüsesäfte bzw. Smoothies an Saftständen oder in der Gastronomirmeiden vermeiden! Wir hatten zwar nu...

Hallo... Wollte fragen ob man die milch was man vom Geschäft kauft ohne Probleme trinken darf in der Schwangerschaft? Ich meine wenn man die benutzt in der Kaffeemaschine für caffe latte. Bin Toxoplasmose neg. Liebe Grüße...

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, leider habe ich heute Mittag etwas Unnötiges gemacht und sorge mich nun, mir hierdurch Listerien eingefangen zu haben. Ich hatte Miracoli-Klassiker-Tomatensoße im Topf erwärmt, allerdings war ich dabei ziemlich abgelenkt und habe die Temperatur nicht kontrolliert,...

Hallo Dr. Costa, ich habe am Samstag einen Rotkraut-Rohkostsalat gemacht. Hierfür habe ich einen ganzen Kopf Rotkraut gehobelt und die "Hobelstückchen anschliesend in ein Sieb gegeben und in der Küchenspüle mit Wasser abgebraust, die äußeren Blätter habe ich schon vor dem Hobeln entfernt. W...

Hallo Herr Prof. Dr. med. Costa, kann ich bedenkenklos beim Italiener im Restaurant eine Pizza essen? Es könnte ja sein, dass der Italiener a.) Rohmilch Mozzarella vewendet oder b.) fertig geriebenen Käse/ Mozzarella und fertig geriebener Käse ist ja immer ein bisschen gefährlich, da sich dort B...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich weiß Sie hatten schon zigtausend Fragen zu Listeriose beantwortet und bin auch immer dankbar für Ihren Rat wie alle anderen Schwangeren auch. Eine Sache die ich im Forum gefunden habe macht mich jedoch neugierig und daher wollte ich Ihre Einschätzung wi...