Hallo Herr Dr. Costa, erstmal noch ein gutes neues Jahr! Ich hätte mal wieder die eine oder andere Frage, werde aber drei einzelne daraus machen, damit die Einträge für andere später leichter zu finden sind. Ich habe vor ein paar Tagen versehentlich eventuell verschimmeltes Brot gegessen. Beim Zubereiten eines Brotes ist mir aufgefallen, dass die letzten beiden Scheiben in der Packung eine verschimmelte Stelle haben. Diese habe ich natürlich entsorgt, allerdings wenige Stunden vorher aus der gleichen Packung eine Scheibe gegessen. Ich bin zwar ziemlich sicher – wenn auch nicht 100-prozentig – dass diese Scheibe zumindest noch keinen sichtbaren Schimmel hatte, da ich mir die Brotscheiben immer anschaue, bevor ich sie esse, aber oft war der Schimmel ja schon unsichtbar im restlichen Brot, wenn er irgendwo sichtbar wird. Ich hatte keinerlei Beschwerden seitdem. Kann der Schimmel meinem Kind schaden oder wird mein Verdauungssystem mit einer solchen Menge Schimmel fertig, bevor etwas davon zum Kind gelangen könnte? Vielen Dank! VG Corido
von Corido am 16.01.2018, 10:47
