Käse und Obstmus

Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: Käse und Obstmus

Guten Abend Herr Dr. Costa, ich habe am Sonntag 2 Scheiben Käse (Gouda) gegessen der bereits ungeöffnet ca. 4 Wochen bei uns im Kühlschrank lag. Haltbar ist dieser noch bis Ende März gewesen. Es dürfte doch eigentlich kein Problem sein da er ja ungeöffnet und noch haltbar war oder? Darf ich in der Schwangerschaft Apfelmus und diese Baby Gläschen mit dem obstmus essen ohne etwas zu erhitzen oder sonst was? Also einfach aufmachen und essen? Ich habe leider sehr große Angst vor toxoplasmose und Listeriose daher kann ich aktuell kein Obst essen. Noch eine kleine Frage zum Abschluss ich hatte am Freitag Verstopfungen und habe darauf hin 2 Tage Activia Joghurt und je ein halbes Glas Apfelmus gegessen. Gestern Abend hatte ich dann einmal leichten Durchfall sonst ging es mir aber gut und ich hatte keine weiteren beschwerden. Heute war der Stuhl wieder fest. Kann das ein Hinweis auf eine Infektion (Toxo, Listeriose) sein und sollte ich einen Test durchführen lassen? Oder ist einmaliger Durchfall eher unbedenklich? Ich bin nun in der 34. ssw Lieben Dank und beste Grüße

von MamavonL am 29.01.2019, 22:19

Beitrag melden

Antwort auf: Käse und Obstmus

Wenn der Gouda - Käse ungeöffnet in Ihrem Kühlschrank lag und noch lange haltbar war, kann man ihn ruhig essen. Es besteht also kein Problem. Apfelmus und "Baby Gläschen mit Obstmus" dürfen Sie in der Schwangerschaft essen, ohne diese erhitzen zu müssen. Es gibt kaum "sicherere Speisen" als Babynahrung, die Kontrollen sind hier die strengsten überhaupt. Was nicht heißen soll, dass man sich in der Schwangerschaft nur noch mit Babynahrung ernähren soll... Activia Joghurt mit Apfelmus ist eine sehr gesunde Speise. Dass Sie einmalige einen weichen Stuhl hatten, bedeutet nur, dass die gewünschte Wirkung erzielt worden ist. Eine Infektion kann man ausschließen.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 03.02.2019

Ähnliche Fragen

Rückfrage Käse

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich hatte Ihnen letzte Woche wegen dem Käse geschrieben. Herzlichen Dank für Ihre Antwort. Ich habe eine Rückfrage. Sie schrieben, man solle Butterkäse nicht erhitzen. Nun habe ich aber gelesen, dass Butterkäse explizit zum Überbacken auch empfohlen wird. Habe ein paar mal mit Butterkäse überbacken. Ist hier etwas ...

Schlechter Käse?/ Kratzer

Hallo Dr. Costa, ersteinmal möchte ich meine Dankbarkeit für dieses Forum und Ihre Arbeit hier ausdrücken. Ängste bzgl. Toxoplasmose und Listerien belasten mich häufig und Sie antworten immer geduldig und humorvoll. Danke! Nun zu meiner Frage: ich habe gestern meinen Salat mit Feta gegessen und hatte irgendwie den Eindruck, dass der Käse eine...

Käse

Hallo Herr Costa, ich befinde mich aktuell in der 18. Woche meiner 2. Schwangerschaft. Da Sie mir bereits in meiner 1. SSW eine große Hilfe waren, brauche ich nun wieder Ihre Meinung :) Ich habe vor wenigen Tagen einen Weichkäse (natürlich aus pasteurisierter Milch) gekauft und diese leider nicht in der Kühltasche transportieren können, da dies...

Müritzer Käse herzhaft

Sehr geehrter Herr Prof. Serban-Dan Costa Seit Beginn meiner Schwangerschaft mache ich mir von Woche zu Woche mehr Sorgen um Listerien und Toxoplasmen. Heute wurde mir von einer Bekannten gesagt, dass bei dem Müritzer Käse- herzhaft die "Rinde" entfernt werden sollte. Da bei den Zutaten unter anderem Farbstoff Carotin steht, habe ich bisher aller...

Käse

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, mein Mann hat einen Käse gekauft. Junger Gouda, abgepackt. Auf der Packung stehen weder Zutaten, noch, pasteurisiert. Nur, dass es sich um jungen Gouda handelt und wie viel Fett er hat. Aber auch kein Hinweis aus Rohmilch hergestellt. Darf ich ihn dann bedenkenlos essen, wenn der Hinweis fehlt? Vielen Dan...

Belegtes Käse Brötchen Bäcker - Erbrechen

Sehr geehrte Herr Dr.med. Costa , ich habe mir heute ein belegtes Brötchen mit Käse und Butter beim Bäcker geholt, wie lange war dort genau lag weiß Ich nicht , vlt ein paar Stunden. Nachdem ich das Brötchen gegessen habe + etwas warmen Kakao getrunken habe ist mir plötzlich sehr heißt geworden ich habe Oberbauchschmerzen gehabt und Rückenschme...

Listerioserisiko Rohmilch- Raclette-Käse

Gestern habe ich versehentlich Raclette-Käse aus Rohmilch gegessen und dabei leider gleich mehrere Scheiben. Der Gastgeber hat mir fälschlicherweise versichert, dass der Käse pasteurisiert sei und die Packungen lagen bereits im Abfall. Am Ende des Essens hatte ich ein ungutes Bauchgefühl und wir haben die Packungen aus dem Abfall rausgefischt - Ro...

Kinder Country, erasco, Käse, Impfungen

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe gestern ein Kinder Country gegessen und es schien mir als ob einer der Puffreiskörner verdorben gewesen wäre, das Körnchen hat nicht gut geschmeckt, dennoch habe ich es gegessen. Muss man sich hier Gedanken wegen Listerien machen? Wie oft sollte man in der Woche Dosengerichte (z.b. von erasco essen) ohne da...

Käse am Rand angetrocknet

Hallo Dr. Costa, Ich habe heute Käsescheiben gegessen. die Verpackung ist seit drei Tagen offen und der Käse befindet sich lediglich in seiner originalen Aufreißverpackung im Kühlschrank. Keine Tupperdose oder Ähnliches. Die Käsescheiben waren am Rand leicht angetrocknet. Ich habe die mir ersichtlichen Stellen entfernt und den Käse gegessen...

Comté Käse

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich würde mich sehr über Ihre Einschätzung zum Genuss von Comté-Käse in der Schwangerschaft freuen. Auf manchen Seiten erscheint er bei den unpasteurisierten Sorten, die man essen darf, auf manchen nicht. Grundsätzlich habe ich kein Problem mit dem Verzicht, ich habe nur gestern erfahren, dass sich solcher Käse in ...