Hallo Herr Dr. Costa,
ich esse sehr gern geräucherten Fisch (Forelle, Lachs - die es eingeschweisst zu kaufen gibt) sowie Matjessalat (fertigen, aus dem Kühlregal, mit Öl). Kann man den in geringen Mengen verzehren?
Herzlichen Dank für Ihre Antwort.
Mily
Mitglied inaktiv - 18.11.2008, 11:14
Antwort auf:
Fisch
Beide Fischsorten - also geräuchert und auch Matjes in Öl - gelten als nicht empfehlenswert in der Schwangerschaft, weil hier eine Infektion nicht ausgeschlossen ist. Die Zubereitung ist derart, dass sich an mehreren Stellen Infektionskeime einnisten können.
Ich persönlich rate Ihnen, diese Fischarten in der Schwangerschaft doch wegzulassen, auch wenn es Ihnen schwer fällt. Hinterher spricht nichts mehr dagegen...
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 18.11.2008