Hallo Frau Neumann,
Meine Tochter ist nun 8 Monate alt.
Sie wird morgens,vormittags und zum Einschlafen gestillt. Mittags isst sie wie eine Weltmeisterin (knapp 220g Brei+ Obstmus zum Nachtisch).
Mit dem Getreidebrei hat es allerdings nicht geklappt, sie mag ihn überhaupt nicht. 8 Wochen lang haben wir sämtliche Varianten versucht..
Um uns beiden den Frust zu nehmen, sind wir nun seit 1,5 Wochen auf Fingerfood umgestiegen. Seitdem ist ihre (und auch meine) Stimmung auf dem Höhepunkt. Sie futtert alles, was sie in die Finger bekommt..
Nachmittags bekommt sie etwas Obst und eine Hirsestange. Abends isst sie 1 Scheibe (selbstgebackenes, salzfreies) Brot mit Butter oder Frischkäse, 1/2 Avocado, etwas Gurke, 1-2 Hirsestangen und noch Obst zum Nachtisch.
Was könnte ich ihr denn geben, um für etwas Abwechslung zu sorgen? (in Bezug auf die Gurke, Avocado und den Frischkäse)
Sie würde noch mehr essen, wenn ich ihr mehr geben würde, aber ich finde das schon recht viel, oder?
Selbst morgens nach dem Stillen, wenn mein Mann und ich frühstücken, möchte sie auch was essen, ansonsten wird sie schnell ungnädig. Aber mir fehlen die Ideen, was ich ihr geben könnte, um den "Futterneid" zu umgehen.
Sie ist sehr schlank, keinesfalls übergewichtig.
Sie isst so gern und gierig, dass sie vieles nur so rein stopft ohne zu kauen, weswegen ich ihr ungern Gemüsesticks o.ä gebe (aus Angst vor Aspiration). Gut klappt es, wenn ich das Essen ziemlich klein schneide.
Gibt es vielleicht bekömmlichere Alternativen? Ich habe das Gefühl, dass sie seitdem sie Abends isst, schlechter schläft, evtl Bauchschmerzen hat.. Banane und Möhre wirken schnell stopfend bei ihr, deswegen bekommt sie beides eher selten.
Vielleicht haben Sie ja ein paar Ideen für mich nach dieser Flut von Informationen und Fragen :-)
Bis auf die Hirsestangen möchte ich gern auf gekaufte Fertigprodukte verzichten und lieber selbst backen/kochen.
Vielen Dank und eine schöne Adventszeit,
Laura
von
L-Steffen
am 29.11.2020, 21:48
Antwort auf:
Alternativen Getreidebrei 8 Monate alt
Hallo L-Steffen
wie wäre es, wenn du abends Brei gibst und mittags die stückige Familienkost? Stückige Familienkost kannst abends trotzdem natürlich zusätzlich anbieten. Wenn du den Eindruck hast, dass deine Tochter mit Brot am Abend schlechter schläft, dann probier das ruhig mal aus.
Deine Tochter hat Spaß dabei, einfach mitzuessen. Wenn sie noch nicht richtig gut kaut, kannst du die Sachen so zerkleinern, dass sie diese gut und gefahrenfrei schlucken kann.
Biete lieber weniger an und evtl direkt von euren Speisen und gib ihr so viel Nachschlag, wie sie möchte.
Lass deine Tochter aber stückige Kost immer selbständig essen und achte auf einen guten, aufrechten und sicheren Sitz.
Hier sind noch Ideen für breifreie, weiche Speisen:
Softcookies, zum sofortigen Verzehr:
1/2 Banane zerdrückt
2 Stücke Apfel geschält, fein reiben
1 TL Kokosfett
1 TL Kokosmehl
alles vermischen
30g Haferflocken zufügen
Zimt zugeben,
alles vermischen
und Kleckse auf ein Backblech geben, flach drücken
backen bei 200 ° C ca 15 min bis außen knusprig
Dinkelstangen
1/2 Banane (ca 50g ohne Schale)
1/4 kleiner Apfel (ca 30g )
13 g Rapsöl
65g Dinkelmehl 630
Banane vermusen, Apfelstück schälen, Kerngehäuse weg und das Stückchen fein raspeln.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und verkneten. Den Teig ca 30 min kühl stellen.
Ofen an, 190° C. aus dem Teig vorsichtig kleine Stangen formen und im Ofen ca 20-25 min backen, bis fertig. Die Stangen sollten nicht zu fest werden.
Frischkäse selbst gemacht:
500 ml Kuhmilch aufkochen und Zitronensaft zugeben, ca 1-2 EL, etwas Salz zugeben. Rühren und zuschauen, wie die Milch ausflockt. Es trennt sich Flüssigkeit ab. Die Masse in ein Sieb geben. Das Sieb vorher mit einem Mulltuch (oder Passiertuch oder einfach Küchenkrepp/Küchentuch) auslegen. Das Sieb in ein ausreichend großes Gefäß stellen. Die Flüssigkeit tropft hier hinein. Der Frischkäse bleibt oben im Tuch. Stehen lassen, bis sich ein Klumpen gebildet hat, (ggf über Nacht) im Kühlschrank. Den Klumpen entnehmen, in eine Schüssel geben. Gewürze, Salz, Kräuter nach Belieben. Die Masse nochmals durchmischen. Fertig.
Falls sie Masse du fest oder krümelig ist, kannst du Sahne zugeben für eine bessere Cremigkeit.
du kannst gekochte Kichererbsen zerdrücken, aus roten oder gelben Linsen einen Aufstrich kreieren. Du kannst mit weiißem Mandelmus experimentieren.
Kartoffelwolken:
160g gekochte (Salz-)Kartoffeln
30 ml Öl
2 Eier
100g Schmand (oder saure Sahne/Creme Fraiche)
80g Mehl
1 Msp Backpulver
aus den Zutaten einen Teig (mit dem Handrührgerät) mixen.
Den Teig in kleinen Klecksen auf ein Backblech (Backpapier/Backmatte) geben uund bei 180° ca 20 min bis sie gar sind, backen.
Herzoginkartoffeln
750g geschälte Kartoffeln in Salzwasser kochen. Wasser abschütten, Kartoffeln stampfen, zu Kartoffelbrei. Etwas auskühlen lassen.
mit
1 Ei, 1 Eigelb, Salz, 1 EL Butter vermengen, Hauch Muskat nach Belieben.
Alles gut vermischen und mit dem Spritzbeutel Rosetten auf eine Backblech spritzen.
Wenn das zu mühselig ist, also für die Alltagsküche, kann man den Teig auch mit Hilfe von zwei TL als Nocken auf ein Backblech setzen.
Die Dinger werden noch mit einer Eigelb/Milch-Mischung bepinselt und ca 15 min im Ofen bei 190° gebacken. Auch Sahne reicht zum Bepinseln aus. Sie werden dann nur nicht so schön leuchtend gelb.
artoffelwolken:
160g gekochte (Salz-)Kartoffeln
30 ml Öl
2 Eier
100g Schmand (oder saure Sahne/Creme Fraiche)
80g Mehl
1 Msp Backpulver
aus den Zutaten einen Teig (mit dem Handrührgerät) mixen.
Den Teig in kleinen Klecksen auf ein Backblech (Backpapier/Backmatte) geben uund bei 180° ca 20 min bis sie gar sind, backen.
Herzoginkartoffeln
750g geschälte Kartoffeln in Salzwasser kochen. Wasser abschütten, Kartoffeln stampfen, zu Kartoffelbrei. Etwas auskühlen lassen.
mit
1 Ei, 1 Eigelb, Salz, 1 EL Butter vermengen, Hauch Muskat nach Belieben.
Alles gut vermischen und mit dem Spritzbeutel Rosetten auf eine Backblech spritzen.
Wenn das zu mühselig ist, also für die Alltagsküche, kann man den Teig auch mit Hilfe von zwei TL als Nocken auf ein Backblech setzen.
Die Dinger werden noch mit einer Eigelb/Milch-Mischung bepinselt und ca 15 min im Ofen bei 190° gebacken. Auch Sahne reicht zum Bepinseln aus. Sie werden dann nur nicht so schön leuchtend gelb.
Grüße
Birgit Neumann
von
Birgit Neumann
am 01.12.2020
