JacobsMama
ein liebes Hallo an die Expertinnen, ich habe Ihnen schon oft geschrieben und mir wurde immer geholfen, daher hab ich heut noch ein Anliegen. Mein Sohn gedeiht hervorragend. Morgen wird er 6 Monate alt und wir haben folgenden Speiseplan: 8Uhr 200ml 1er Milch 12Uhr Mittagsbrei (1 Glas oder entsprechend viel selbstgekocht) und 1/3 Glas Obstbrei 16 Uhr Getreide-Obst Brei (meist Flocken zum anrühren mit selbstgekochten Obstmus) 19.30Uhr Milch-Getreide-Brei (Grieß zum Anrühren oder Schmelzflocken) Zusätzlich trinkt er täglich zwischen 50ml und 300ml Saftschorle (1:5 gemischt) Ist das ok? ICh denke ja. Nun habe ich eine Frage zur Zubereitung. Zunächst der Nachmittagsbrei. Ich benutzte die Instant-Flocken von Hipp oder auch anderen Marken. Dort steht immer nur die Zubereitung von Abendbrei drauf und dann, dass die Flocken mit warmen Wasser angerührt werden sollen. Wenn ich jedoch das Obstmus dazugebe, ist der Brei eh kalt. Kann ich die Flocken auch mit kaltem (natürlich abgekochten) Wasser anrühren? Dann noch der Abendbrei. Bisher hab ich den Grießbrei, den man mit Wasser anrühren kann. Da ist ja schon das Milchpulver drin. Jacob ist jedoch Allergiegefährdet, daher möchte ich eigentlich HA-Nahrung benutzen, das mir ja bei dem Brei nicht möglich ist. Kann ich (und wenn ja wie) normalen Grieß bzw. auch Maisgrieß direkt kochen? Schmelzflocken rühre ich mit Wasser an und gebe später das Milchpulver dazu, wenn der Brei etwas abgekühlt ist. Ist das so ok? Kann ich das mit Grießbrei auch machen? Kann ich das mit allen Breien machen, die mit Vollmilch angerührt werden müssen? Also ich meine mit Wasser aufkochen und nach dem abkühlen das Milchpulver dazugeben? Ist dann das Verhältnis genauso wie beim Milch-Anrühren (30ml Wasser=1 Löffel Milchpulver)? Oh, ist wohl doch mehr als eine Frage.
Veronika Klinkenberg
Liebe „JakobsMama“, es freut mich sehr wieder von Ihnen zu hören. Die Zeit vergeht so schnell, jetzt ist Ihr kleiner Schatz bereits ein halbes Jahr alt. Prima, dass er so gut gedeiht. Dass unsere Getreidebreie bei Ihnen gut im Einsatz sind, freut mich. Instantflocken lösen sich natürlich am besten in lauwarmer Flüssigkeit. Wenn Sie sie mit kaltem abgekochtem Wasser anrühren, sind sie sicher etwas griffiger. Nimmt Ihr Junge sie trotzdem gut an, spricht nichts dagegen das so zu praktizieren. Nun zum Abendbrei. Wenn ich Sie richtig verstanden habe, haben Sie bisher den Milchbrei in Instantform genommen, der ja normale Folgemilch enthält. Dann spricht nichts mehr dafür jetzt auf einen Brei, der mit H.A-Nahrung angerührt wird um zu steigen. Das Immunsystem Ihres Kleinen hat die Milch in ungespaltener Form ja nun schon kennengelernt. Es muss aber auch kein H.A.-Brei mehr sein. Nach den aktuellen Empfehlungen zur Ernährung eines allergiegefährdeten Kindes dürfen Kinder mit Einführung der Beikost auf normale Kost umgestellt werden und die gleichen Mahlzeiten bekommen, wie ein Baby das nicht vorbelastet ist. Wenn Sie möchten können Sie normalen Grieß bzw. Maisgrieß mit Wasser kochen, dann abkühlen lassen und dann das Milchpulver einrühren. Nehmen Sie ebenfalls die angegebene Milchpulvermenge, damit Ihr Junge auch mit allen Nährstoffen gut versorgt wird. Bei dieser Zubereitung kann eine Klümpchenbildung allerdings nicht ausgeschlossen werden. Einfacher und praktikabler haben Sie es mit Getreideflocken, die speziell für Babys hergestellt wurden und die sich praktisch in einer warmen Milch auflösen. Probieren Sie aus somit Sie am besten zurechtkommen. Unsere Joghurtgläschen sind eine gute Alternative zum Getreide-Obst-Brei. "Kleine Mehlspeise" stellt eine beliebte Abwechslung im Speiseplan dar. Sie kann als größere Zwischenmahlzeit (wenn die Mittagsmahlzeit kleiner ausgefallen ist), zum Abendessen kombiniert mit Brot-Milch-Mahlzeit oder als halbe Portion zum Nachtisch gegeben werden. Sie schmeckt kalt und leicht erwärmt und eignet sich für Kinder ab 10.Monat. Weiterhin alles Gute und ganz viele Grüße Veronika Klinkenberg
JacobsMama
Ach noch eine Frage. Es gibt ja auch als Breigläschen Brei mit Jogurt bzw. Mehlspeise (zum Beispiel Kaiserschmarn). zu Welcher Mahlzeit gebe ich denn sowas?
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