Frage an
Dipl. Ing. (FH)
Alina
Schwiontek
Dipl. Ing. (FH) Ernährungs- und Hygienetechnik Zert. Ernährungstherapeutin QUETHEB e.V. Allerg. Ernährungsfachkraft DAAB e.V.
Hallo, in sämtlichen Ernährungsplänen bzgl. Beikost ist immer die Rede davon Fleisch in den Brei zu mischen. Ist das wirklich notwendig oder kann ich mein Baby auch vegetarisch ernähren ohne dass ihm wichtige Nährstoffe fehlen? Vielen Dank und liebe Grüße
von Mamamil am 01.11.2022, 11:47
Hallo, eine vegetarische Ernährung für Kleinkinder sehe ich als sehr kritisch an. Oft fehlt es an tierischen Eiweißen sowie an wichtigem Eisen, welches nur in Fleisch zu finden ist. Dieses diese tierische Eisen ist für unseren Körper besser verwertbar. Nach Schwangerschaft und Stillzeit, im Alter Ihrer Tochter, sind die Eisenspeicher langsam aufgebraucht. Diese sollten durch Fleischanteil in der Beikost wieder gefüllt werden. Ich würde bis zum Alter von einem Jahr von einer vegetarischen Beikost abraten. Nach dem ersten Lebensjahr kann auf eine vegetarische, ausgewogene Ernährung umgestellt werden. Auch dort sollten wichtige Dinge beachtet werden, damit der Eisenanteil in der Nahrung weiter bestehen bleibt. Hierfür sollten Sie sich nochmals eine Beratung einholen, damit Ihrer Tochter auch keine Nährstoffe fehlen. Bitte beachten Sie, dass es bei einer vegetarischen Ernährung nicht damit getan ist, diverse vegetarische Ersatzprodukte (vegetarische Bratwurst) zu kaufen, es sollte auf ausreichend und vielseitige Zufuhr an Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide geachtet werden. Für eine gute und nährstoffdeckende vegetarische Ernährung bei Kleinkindern bedarf es Kochkompetenz und des Wissens um Nahrungsmittel und deren Zubereitung. Viel Erfolg, Alina Schwiontek
von Dipl. Ing. Schwiontek am 01.11.2022
Hallo Frau Frohn, mein Sohn ist 7 Monate alt und wir haben seit einem Monat mit Beikost angefangen. Jedoch schmeckt ihn nur Kürbis und Karotte. Davon bekommt er übrigens direkt rote Flecken im Gesicht. Für was anderes interessiert er sich nicht, egal was wir bis jetzt versucht haben schmeckt ihm nicht. Er verschluckt sich oder würgt sobald e...
Guten Tag, Meine Tochter ist 5 Monaten alt. Wir starten gerade mit Beikost. Habe viel Stress ,weil weiss nicht ob ich alles richtig mache. Die Frage ist- wenn ich selbsgemachte Brei mache,wie lange kann Brei in Kühlschrank stehen und wie genau aufwärmen und welche Temperatur zum aufwärmen. Musst Brei kochen beim aufwärmen oder reicht es nur Was...
Hallo, unser Sohn ist jetzt 5,5 Monate alt und wir beginnen nun mit der Beikost. Er wurde seit Geburt zugefüttert und erhält seitdem er 2 Monate alt ist, ausschließlich Pre-Milch.Wir möchten ihn vorerst mit Brei ernähren (selbst gekocht und gekauften), sowie auch einige ,,feste" Nahrungsmittel anbieten (BLW). Meine Fragen: 1. Mein Partner ...
Guten Morgen, meine Tochter ist jetzt 9 1/2 Monate alt und isst noch nicht wirklich viel an Beikost. Es wird langsam bisschen mehr als am Anfang, jetzt sind wir bei einem 1/4 Gläschen. Laut Kinderärztin kein Problem, dass sie noch nicht viel isst, da sie gut zu nimmt durch das stillen. Wir haben nun schon fast 6 Zähnchen (die letzten 2 sind ...
Hallo, ich habe ein Frühchen korrigiert 7,5 Monate (eigentlich 11,5 Monate) und stille seit Anfang an... bzw zu Klinikzeiten via Milchpumpe / Sonde Seit 2 Wochen verschlingt Lino mittags seinen Brei... neuerdings mit Kartoffeln angereichert müssen wir bald mehrmals wöchentlich Fleisch / Fisch untermengen? obwohl Lino noch Eisen morg...
Guten Tag, Mein Baby ist bald 6 Monate alt und ich gebe seit 3 Wochen Gemüsebrei immer Mittags und kurz danach Obstbrei. Ich stille komplett. Die Frage ist- Sie isst jetzt so ungefäh 100 g Gemüsebrei und paar Löffel Obstbrei. Ist das ok? Muss ich weiter immer mehr geben?ich möchte auch mit Getreide bald anfangen. Dann werde ich Getreidebrei Ab...
Meine Tochter 9 Monate, hat seit Sie 6 Monate ist, Interesse am Essen. Sobald Sie aber etwas bekommt, verliert Sie das Interesse. (ich stille voll) Sie lutscht ab und zu an Brot und Brezel und hat 1-2x einen Löffel freiwillig ( Mund selbst geöffnet ) gegessen. das war's aber dann auch dchon sie würgt aber auch bei jedem löffel, egal...
Guten Tag :) ich hätte da mal eine Frage... und zwar ist meine Tochter am Donnerstag 7. Monate alt. Bislang hat sie die aptamil pre getrunken (800-1000ml) pro Tag. Dann sind wir auf beikost umgestiegen mit dem mittagsbrei bis sie ein ganzes Menü + Früchte als Nachtisch gegessen hat. (Hipp Gläschen) danach sind wir umgestiegen auf den abendbrei...
Hallo meine Tochter ist 7 Monate alt seit 2 Monaten hab ich mit dem beikost angefangen und jeden Tag ist anders mal isst sie gut manchmal nicht was ich bis heute angeboten habe sind Gemüse und Fleish wollte nur wissen wie viel soll eine baby essen wenn man es messen würde Sie bekommt nur preemilch von Nestle wollte ja da es gibt...
Hallo Frau Schwiontek, mein Sohn ist 8 Monate alt und bei ihm wurde erst jetzt Kuhmilchallergie festgestellt. Zurzeit bekommt er Neocate. Brei haben wir auch eingeführt. er bekommt morgens wenn er aufsteht fast 220ml Neocate fast bis 10 Uhr ( Nachts trinkt er manchmal auch 120-180 ml) Später bekommt er Kürbisbrei mit Reis oder Fleisch. D...
