Guten Tag! Ich habe eine Frage zu den Getreidebreien. Auf den Packungen steht immer, dass das abgekochte Wasser vor der Zubereitung auf ca. 50°C abkühlen soll. Wenn ich aber dann das Pulver einrühre und anschließend Obstmus dazugebe, ist der Brei kalt und nicht mehr warm, was ja sicher angenehmer zu essen wäre. Das Obstmus kommt ja mindestens jeden zweiten Tag aus dem Kühlschrank (angebrochenes Gläschen oder selbstgemachtes Apfelmus). Spricht etwas dagegen, das Pulver schon vorher einzurühren? Gehen bspw. Nährstoffe verloren? Könnte ich alternativ das kalte Obstmus mit dem heißen Wasser mischen, bevor das Pulver hinzukommt? Vielen Dank im Voraus!
von FrauH. am 23.09.2021, 13:26