Hallo, mein Sohn ist jetzt 11 Monate, ich koche häufig selbst, was er super findet. Ich habe 2 Fragen: 1. Darf er gekochtes Selleriegemüse und Grünkohl (habe ich aus dem Garten meiner Eltern)? 2. Weches Verhältnis von Kohlenhydraten, Gemüse und Fleisch ist in diesem Alter sinnvoll? Danke schonmal im Voraus
Mitglied inaktiv - 27.10.2010, 11:35
Hallo Miss Sunshine wenn dein Kind Selleriegemüse isst, kann er davon haben. Es ist ja ohnehin schon Bestandteil vieler Suppen und kann auf jeden Fall hier, bei Gefallen, in kleiner Menge gegessen werden. Grünkohl ist ebenfalls Geschmacksache. Lass ggf eine kleine Portion kosten. Und warte ab. Wenn es deinem Kind geschmeckt hat und es ihm gut bekommen ist, dann wird er es wieder haben wollen. Künftig gilt, dass Gemüseportionen kleiner werden können, bzw Gemüse besser akzeptiet wird, wenn es in Gerichte eingebettet ist. Biete vermehrt Fingerfood an, das du mit breiiger Familienkost mischst. Kartoffelbrei eignet sich super dafür. Daneben kann stückige Kost gelegt werden. Nudeln mit Fleischsosse, und ein paar Bröckchen vom weichen Braten - wunderbar :-) Mach Spinat, Kartoffeln und Ei. Das ist gut geeignet. Mach Nudelauflauf oder Pizza. Packe Würstchen in Pizzateig und backe dies. Oder mach Suppen. Einfach Gemüsebrühe mit Einlage wie bspw Grießklößchen. In der Woche wären ca 150-250g Fleisch und Wurst angemessen. Ideen und Tipps für ungefähre Mengen: http://www.aid.de/downloads/kinderernaehrung_alter.pdf Ernährungsempfehlungen müssen immer individuell überprüft und angepasst werden. Exakt angepasste und damit ideale Empfehlungen gibt es nur für Max Mustermann bzw für den "Durchschnittsbürger/Durchschnittskind". Empfehlungen sind grobe Richtlinien. Manchmal haben Kinder Wachstumsschübe und essen dann vorübergehend größere Mengen. Dieser Plan muss nicht starr eingehalten werden. Es sind Richtlinien, die auf die Woche hochgerechnet werden können. Und der Appetit des Kindes sollte auch stark berücksichtigt werden. Manche Kinder essen mehr, andere Kinder essen weniger. Empfohlene Verzehrsmengenangaben sind immer auch abhängig davon wieviel ein Kind sonst so isst. Grüsse B.Neumann
von Birgit Neumann am 28.10.2010
hallo birgit, welches kakaopulver kannst du empfehlen. Leo (2jahre) mag keine milch nur mit schoko drin..... und kann man staudensellerie einfrieren, falls ja muss ich ihn erst kochen oder wie geht das danke für deine tips lg sabine&Leo
Hallo, Birgit! Heute habe ich mal zwei Fragen an dich... 1. Ich koche viel Gemüsesuppen, u.a. natürlich auch mit Sellerie. Den schäle ich immer sehr großzügig, bis zumindest die meisten braunen Stellen weg sind. Ich frage mich allerdings, ob man damit nicht auch einen Großteil der Vitamine, Mineralstoffe und Flavonoide wegschält, die doch bei...
ot!
Hallo, ich möchte gerne wissen ab wann ich meiner Tochter Sellerie geben kann? Ist es auch als erste Beikost ok, da es zur Zeit ja kaum Gemüse gibt. Ansonsten kann ich ihr keine Biogemüse kochen. Und die Gläschen finde ich schrecklich ekelig!!!Vielen Dank Emilia
Hallo, mein Sohn ist nun 11 Monate alt. Mittags koche ich für ihn fast immer frisch. Er bekommt meistens Kartoffelbrei mit Möhren oder Zucchini oder Blumenkohl, dazu ggf. noch Fleischbrei. Neulich habe ich auch mal Kartoffel-Kohlrabi-Brei und Kartoffel-Sellerie-Brei gekocht und beides hat mein Sohn mit Begeisterung gegessen. Ist das o.k. ? Oder s...
Hallo muss zugeben bin nicht so die super Köchin...:-)wollte mal wissen kann mann Sellerie auch roh essen oder doch lieber kochen...???Hast du mir evtl Ein Rezept..??Danke
