Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

nochmal zu Obst einfrieren

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

zur Vita

Frage: nochmal zu Obst einfrieren

Mitglied inaktiv

Hallo Birgit, kann ich aus Obst, das schon über ein Jahr eingefroren ist, noch Marmelade oder Gelee kochen?


Birgit Neumann

Birgit Neumann

Hallo Antje wenn es zwischenzeitlich sachgerecht gelagert wurde, keine Fremdgerüche angenommen hat und noch nicht allzuviele Eiskristalle sich gebildet haben, dann ja. Allerdings würde ich die nicht mehr allzulange aufheben. Gruss Birgit


Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Ähnliche Fragen

Hallo Birgit, wie lange halten sich Pflaumen, Mirabellen, Kirschen, Johannis- und Brombeeren in der Truhe? Schon mal Danke für die Antwort.

Hallöchen! Nachdem wir einen Bauernhof haben, möchte ich möglichst auf unsere Produkte zurückgreifen. Obst ist zwar nicht mehr frisch vom Baum, aber zumindest schadstoffrei, ebenso das Rindfleisch frei von jeglichen Hormonen etc. und vollkommen biologisch gezüchtet. Nachdem bei uns nicht so oft geschlachtet wird, würde ich das Fleisch für die Be ...

Hallo Birgit! Mein Sohn ist 9,5 Monate alt und isst gerne selbst gekochten Brei. Nun würde ich gerne auch die Obstgläschen von Hipp gegen selber gekochtes austauschen. Wie mach ich das am Besten (vorzugsweise isst er Äpfel und Birnen)? Würde es dann auch gerne in Gläschen einfrieren. Kann ich diese dann am Abend entnehmen und am nächsten Tag por ...

Hallo, ich benutze momentan für meinen Sohn (6 Monate) Obstgläschen als Nachtisch oder als Zwischenmahlzeit. Jetzt habe ich mir Birnen gekauft, um das Dessert selbst zu pürieren. Kann ich eigentlich auch Obst in großen Mengen fertigen und dies dann portioniert einfrieren (wie etwa bei den selbst gekochten Mittagsmahlzeiten)? Liebe Grüße...

Hallo Birgit, wenn ich mein Birnenobst abkoche und dann in Portionen einfriere, gehen dann nicht Vitamine verloren? Gruß,

Hallo, ich wollte mal wissen, ob man Obstmus auch ohne einfrieren lagern kann. Also wenn ich sie wie zB Marmelade in Gläschen fülle und dann stürze müsste sich der Deckel doch auch wieder nach innen ziehen, oder. Oder ist zB wie bei Apfelmus, das Obst nur durch den Zucker haltbar, den will ich ja weglassen f meinen Kleinen. Danke schon mal lie ...

Liebe Frau Neumann, prima, Ihre Seite... also habe auch ich ein paar Fragen (mein Baby: 8 Mon., allergiegefährdet). - wenn man Obstmus, püriert, einfriert, geht das auch, wenn man es vorher nicht gekocht, nur püriert, hat? Wie taut man es dann auf - im Wasserbad oder einfach bei Zimmertemperatur? - kann ich auch bei einem allergiegefährdeten B ...

Ich habe heute für meinen Sohn Apfel Banane mit babykeks gekocht. kann ich das einfrieren?

Hallo , Mein Sohn ist 13 Monate alt Ich wollte fragen ob es möglich ist verschiedene Obst Sorten die zb Session Obst klein zu Schneiden und in Portionen einzufrieren ? Oder würden die Vitamine dadurch verloren gehen . ? Liebe Grüße

Hallo Frau Neumann, :-)  mein Sohn bekommt nun seit einer Woche Beikost und ich würde gerne größere Portionen kochen und den Brei einfrieren. Ich habe mir auch bereits extra Gläser zum einfrieren besorgt und auch schon einmal etwas eingefroren um es am nächsten Tag zu geben. Ich habe nun aber gelesen, dass man die Behälter vor dem Einfüllen des ...