Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Mais und Obst

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

zur Vita

Frage: Mais und Obst

Mitglied inaktiv

Hallo! Sie haben mir schon so oft so schön weitergeholfen, jetzt habe ich mal wieder ein paar Fragen. Die erste ist recht simpel: Mein Sohn isst zur Zeit wahnsinnig gerne Mais. Weil das so ist, gibt es den im Moment so 2/3 mal die Woche. Nur, was ich mich mittlerweile gefragt habe: die Maiskörner kommen mehr oder weniger so, wie sie rein sind, auch wieder raus. Wurden in einem solchen Falle eigentlich irgendwelche Nährstoffe aufgenommen? Es ist halt auch Dosenmais, ob der überhaupt noch so reichhaltig ist, frag ich mich auch... Meine zweite Frage bezieht sich auf Obst. Wir sind mittlerweile wieder beim Obstgläschen gelandet! Mein Sohn (19 Monate) hat eine Weile gerne Getreidebrei mit gequetschter Banane gegessen. Auch Banane abbeißen ging gut, aber das boykottiert er mittlerweile wieder. Auch Bananenscheiben verweigert er völlig. Genauso sämtlich andere Obststücke. Weiche Mango, Birne, Apfel sowieso, egal was, er schüttelt schon vorher den Kopf und wenn man es mit Überraschungseffekt schafft ein Stück in seinem Mund zu platzieren, kommt es sofort wieder raus. Ganze Mandarinenstücke hat er schon gegessen, musste zwar mit häuten und halbieren anfangen, aber irgendwann ging es. Aber mit allem anderen, keine Chance! Ich kapier es nicht. Beispiel Mango: am Geschmack kann es nicht liegen. Sein Lieblingsobstgläschen schmeckt total nach Mango. Bissfestigkeit kann es meiner Meinung nach auch nicht sein. Nudeln und Kartoffelstücke isst er ja auch. Genauso Paprika, Gelberüben, etc. pp. Einfach immer wieder anbieten und irgendwann wird er es schon essen, oder gibt es irgendeinen anderen ultimativen Tip? Herzlichen Dank, Ninkashi


Birgit Neumann

Birgit Neumann

Hallo Ninkashi das mit dem Mais ist normal, wenn er nicht durch Kauen stark zerkleinert wurde. Wenn dein Kind momentan Obst weniger gerne als Fingerfood essen möchte, kannst du entweder Saft geben oder das Obst in Gerichte einbauen. Sonst backst du mal Blaubeerpfannkuchen oder Apfelpfannkuchen oder Pizza Hawaii... Vielleicht probierst du es mal über weitere Obstsorten, wie Ananas, die ist schon ein Augenschmaus :-) oder Litschis. Presse mal einen frischen Mandarinensaft, der schmeckt herrlich süß und ist milde, nicht so sauer. Oder schlicht gewöhnlichen Obstsaft, wenn es dir primär auch um Vitamin C geht. Aber sieh es einfach als Phase an und je eher du aufhörst, dir Gedanken darüber zu machen, desto eher kommt der Appetit darauf bei ihm wieder. Spätestens im Frühjahr/Sommer wird dein Sohn den leckeren Früchten kaum mehr widerstehen. Wahrscheinlich ist es gar nicht primär das Obst an sich, das dein Sohn nicht essen mag, sondern vielleicht ist es schlicht zur falschen Zeit in der falschen Form offeriert :-)? Grüsse Birgit Neumann


Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Ähnliche Fragen

Hallo Frau Neumann, Ich führe gerade als 3. Brei den Obst-Getreide-Brei ein und habe eine grundsätzliche Frage zur Zubereitung. In meinem Breikochbuch wird das Obst grundsätzlich gedämpft, aus dem Kochwasser wird dann mit dem Getreide ein Brei gekocht - alle Bestandteile werden also erhitzt. Nun habe ich heute ein Rezept im Internet entdeckt, be ...

Hallo, Meine Tochter ist 19 Monate alt. Sie mag leider weder Obst noch Gemüse essen. Ich lege ihr jeden Morgen und jeden Abend etwas Obst oder etwas Gemüse auf ihren Teller, esse es vor ihr aber sie rührt es nicht an. Was sie liebt sind Bananen und das war es leider. Versteckt ist sie alles davon, in unserer Bolognese sind z.B. sehr viele Karo ...

Hallo Birgit. Ich habe ein paar Fragen zum Thema Abendbrei. Und zwar verwende ich die Kölln Schmelzflocken. Ich bereite sie nach Packungsanleitung zu, d.h. 100ml Wasser, 100ml Vollmilch, 20g Flocken. Alles kalt einrühren, aufkochen und abkühlen lassen. Da ich meistens recht spät dran bin kühle ich den Brei im Wasserbad ab. Aber das Ganze ist irge ...

Liebe Frau Neumann, mein Kleiner ist nun 8,5 Monate alt und hat sehr große Freude am Essen. Zusätzlich zum Brei biete ich ihm gekochte Gemüsesticks und Obststücke an - das macht ihm Spaß. Wir habe bereits alle 3 Breite eingeführt und er ist die vollen Mengen (mittags 240g locker - ist i.o., oder?)Er mag es auch schon stückig und wenn der Brei ver ...

Liebe Frau Neumann, Herzlichen Dank für Ihre Hilfe zu meiner Frage "Beikost-Mengen 8 Monate" Nun habe ich noch 2 Fragen: Sie schreiben In der Woche sind es etwa 120 g Fleisch und mit steigendem Alter etwa bis zu ca 150g. Nun habe ich leider festgestellt dass ich mit den HIPP Mittagsgläschen eher auf 95 g Fleisch pro Woche komme. Einmal pr ...

Liebe Birgit, Ist es in Ordnung dem Baby z.B. vormittags eine Nektarine, mittags einen halben Apfel, nachmittags 100 g Obst und Abends 1/4 Stück Apfel zu geben? Oder ist das zu viel Obst? Das Obst variiert, die Mengen sind aber immer ca. die selben. LG

Hallo, meine Tochter 12M isst seit 2 Wochen nur noch Banane zum Frühstück. Die bekommt sie natürlich auch, soll aber auch etwas nahrhafteres essen. Wir haben es mit Brot, Joghurt, Müsli, Milchreis, Pancakes etc. versucht, aber alles wird wieder ausgespuckt oder von vornherein abgelehnt. Frühstück gibt es bei uns 8:00-8:30 Uhr, das nächste Mal ...

Liebe Birgit Ich hab noch eine Frage bzgl tk Obst Ich habe jetzt gelesen dass man dieses vor dem Verzehr erhitzen sollte Ich habe seit dem 8. Monat dem Baby immer mal wieder tk Beerenmix oder Himbeeren gegeben und diese nur gewaschen ohne sie zu erhitzen hab es besonders gut gemeint wegen Erhalt der Vitamine… jetzt ist der Zwerg 17 Monate… wen ...

Liebe Frau Neumann, vielleicht haben Sie noch einen guten Tipp für mich. Meine jüngste ist genau 2 und hat eigentlich ein gutes Essverhalten. Ich koche sehr abwechslungsreich und probiere gern neue Sachen aus, stöbere oft in internationaler Küche (frische Zutaten und. Bio). Sie probiert alles gern und isst ausreichende. Mengen mit Freude und Appet ...

Hallo Frau Neumann, mein Sohn ist fast 13 Monate alt und bekommt am Nachmittag immer noch seinen Getreide-Obst-Brei. Alle anderen Breimahlzeiten haben wir bereits ersetzt. Wie lange soll er den Getreide-Obst-Brei bekommen? Und was wäre eine entsprechende Alternative? Leider gehen hierzu die Meinungen im Internet sehr auseinander bzw. zu der ...