Mitglied inaktiv
Hallo Birgit, ich überlege mir für eine leckere Küche ein paar Kräuter auf der Fensterbank zu "halten". Ich würde da wohl die fertigen Töpfchen aus dem Bioladen kaufen. Was meinst du, welche Kräuter sind die wichtigsten (ich koche auch für meine Kinder, 3 und 1 Jahr alt). Und wie muß ich die pflegen, wie oft gießen, muß man die auch düngen, wie lange leben die denn? Ich frage so doof, weil ich absolut unbegabt bin mit Pflanzen, bei mir hat noch keine Zimmerpflanze überlebt außer einer sehr zähen Grünlilie. Außerdem wollte ich noch schreiben, daß ich mit meiner Biokiste inzwischen sehr happy bin. Freitag bekomme ich eine Avocado, ich hoffe ich kriege sie diesmal schmackhaft hin, ich habe schon ein paar Rezepte herausgesucht. Einfach zerdrückt und gewürzt mochte sie keiner. Und das Rezept für den Julekohl enthält ja gar nicht so viel Sahne, das kann ich ja trotz Abnehmen mal probieren :-) Liebe Grüße, schönen Tag! Claudia
Hallo Claudia da muss ich dich enttäuschen, denn gärtnern kann ich leider auch nicht. Die Aufgabe hat mein Mann übernommen, weil sie bei ihm besser gedeihen :-) Ich würde dir dennoch Basilikum empfehlen. Es passt gut zu Tomatengerichten. Oregano passt zur Pizza. Petersilie ist vielseitig verwendbar. Rosmarin ist Geschmacksache. Man benötigt nie viel und hat es schnell über. Pfefferminze ist für Kinder ganz schöne, weil man daraus frischen Pfefferminztee zubereiten kann. Schnittlauch, wers mag, passt auch zu vielerlei Gerichten wie Suppen oder Salat. Hast du die Avocado in reifem Zustand serviert? Sie ist dann ganz weich und sehr aromatisch. Die Schale lässt sich dann ganz leicht vom grünen Fleisch lösen. Gruss Birgit
Mitglied inaktiv
Hallo Birgit, danke für die Antwort! Na ich werde dann mal mein Glück mit den Kräutern einfach versuchen. Leider hat mein Mann auch keinen grünen Daumen, daher ist es um unsere Pflanzen schlecht bestellt. Aber bei den Kräutern ist ja der Verlust ggf. nicht so groß :-) Ja, die Avocado war gut reif, den Tipp hatte ich von einer Freundin. Aber ich versuche es auf jeden Fall nochmal, die Aubergine war beim ersten Versuch auch naja (gefüllt) und beim 2. Mal total lecker (gebraten). Schönen Abend! Claudia
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