Tinchen_83
Hallo, ich gucke mir derzeit Kindergärten der Umgebung an. Es gibt einen recht netten, privaten Kindergarten in Laufnähe. Die Einrichtung hatte mir gefallen, nur eines ist mir echt sauer aufgestoßen: Für die großen Kids wird Essen gebracht. Für die U2-Kinder lohnt sich das laut der Leitung nicht, da kochen die 10 Eltrn der Kinder abwechselnd. Ich finde das nicht so prickeln. Ich weiß nicht wie andere Küchen aussehen und wie die Eltern da ticken, was Lebensmittelhygiene angeht. Vielleicht ist eine Mutti da weniger empfindlich und fährt mit dem Hack für die Bolgnese bei 28 °C im Schatten noch ein Stündchen zur besten Freundin.... Wie würden Sie zu so etwas stehen? Bin ich zu empfindlich? Wie sieht es da rechtlich aus? Ist das überhaupt erlaubt? Meine Mutter ist selbst Kita-Leitung und wenn ich da sehe worüber die alles Protokoll in der Küche führen müssen, Kühlschrank-Temperaturen usw...., kann ich mir nicht vorstellen, dass das okay ist. Lieben Gruß Tina
Hallo Tina in vielen Einrichtungen geschieht das auf diese Weise. Hier hilft dir ein klärendes Gespräch mit der Leitung der Einrichtung. Gibt es bspw für die Eltern Merkblätter mit Hinweisen, worauf zu achten ist? Hat die Einrichtung geregelt, was gekocht werden darf und was nicht? Besonders heikle Speisen wie bspw Hackfleisch stehen häufig auf einer "Tabu-"liste. Über die tatsächlich rechtlich definierten Vorschriften kann ich dir leider keine Einzelheiten nennen. Aber frag doch ggf einmal in den Nachbarforen bei Frau Ubbens bzw bei Frau Bader nach. Grüße B.Neumann
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