Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Das Kind braucht doch Gemüse!!!!!!!!!!!!

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

zur Vita

Frage: Das Kind braucht doch Gemüse!!!!!!!!!!!!

Mitglied inaktiv

Mein Sohn hat bisher immer gut gegessen. Im Urlaub haben wir das Essen dein wenig lockerer gehandhabt und er hat mal Pommes oder Würstchen als Hauptmahlzeit bekommen. Nun waren wir auch noch ein paar Tage bei meinen Schwiegereltern, die es auch nicht so genau mit gesunder Ernährung nehmen und es für sinnvoll und genung halten, wenn Kinder Brot oder Obst oder Pommes als Mahlzeit bekommen. Nun hat er aber schon seit einiger Zeit nicht mehr anständig unser Essen, was aus Gemüse/Kartoffelgerrichten besteht gegessen und verweigert es ganz. Irgendwie hat sich daraus schon ein Machtkampf entwickelt. Immer wenn ich das Mittagessen anbiete, verweigert er und spuckt es sogar aus. Und nachmittags sind wir dann meist unterwegs und er bekommt Hunger. Dann bekommt er natürlich Obst oder Dinkelstange, schon gesundes (Gemüse roh mag er nicht).... Wie bekomme ich nun wieder feste Mahlzeiten hin, ohne das mein Kind hungert (er ist auch dünn, von daher lasse ich ungern Mahlzeiten ausfallen und zwingen bringt ja auch nichts). Ich bin wirklich langsam am verzeifeln! Auch wenn ich Mittagessen toll anrichte, Brei mache, Stückchen mache, Gabel nehme, Löffel nehme, selbst essen, füttern, Kuscheltier füttern- es ist einfach furchtbar. Und ich möchte, dass wir aus diesem "Zwang" rauskommen und mit Freude essen. Oder bekommt er zu viele Zwischenmahlzeiten, so dass er keinen Hunger hat? Er ist 1,5 und isst morgens Brot (Vollkorn mit Wurst/Käse/Marmelade), vormittags Obst/Brötchen/Dinkelstange, Mittag, nachmittag wie vormittag (Ausnahme Kuchen/Süßes) und abends Brot oder Müsli. Er mag nur sancks, die Hauptmahlzeiten werden immer weniger! Danke für deine Hilfe!


Birgit Neumann

Birgit Neumann

Hallo RunderBauch lass doch mal die Vormittagsmahlzeit weg und geb bei Bedarf nur Obst. Dann kommt der Hunger und der Appetit wahrscheinlich eher auch auf einfache Sppisen zurück. Würze evtl das Essen vorübergehend etwas stärker, denn daran ist dein Kind jetzt etwas gewohnt. Der Geschmack muss evtl etwas intensiver sein als bisher. Das kann ihn wieder locken. Dann wieder langsam ändern. Kinder essen wenn und weil es ihnen schmeckt. Sie kennen keine Empfehlungen und haben keine Ahnung von gesunder Ernährung. Sie essen aber, bei entsprechendem Angebot, meist instiktiv das Richtige. Wenn dein Kind mal nicht essen mag, dann ist das erst mal nicht weiter schlimm. Versuche durch Beobachten und Nachdenken herauszufinden, was der Grund sein könnte. Wichtig bleibt zunächst nur, dass dein Kind isst, dass gesunde und vollwertige Sepisen angeboten werden und dass die Mahlzeiten stets zur gleichen Zeit (+/-) angeboten werden. Dass der Tisch reichhaltig gedeckt ist und dein Kind daraus wählen kann. Oder dass evtl Möglichkeiten auf dem Teller arrangiert sind. Morgens und abends darf es ruhig immer das Gleiche sein. Hier ist Routine und Monotonie manchmal sehr von Vorteil. Sicherheit ist beimEssen für die Kleinen besonders wichtig. Lies dazu auch mal hier: http://www.rund-ums-baby.de/kochecke/beitrag.htm?id=28697 Grüsse B.Neumann


Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Ähnliche Fragen

Hallo, Meine Tochter (9 Monate) bekommt Beikost seitdem sie 5 Monate alt ist. Bisher mag sie aber nur Griesbrei (Weizen und Dinkel) in den wir wegen Eisen Hirse beimischen. Alle anderen Breie lehnt sie ab. Ich hatte zu Anfang nur Gemüsebrei angeboten und später natürlich alles andere beigemischt und ausprobiert. Auch habe ich verschiedene Gläschen ...

Hallo Frau Neumann, meine fast 2jahre alte Tochter ist beim essen leider speziell und auch nicht unbedingt probier freudig. Momentan würde sie am liebsten nur Nudeln essen. Haben sie da Soßenrezepte die auch püriert gut schmecken? Leider isst sie Gemüse Stücke überhaupt nicht, sodass ich zum Beispiel Kartoffel - Möhren suppe , Rahmgemüse etc pür ...

Hallo, meine Tochter ist seit einiger Zeit GAR kein Gemüse mehr. Sie sortiert alles raus oder macht es weg. Bis vor 2 Wochen hab ich sie noch gestillt, bevor sie ins Bett ist. Sie wurde bis August ziemlich viel gestillt. Nun habe ich etwas "Angst" dass sie einen Mangel bekommen könnte, durch ihr Kein-Gemüse-Essen. Wir essen eigentlich imme ...

Hallo Frau Neumann, vielleicht liegt es an der Jahreszeit, aber es scheint schwierig zu sein, frisches Gemüse und dazu in Bio-Qualität zur Herstellung von Babybrei zu finden. Kürbis, Karotte, Pastinake, Kohlrabi findet man ganz gut. Der Rest: Ich habe eine Blumenkohl gekauft, der als einziger in der Box wirklich schön weiß und fest war, ohne ...

Hallo :) Ich habe gestern frischen Fleisch geholt und für den nächsten Monat für meine Tochter den Mittagsbrei vorbereitet. Ich bin davon ausgegangen, dass ich die Süßkartoffeln als Gemüse zählen kann und habe einen Süßkartoffel-Butternuss Kürbis-Kartoffel-Hühnchenbrust-Brei zusammengestellt. Ist das zu viel an "Kartoffel" auf einmal? Noch hat sie ...

Liebe Birgit, ich bin sehr einfallslos bei dem Thema rohes Gemüse. Außer Paprika, Tomate, Gurke und Karotte fällt mir nichts ein was ich zwischendurch mal roh anbieten könnte. Vor allem wenn es dann noch um das Thema saisonal geht, fällt mir außer Karotte garnichts mehr ein :-) Hast du hier ein paar Tipps was man roh anbieten kann. Der Zwerg i ...

Hallo Frau Neumann, unsere Tochter isst gefühlt kaum abwechslungsreiche Lebensmittel und uns gehen die Ideen aus was man ihr anbieten könnte. Gemüse isst unsere Tochter (14,5 Monate) so gut wir gar nicht. Bis vor 1 Woche konnte man ihr zumindest noch Gemüsewaffeln schmackhaft machen, aber die isst sie jetzt leider auch nicht mehr. An Obst kann m ...

Hallo, ich habe eine kurze Frage mein Sohn 14 monate alt, isst fast alles vom Tisch mit. Heute habe ich Zucchini Reis gekocht, hierbei wird Basmatireis in Brühe gekocht und anschließend mit Butter Parmesan und Gemüse in diesem Fall Zucchini fertig gegart und ist hinterher eine Art Gemüserisotto. Hierbei wird das Kochwasser nicht abgeschüttet. Ich ...

Liebe Frau Neumann, Meine Tochter (20 Monate) isst prinzipiell sehr gut. Allerdings nur, wenn alles die gleiche bzw. sehr ähnlich Konsistenz hat :) Das heißt Gemüse und Fleisch werden in die Kartoffeln reingequetscht oder in der Nudelsoße püriert usw. ... Ist das normal bzw. wie kommen wir davon weg? Wir probieren es manchmal ohne "kleinnmachen ...

Hallo Frau Neumann,  danke dass sie mir kürzlich bereits so eine umfassende und informative Antwort auf meine Frage gegeben haben.    Ich hätte noch zwei weitere Fragen:  kann ich für die Zubereitung von frischem Babybrei auch TK Bio Brokkoli benutzen? Und sollte dieser zwingend aus Deutschland sein? Ich konnte nur Bio Brokkoli aus nicht ...