Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Beikost und Gewöhnung an den Familientisch

Frage: Beikost und Gewöhnung an den Familientisch

Miss89

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Hallo liebe Birgit, Ich würde gerne wissen, wie ich meine Tochter ( 10 Monate) an den Familientisch gewöhne. Beikost bekommt sie seit dem sie 6 Monate ist, dies klappte eigentlich auch ohne Probleme. Nebenbei wird noch gestillt, vorallem nachts und tagsüber zum Einschlafen, Wasser trinkt sie gerne und meistens je nach Temperatur ca. 200ml. Sie isst morgens ein halbes Brot mit etwas Butter, Gouda oder Schmierkäse, etwas Ei, (Nur das Eiweiß), Gurke. Mandelmus kam bisher nicht so gut an. Mittags gibt es Brei, da isst sie ca.120-140g, evtl.möchte sie etwas von unserem Essen abhaben, da schöpfe ich schon vor dem Würzen etwas für sie ab z.b.Nudeln, Kartoffeln, Gemüse, (Hack)fleisch etc. Nachmittags: Obstbrei, Obststücke landen meistens eher auf dem Boden als im Mund :-) Abends isst sie Milchbrei 180-200g, manchmal mit Obst, manchmal ohne. Zwischendurch darf sie Gurke, Karotte, Obst, Brötchen oder auch mal Hirsekringel naschen. Ich versuche immer mal neue Nahrungsmittel an zubieten, die sie auch neugierig ertastet und ggf.auch in den Mund steckt. Ich bin unsicher, ob ich das so weitermachen kann und hoffe auf gute Tipps von Ihnen. Wir fliegen bald in den Urlaub, da kann ich keinen Brei pürieren, ich habe Angst, das sie dort nicht satt wird, notfalls würde ich sie dann stillen, falls alle Stricke reißen. Ich hoffe ich konnte mich gut ausdrücken und mich erklären. Ich freue mich auf ihre Antwort. Liebe Grüße!


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo Miss89 es ist alles prima und genau so richtig, wie du die Beikost und die Familienkost in euren Alltag, zusätzlich zum Stillen, integrieren konntest. Verbesserungsvorschläge kann ich, nach Durchsicht deiner Schilderung, eigentlich keine geben. Vergleiche euren Essplan evtl noch einmal mit den allgemeinen Empfehlungen: gestillte Babys ab dem 10. Lm brauchen in etwa: morgens: Brot und Mumi neu ist jetzt, dass der Start in den Tag mit einer Beilage zur Mumi begonnen werden kann/sollte. Ideal ist dazu ein kohlenhydrathaltiger Zusatz in Form von Getreide. Brot eignet sich ideal. Es geht auch darum, dass du dein Baby langsam an eine 1. Mahlzeit am Tag, an ein Frühstück, am Tisch sitzend, gewöhnst. Morgens ist die Bereitschaft zum Kauen noch hoch. Kauen ist wichtig für die Ausbildung einer kräftigen Kaumuskulatur. Mengenangaben: ZMZ: Brot oder Obst je nach dem wie lange die Zeitspanne bis zum Mittagessen ist, kann eine Zwischenmahlzeit sinnvoll sein. Hier gibt es entweder etwas Obst oder je nach dem evtl auch noch einmal etwas Brot. Mittag: Mittagessen entweder sehr basic in Anlehnung an die üblichen Breie oder bereits bekannte einfache Gerichte wie Nudeln mit Sosse, Pizza etc und/oder Familienkost neu ist jetzt, dass neben dem üblichen Brei und bekanntem Fingerfood auch schon Familienkost, vermehrt stückige Nahrung und das selbständige Essen, das Erlebnis ganz besonders im Vordergrund der Mahlzeit stehen. Nachmittag/ZMZ: Obst oder Getreidestängelchen o.ä., ggf Kuchen, Babykekse, Muffins, Waffeln etc nachmittags ist ein Energienachschub durch Kohlenhydrate (Obst und/oder Getreide) erwünscht und auch diese Mahlzeit sollte milchfrei (stillen erlaubt) sein. Milch als Bestandteil von Kuchen und Co ist o.k. Abends: Brot und stillen oder Milchbrei (Grießbrei, Haferbrei/müsli), Nudeln und stillen etc die Kombination aus Getreide mit Milch fördert den guten Nachtschlaf. dazu Obst/Gemüse ggf Rohkost nachts stillen tagsüber zwischendurch bzw nach den Mahlzeiten: stillen, sonst Wasser Womit bist du konkret unsicher? Vermeide sehr harte Lebensmittel, wegen der Verschluckungsgefahr. Auch im Urlaub werdet ihr eine gute Lösung finden, damit eure Tochter auch hier mit essen kann. Brot wird es bestimmt auch am Urlaubsort geben, Obst sowieso. Und in hiesigen Lebensmittelgeschäften gibt es normalerweise auch Babybrei und Co, falls hier Bedarf bestünde. Ich wünsche euch einen schönen Urlaub Grüße Birgit Neumann


Miss89

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Vielen Dank für die schnelle Antwort. War mir unsicher ob ich ausreichend verschiedene Nahrungsmittel und Mengen angeboten habe. Ihre Abgaben helfen mir meine Unsicherheiten abzulegen. Ich werde dann so weiter machen. Und danke ich hoffe wir werden einen schönen Urlaub haben LG und einen schönen Abend!


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