Jessy2304
Hallo Frau Bodman, Leider habe ich extreme Ängste in meiner jetzigen Schwangerschaft zwecks Listeriose/ Toxoplasmose. Folgender Sachverhalt: Heute morgen habe ich eine Nussecke beim Bäcker geholt. Diese habe ich extra nur über die Tüte angefasst. Bei dem letzten bissen habe ich dann ein knacken bzw knirschen an den Zähnen bemerkt- so wie wenn man sand im Mund hat. Ich hole Normalerweise immer bei diesem Bäcker meine Sachen und es ist dort in der Regel auch sehr hygienisch. Wie wahrscheinlich ist es dass diese "knarschen" ein Fremdkörper oder ähnliches war welcher eventuell entsprechende Bakterien enthielt ? Wenn dieses war auch immer mitgebacken worden wäre , dann würde sowieso keine Gefahr bestehen oder ? Normalerweise ist eine Bäckerei doch nicht "das Listerienparadies" oder ? Ich hoffe Sie können mich etwas beruhigen. Herzlichen Dank !
Hallo liebe Jessy2304, ich kann gut verstehen, dass du bei solchen Dingen in der Schwangerschaft besonders aufmerksam bist und dich sowas beunruhigt. Ich denke, du kannst dich hier aber total entspannen. Das "Knirscen" was du beschreibst, kann ganz harmlos Zuckerkristalle oder karamellisierte Nussstückchen, die knusprig geworden sind gewesen sein. Ein kleiner Krümel harter Nuss. Selbst wenn da minimal etwas „Fremdes“ im Gebäck gewesen wäre, wurde es im Backofen auf über 180–200 °C gebacken. → Keime oder Bakterien wie Listerien oder Toxoplasmose-Erreger überleben das nicht. Und grundsätzlich ist eine Bäckerei kein „Listerien-Paradies“. Listerien fühlen sich eher wohl in rohen tierischen Produkten, vorgeschnittenen Kühlwaren, Rohmilchkäse, oder Räucherfisch. Also maximal die Mett-Brötchen und die bekommst du idR beim Metzger. Eine gut geführte Bäckerei mit Backwaren aus dem Ofen hat kein erhöhtes Risiko für Listeriose. Daher ganz entspannt bleiben, weiterhin die Nussecken vom Bäcker genießen. 💛 Und meld dich gern, wenn noch Fragen hast Liebe Grüße, Hebamme Evi Bodman
Ähnliche Fragen
Hallo, als ich ca. in der 5.SSW war (wusste damals noch nichts von meiner Schwangerschaft), haben wir in einem Restaurant Schweinerips bestellt. Diese waren total hart und zäh und eigentlich ungenießbar zum Essen. Da ich aber an dem Abend so viel Hunger hatte, habe ich sie trotzdem gegessen. Im Nachhinein dachte ich, dass sie eventuell sogar ...
Guten Tag, Ich hoffe, dass ich hier richtig bin. Bisher haben mir ihre Antworten auf essensspezifische Fragen sehr geholfen. Jetzt ist mir etwas passiert, was mich sehr verunsichert und ich hoffe, dass sie mir helfen können: ich bin im Mallorca im Urlaub und habe vorher sobrasada gegessen, da mir der Inhaber des Hotels sagte, es sei "cooke ...
Hallo liebe Frau Höfel, Ich habe heute im Restaurant eine Sprite bestellt und eine mit Zitronenscheiben bekommen. Besteht hier eine Infektionsgefahr mit Listeriose oder ähnliches? Vielen Dank. Liebe Grüße
Guten Tag, Bin leider eine total ängstliche Schwangere aktuell (32+5 ssw) und habe total Angst mich mit Listeriose oder Toxoplasmose anzustecken. Vor 3 Tagen war der Toxoplasmose Test beim Frauenarzt negativ und jetzt passiert das.... wollten heute zum Abendessen Burger machen und haben fertige Chicken-burger-tiefgefroren aus der Tiefkühltruhe ...
Guten Abend, ich komme heute in die 37 ssw und irgendwie wird die Angst ums essen nicht besser... ich hoffe sie können mich einbisschen beruhigen... heute haben wir beim Chinesen gebratene Nudeln mit gebackenen Hähnchen bestellt... jetzt kommt mir aber die Frage bezüglich den Mungobohnensprossen.... habe jetzt im Internet gelesen dass man die i ...
Guten Tag Frau Bodman, Vielen lieben Dank für Ihre Hilfe immer. Eine Frage bezüglich Toxoplasmose und Listeriose... war heute mit dem Auto unterwegs (Fenster beide offen gewesen). Bin an Feldern vorbei gefahren und sah schon die riesige Staubwolke.... hab mir nichts dabei gedacht bis ich kaum schon atmen konnte weil sie so stark war....man ...
Guten Morgen! Ich habe gestern auf einem Geburtstag ein alkoholfreies Getränk getrunken mit gemischten TK Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren etc.) Ich habe mir nichts dabei gedacht. Später sagte eine Bekannte mir, dass die Beeren gefährlich sind. Ich habe das Getränk nur zur Hälfte getrunken und keine Beere gegessen. Sie schwamm ...
Hallo Frau Bodman, ich habe einige Fragen bezüglich dem Thema Listeriose. Ich war vorgestern in einem Café und habe dort einen hausgemachten Zitroneneistee getrunken. Erst im Nachhinein habe ich gesehen, dass der Eistee in einem großen Behälter ungekühlt gelagert wurde - dieser stand auf der Theke, keine Ahnung wie lange schon. Muss ich mir nu ...
Hallo Frau Bodmann, Leider hört meine Angst vor Listeriose nicht auf :( Ich habe bereits einen Termin beim Psychologen- allerdings erst in einem paar Wochen. Nun habe ich nochmals eine Frage zu einer konkreten Situation und hoffe Sie können mir weiterhelfen: Gestern Nacht hatte mein Hund durst, da sein Napf leer war. Ich bin also ...
Liebe Frau Bodman, erstmal vielen Dank, dass Sie uns hier in diesem Forum Ihre Zeit schenken. Beim Essengehen im Urlaub sind mir leider zwei Missgeschicke passiert, obwohl ich ansonsten sehr vorsichtig bin. 1) Ich habe zum Essen einen Beilagensalat (zur Hälfte) gegessen, obwohl ich das sonst vermeide. Ich hatte jedoch Vertrauen in dieses ...