Hettie
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich befolge Ihren Rat und packe selbstgebackene Plätzchen in ein verschließbares Gefäß. Heißt dies automatisch, ich sollte lieber keine Plätzchen auf Weihnachtsfeiern oder von Freunden essen? Immerhin habe ich vor der Schwangerschaft auch nie auf ein Gefäß mit Deckeln geachtet. Meist werden Plätzchen zum dekorieren angefasst. Spielt dies eine Rolle, sollte ich also verzieren ohne sie zu berühren? Ich bin gern sehr vorsichtig für mein Baby, aber ab und an terrorisiere ich mein Umfeld damit leider. Hat Weinstein in Backpulver etwas mit Alkohol zu tun, falls ja verfliegt die Menge beim Backen? Spricht etwas dagegen, sich ab und an mal als Schwangere Haselnüsse oder Mandeln kandiert vom Weihnachtsmarkt zu holen, bis auf die Kalorien? Mir fehlen noch ein paar Kilo auf der Wage zum Gewicht, was ich am Ende der Schwangerschaft erreichen soll, daher mache ich mir darum wenige Sorgen. Vielen Dank
Plätzchen sind ganz gewiss nicht "steril", aber als wichtige Infektionsquelle nicht verschrien. Insofern meine ich, dass Sie diese in der Weihnachtszeit schon essen dürfen. Das Weinstein-Backpulver enthält Weinsteinsäure als Säuerungsmittel - das hat mit "Wein" bzw. Alkohol nichts zu tun. Dieses Pulver gilt als gesund. Gegen kandierte Nüsse und Mandeln auf dem Weihnachtsmarkt spricht auch nichts.
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Als Nachtrag noch, die Nüsse wurden erst hinzugefügt als der Nachtisch fertig gebacken war und kalt war. Ich habe auch zur Kontrolle nochmal ein kleines Stück von den gemahlenen Nüsse probiert um zu sehen ob sie bitter war..leider war das Stück bitter…Höchstens wahrscheinlich waren dann alle Nüsse bitter und dann bestimmt auch abgelaufen. Wenn ic ...
Guten Morgen, ich esse sehr gerne alle möglichen Nusssorten und auch immer roh. Ist das in der Schwangerschaft unbedenklich? Ich kaufe alles abgepackt und Bio. Sowie auch Nussmus aus dem Glas immer gern gegessen wird. Da dürften sich hoffentlich auch keine Listerien tummeln? Vielen Dank im Voraus! LG Sophie
Guten Tag Ich bin etwas verwirrt weil ich gestern gelesen habe, dass von Nüssen die Gefahr einer toxoplasmsose Infektion ausgeht. (u.a. Echtemamas.de) nun habe ich immer wieder Nüsse gegessen (abgepackt, Packung verschlossen und frisch) und vor kurzem von Alnatura geröstete Cashewnüsse gegessen. Ist meine Annahme richtig dass das rösten eh alles a ...
Guten Morgen Ich kaufe extra immer die kleinen Packungen Studentenfutter (Snack to go) mit Nüssen und Rosinen, damit keine Packungen geöffnet gelagert werden. Heute habe ich 3/4 der Packung gegessen und dann eine schimmlige Mandel-Nuss entdeckt. Diese habe ich natürlich nicht gegessen und die wenigen restlichen Nüsse und Rosinen auch nicht mehr ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, nun muss ich mich leider direkt noch einmal mit 2 Fragen an Sie wenden. Vorweg noch einmal vielen Dank, dieses Forum hat mir schon die ein oder andere schlaflose Nacht erspart: 1) Wir haben am Wochenende mit Freunden Pizza selbst gemacht. Ich selbst habe auf Salami und San Daniele verzichten, jedoch wurde mit den Hä ...
Hallo Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, ich habe drei Frage, die mich im Moment sehr beschäftigen. Ich habe die letzten Tage Waffeleis gegessen, so eine Art Cornetto Nuss nur von der Eigenmarke von Aldi. Nun steht auf der Packung, in diesem Produkt werden naturbelassene Haselnüsse verwendet. Ich weiß das es primär, um die möglicherw ...
Lieber Herr Dr.Costa, da Sie mich während meiner ersten Schwangerschaft so toll unterstützt haben, würde ich Ihnen wieder eine Frage stellen. Die Situation ist Folgendes: Ich habe vor 2 Wochen Cashew Kerne (ungeröstet)gekauft. ich habe Sie warum auch immer in ein Glasschüssel gegeben und nicht luftdicht gelagert. auf Jeden Fall hab ich sie ...
Hallo Herr Doktor, 1) Ist es erlaubt, geräucherte Nüsse in der SSW zu essen? Weil geräucherte Fleisch- bzw. Käsewaren darf man ja im Rohzustand nicht essen. Aber ich bin nicht sicher, wie das bei Nüssen ist. Wir haben beispielsweise geräucherte Mandeln zuhause, laut Zutatenliste ist Rauch dabei. Sind diese erlaubt oder nicht? Wie ist das mit ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, mir schwirren mal wieder Fragen im Kopf herum und ich hoffe, Sie können mir - wie immer - weiterhelfen. Ich würde sehr gerne (wieder) Nüsse in meine Ernährungsgewohnheiten einbauen - auch da es mir schwer fällt, zuzunehmen. Da ich auf verschiedenen Seiten im Internet (die Frage der Seriösität ist natürlich ungek ...
Hallo, Ich bin in der 6. SSW und ich esse seit Monaten gern und viel Nüsse (Cashews und Walnüsse). Die letzten Tage habe ich etliche Cashews aus der gleichen Packung gegessen und erst später festgestellt, dass sie nach Fisch riechen. Bei den Walnüssen (selbst geknackt) habe ich nun schwarze Flecken auf Nüssen entdeckt. Beide Sorten esse ich sch ...